Hvis du leder efter mejerifrie keto-opskrifter, har du fundet jackpotten. Nedenfor finder du nemme middagsopskrifter, hurtige snacks og dekadente desserter, der ikke kun er mælkefri, men lav-carb, glutenfri og paleo-venlig!

er Keto mejeri fri?

for at opretholde en tilstand af ketose skal du spise en lav-kulhydrat kost – omkring 20 gram kulhydrater om dagen. En diæt med lavt kulhydratindhold kan omfatte kød, nødder, olier, grøntsager, bær og ja, endda mejeri. Da mejeriprodukter som smør, ost og fløde er ekstremt lave i kulhydrater, er de gode til keto-dietten, men det betyder ikke, at de er nødvendige.

kan du gøre Keto uden mejeri?

mange spørger, om de stadig kan gøre keto, hvis de er allergiske over for mejeri. Hvis du har en mælkeallergi, er laktoseintolerant eller bare vil prøve en mejerifri livsstil, kan du stadig følge en keto-diæt med stor succes. At have en mælkeallergi kan gøre en mejerifri keto-diæt lidt mere arbejde for at afbalancere dine makroer, men det vil være det værd i sidste ende!

hvilken mælkeerstatning er bedst for Keto?

Hvis du leder efter nogle gode mælkefri keto-mælkemuligheder, har vi dig dækket! Nedenfor har jeg samlet en liste over vores foretrukne lav carb mælk subs til mejeriprodukter. Hvad mælkefri mælk fungerer bedst i forskellige situationer:

• Keto Dairy Free Recipes – når det kommer til at erstatte standard opskrifter med lavt kulhydratindhold, er det bedst at bruge kokosnødcreme eller mandelmælk i stedet for kraftig piskefløde.
• Coffee Creamers – den bedste keto kaffe er en skudsikker! En let fedtfattig kaffecreme med lavt kulhydratindhold kan fremstilles ved at blande kokosnødcreme, stevia og mct– olie sammen i en højhastighedsblender i et par sekunder
• mælk til Keto-korn-hvis du elsker korn, vil den bedste mælk til dig være cashy eller mandelmælk. Mælk er bedst for en person, der ønsker en mælkefri mælkemulighed tættere på sødmælk. Hvis du foretrækker en tyndere mælk som en skummetmælk, prøv mandelmælk.
• Smoothies og andre drikkevarer– hvis du elsker matcha lattes eller andre forfriskende mælkefri keto-opskrifter, Prøv mandelmælk eller macadamia nødmælk. De blander super godt og pakker i en dejlig cremet tekstur.

Dairy Free Fat Substitutions

en anden vigtig liste er at kende din standard opskrift ingrediens substitutioner. Ikke kun vil dette give dig mulighed for let at lave masser af mejerifrie keto-opskrifter, men det vil også hjælpe dig med at vide, hvilke ingredienser du kan ændre i dit daglige liv.

smør– Ghee har en dejlig varm og salt smag svarende til smør

tung fløde– Kokosnødcreme er den tykke del af en dåse kokosmælk. Det har naturlige mct ‘ er og er en god kilde til sundt fedt at bruge i opskrifter eller kaffe.

Dairy Free Baked Goods– du kan sub standard olie eller smør ud i opskrifter til kokosolie. Kokosolie er 100% mælkefri og fungerer i stedet for smør til opskrifter, så du ikke behøver at bruge noget aggressivt i smag som olivenolie.

hvilke mejeriprodukter er ikke Keto?

måske er du klar til at påtage dig en verden af mælkefri keto-opskrifter, men er ikke sikker på, om du vil gå mælkefri. For nogen uden laktoseintolerance giver det perfekt mening, hvorfor du vil beholde mejeri i din kost. Det er dog stadig vigtigt at vide, hvilke mejeriprodukter der skal holdes fuldt ud af enhver keto-diæt for at forblive i ketose.

• mælk – du kan ikke se dette i mange keto-fødevarer, men det er vigtigt at holde øjnene ude for det, da det ikke er nøjagtigt keto-venligt. Lactose har en hel del sukker, så kun 1 kop sødmælk kan have omkring 12 gram kulhydrater.
• Cottage Cheese-på en streng ketogen diæt vil du måske undgå cottage cheese. En enkelt kop har omkring 8 gram kulhydrater. Når du følger en normal ketogen diæt på 20 gram kulhydrater om dagen, vil du måske ikke spilde så mange af dem på en så lille portion.
• yoghurt-dette varierer afhængigt af mærke. De fleste mærker har overalt fra 6-13 gram sukker, som er naturligt forekommende. Undgå dem med tilsat sukker, fordi de kan ødelægge din ketogene diæt ved at slå dig ud af ketose. Der er få mærker med lavt sukker, men nogle som to gode (kun 2-3 gram samlede kulhydrater) bør være fint på en ketogen diæt.
• flødeskum-jeg gentager flødeskum ikke tung piskefløde. Flødeskum er de ting, du køber i en dåse og sprøjter ud på grandmas pumpkin pie. Mens velsmagende dette kan have 4-6 gram kulhydrater pr to spiseskefulde! For ikke at nævne er fyldt med sukker og skadelige drivmidler for at få det ud af dåsen. Uanset om du har en laktoseintolerance eller bare arbejder på vægttab, er dette en godbid at springe over den ketogene diæt.

Hvorfor er tung fløde Keto, men ikke mælk?

en almindelig misforståelse er, at alt mejeri er lavt kulhydrat og keto. Desværre med mælk kan dette være lidt vanskeligt. Keto fødevarer skal være lavere i sukker og kulhydrater. Mælk er mættet med noget, der hedder lactose. Lactose er de naturligt forekommende sukkerarter i mælk. Disse sukkerarter kan være svære at fordøje, men også inflammatoriske.

Heavy cream er bare mælkefedt uden laktose. Fløde alene er fri for overskydende kulhydrater og sukker, hvilket gør det okay på en keto-diæt. Selvom fløde er fri for lactose, keto-venlig og god i opskrifter med lavt kulhydratindhold, er den ikke mælkefri.

hvilken ost er mælkefri

det kan være svært at finde mælkefri oste, der også er keto. Du bliver nødt til at være meget opmærksom på carb count, og hvis du sporer netto carbs, dem også. Netto carbs gør mejeri fri keto ost at finde en smule lettere, da det giver mulighed for ekstra fiber i osten. Jeg har lavet en liste over nogle mejerifrie ketoostmuligheder til dig baseret på populære ostetyper.

• Feta – kun 3 carbs til 1 ounce, denne Violife ost er en perfekt mejeri fri salat eller omelet topper.
• Ricotta – en sub af Tofutti, lidt højere i carbs derefter foretrukket (7 Netto), men kan stadig være en stor pre-made ricotta sub.
• alderen oste-Treeline laver en kasjoost, der kun er 4 netto kulhydrater pr.4 ounce servering.flødeost-Treeline laver en anden almindelig kasjebaseret flødeost, der kun er 3G kulhydrater pr.portion – også i Costco er denne lækre naturlige ost lavet af Good Foods en fantastisk mælkefri keto-mulighed for alle, der ønsker at lave mælkefri keto-opskrifter som mac og ost eller feststil nachos. (2 netto kulhydrater pr 30g)

for alle, der er laktose følsomme alderen oste vil være din bedste satsning af ikke-mejeri gratis muligheder. Siden de er blevet alderen, er de fleste, hvis ikke alle deres laktosesukker, blevet spist væk, hvilket gør det praktisk talt mælkefrit. Mulige muligheder omfatter parmesan eller alderen cheddar og manchego.

der er masser af måder at tilføje fedt og smag til opskrifter uden mejeriprodukter som ost, flødeost eller fløde! Vi viser dig hvordan med nogle mejerifrie keto-opskrifter. Gør dig klar til 18 mejeri gratis Keto middage.

18 Dairy Free Keto middage

Oplev hurtige og nemme opskrifter til aftenens mælkefri middag. Vi har rundet op 18 vores keto venlige favoritter, sikker på at imponere din familie. For flere opskrifter med lavt kulhydratindhold, tjek kursusfanerne på vores blog.

18 Dairy Free Keto middage

Oplev hurtige og nemme opskrifter til aftenens mælkefri middag. Vi har rundet op 18 vores keto venlige favoritter, sikker på at imponere din familie. For flere opskrifter med lavt kulhydratindhold, tjek kursusfanerne på vores blog.

1. 2G netto kulhydrater

de fleste af ingredienserne er, hvad du ville forvente i denne Meksikanske skål, men der er en ingrediens, der tager saucen til det næste niveau…

3 – 2. Keto Air Fryer Chicken Lår – 1g net carb

Dette er den perfekte hurtige frokost eller middag, og giver en stor protein del af din keto måltid prep. Minimal besvær med masser af smag!

lav Carb Chili med Bacon – 5G netto carbs

nøglen til at få en ekstremt smagfuld keto chili er den langsomme madlavningsproces. Lad disse smag simre! Par din chili med skiver avocado eller mejeriprodukter med lavt kulhydratindhold som mejerifrie oste og mandelbaseret creme med lavt kulhydratindhold.

4. Mejeri fri + lav Carb Buffalo Kylling frikadeller – 0g netto kulhydrater!

en af vores foretrukne fest appetitvækkere er vores buffalo chicken dip, men når grøntsager og Flackere ikke skærer det som dippers, er disse Buffalo Chicken Kødboller det perfekte bytte!

5. Kylling-6.7G netto carbs

vores nemme kylling opskrift er hurtigt vokset til en af de mest populære opskrifter på vores blog. Dette er den skål, vi altid henvender os til, når vi er i humør til noget Thailandsk takeout! Hvis du er fan af keto-mad som denne, kan du måske også lide vores Smørkyllingeopskrift!

6. Masala Baked Indian Eggs-6g netto carbs

denne Masala Baked Indian Eggs dish kombinerer det bedste fra begge verdener, Indisk mad og morgenmad mad, og ændrer en klassisk tage på æg. En mejeri fri samt glutenfri lav carb opskrift.

mejeri fri Kylling Fajita Salat – 3G netto carbs

Keto kylling salat er en go-to til hurtige frokoster og måltid preps. Jeg har altid en god kvalitet mayo på hånden og nogle dåse kylling, så det er nemt at piske op i en knivspids. At lave den samme opskrift kan dog blive lidt kedelig, så jeg kan godt lide at ændre den fra tid til anden, og det er her denne fajita-stil Keto-Kyllingesalat kommer i spil.

8. Sød og sur svinekød – 2,5 g netto carbs

Kinesisk mad er tilbage på menuen med denne nemme søde og sure Svinekødopskrift! Vi bruger svinekød til at skabe den perfekte sprøde breading og fem enkle ingredienser til at lave en lav carb, sukkerfri sød og sur sauce. Ingen grund til at bekymre sig om en mejerifri keto-diæt længere!

Dairy Free Ahi Poke skål – 10g netto carbs

Du kan sige, at denne krydrede Ahi Poke opskrift er vores yndlingsopskrift på vores madblog lige nu. Det er inspireret fra vores tur til Thailand, og når genskabe det, Matt ramte varianter stedet på. Der kræves ingen madlavning, så det er hurtigt at lave en hvilken som helst aften i ugen, og du kan bruge de tilføjelser, du har derhjemme. Keto mad holdes frisk.

10. Peanut Kyllingeindpakninger – 5G netto carbs

før en keto livsstil havde jeg ingen anelse om, hvor stor en fartøjssalat kunne være til kød, grøntsager og saucer. Du går virkelig ikke glip af noget uden bolle eller brød, der gør dette keto-måltid glutenfrit og sukkerfrit.

11. Air Fryer kødboller – 2G netto carbs

til disse Air fryer kødboller gik vi lidt ud af kassen med en thailandsk vri. Vi holder os normalt til italiensk krydderier eller holder det simpelt med noget salt, peber og hvidløgspulver, men det kan blive lidt overflødigt. Den store ting om bulk luft stegning frikadeller er, at du kan gøre opdele kødet og tilføje forskellige krydderier til hver batch for at tilfredsstille alle i familien.

12. Peri Peri Chicken – 8G netto carbs

denne opskrift tager 30 minutter i ovnen og fodrer fire personer eller fodrer dig i fire nætter. Vi har rystet kyllingen op med en hjemmelavet Peri Peri rub og kombineret den med den hjerteligste grøntsag derude – rosenkål! 100% glutenfri dette gør den perfekte lav carb/ keto opskrift i en knivspids.

Dairy Free Orange Chicken – 1g netto carbs

asiatiske opskrifter er en hæfteklammer i vores husstand. I et stykke tid lavede vi et par grundlæggende ting, inklusive vores Blomkålstegte ris, indtil vi opdagede denne Orange Kylling med lavt kulhydratindhold! Kødet er solidt og mørt, mens saucen er sød og syrlig – det perfekte supplement.

14. Laks med Coconut Lime Sauce – 2G netto carbs

Jeg vil være ærlig, fisk opskrifter har ikke altid været vores mest ønsket, men dette ændrer spillet! Jeg forstår det, jeg vil også hellere lave og spise en dessertopskrift, men denne Keto Laksekurry vil hæve dine smagsløg. Det er absolut en af vores bedste opskrifter og tager under 30 minutter at lave! Hent vores middag i 30 kogebog for flere hurtige opskrifter.

15. Kung Pao Chicken – 4G netto carbs

Hvis du elsker kinesisk mad så meget som jeg gør, vil du straks blive forelsket i denne lav-Carb Kung Pao kylling! Før keto bestilte jeg altid Kung pao kylling, da min familie fik Kinesisk ud. Denne opskrift er glutenfri, keto og mælkefri. Nu, du kan få det igen, skyldfri, at vide nøjagtigt, hvad der gik i at lave denne opskrift!

16. One Pan Chicken Lår – 1g netto carbs

da vores liv bliver travlere, bliver vores opskrifter enklere, og denne ene Pan Chicken Lår opskrift er en stor gå til for os. Vi har holdt opskriften så enkel som muligt med noget frisk citron, så du kan sætte den op med de krydderier eller grøntsager, du har til rådighed. En ketogen diæt kan også være enkel og let!

17. Æggesalat – 4G netto kulhydrater

det høje fedt-til-protein-forhold i æggesalat holder mig fuld og tilfreds indtil middagen, og du kan ændre det hver gang du laver det. Det er mælkefrit, fordi vi bruger mayo, som kun er æggeblommer og olivenolie! Mælkefri keto-opskrifter kan være svære at komme forbi, så hold denne lækre opskrift som en let frokostmulighed!

18. Easy Keto Beef Curry – 3G netto carbs

Med vores hele fødevarer Keto udfordring for juni måned i gang, har vi lavet masser af out-of-the-boks opskrifter til middag. Denne nemme Oksekurry er super hurtig og nem at lave i Instant Pot og passer lige ind i din rotation af middage om aftenen, uanset om du slutter dig til udfordringen!

syv mejeri-fri Keto Side retter

du troede ikke, at vi skulle stoppe ved hovedretter, gjorde du? Vi har syv lækre side retter, der alle er mælkefri. Prøv en i aften!

1. Keto Blomkålsalat – 2,5 g netto kulhydrater

denne opskrift er den perfekte parring til dine burgere og hotdogs og fungerer som en endnu bedre erstatning for den høje kulhydrat, stivelsesholdige sideskål, kartoffelsalat.

Dairy Free Broccoli Salad – 5G netto carbs

denne Keto Broccoli Salat er en af mine foretrukne måder at tage en kedelig lav carb grøntsag som broccoli til det næste niveau med minimal indsats. En hurtig blanchering og nogle blandinger, og du har fået den næste bedste sommer cook-out side skål!

3. Keto Deviled Eggs – 1g netto carbs

Hvad gør denne opskrift så let er de minimale ingredienser. Hvis du kan koge et æg hårdt, kan du lave alle slags deviled æg.

4. Rosenkål og Bacon – 11g netto carbs

en af de sværeste beslutninger, vi tager dagligt, er hvad vi skal spise til middag, så vi sammensætter dette indlæg af vores foretrukne sider med lavt kulhydratindhold! På en given nat kan du finde os at spise en af disse sider med en bøf eller laks. At have nogle go-to sider kan gøre dine middagsbeslutninger meget lettere!

5. Mælkefri Tortillas Med Lavt Kulhydratindhold – 2.7g netto carbs

efter mange mislykkede forsøg på lav-Carb Tortillas, vi har fået det ned og er nu klar til at dele det med dig! Perfekt til tacos, burritos og deli indpakning.

6. Lav Carb Naan-4G netto carbs

siden jeg opdagede, hvordan man laver disse, har jeg altid sørget for, at nogle altid er i køleskabet, så vi kan snack på eller lave smørbrød ud af!

7. Avocado Forretter-2.75 netto kulhydrater

denne Avocado forretter er enkel og fyldt med smag på en gang. Jeg ved, det er svært at tro, men første gang vi prøvede det i Thailand, blev vi taget tilbage på de komplekse smag i en sådan tilsyneladende enkel skål. Vi vidste, at vi var nødt til at genskabe det!

otte mælkefri Keto desserter er sværere at komme forbi, men sandheden er, at du kan lave næsten enhver opskrift mælkefri. Byt smør til en anden fedtkilde og brug kokosnød og nødder i stedet for cremer og ost.

1. Keto Collagen Fudge-0,5 g netto carbs

selvfølgelig vil du elske denne nemme fudge opskrift! For at holde det så enkelt som muligt, bland ingredienserne, frys og spis derefter. Gør det før middagen, og det er klar, når du renser dine tallerkener, og alle graver gennem snackskufferne!

2. Hylde-Stabile Fedtbomber-0.7G netto carbs

Du har spurgt utallige gange, og vi har endelig leveret med de bedste Keto-fedtbomber, der findes. De er hylde stabile, nemme at piske op og lækre hver gang! Vi opdagede først disse, da vi rejste på arbejde og sporede makroer meget strengt.

3. Avocado Fudge Cookies-2G netto kulhydrater

Har du for mange resterende avocadoer? Lav disse Avocado Fudge Cookies, så de ikke går til spilde, og du ender med en lækker, skyldfri dessert at snack på! Alt det kræver er nogle enkle ingredienser, tyve minutter og en chokolade trang til at gøre denne opskrift kommer til livet.

4. 3G netto kulhydrater

for at gøre det mere acceptabelt og let at spise brune hver dag skabte vi disse Mini brune bid, der dybest set er lækre, chokolade-y fede bomber. Ingen bagning er påkrævet, og du kan gøre dem i bulk uger før tid.

5. Vegan Meal Replacement Bars-1.2 g netto carbs

lad ikke ordet veganer afskrække dig fra at se videoen eller prøve disse. De er også mejeri fri, lav carb, højt fedtindhold og kan være møtrik-fri, hvis du fjerner macadamia nødder! Perfekt til at lave med hele familien eller sende i skole med dine børn uden at bryde nogen af allergireglerne i skolen.

6. Keto Chokolade Bar – 1g net carb

Vi har prøvet alle de lave carb Chokolade på markedet, men intet kan sammenlignes med denne Keto Chokolade Bar. Det tager ikke mere end fem ingredienser, ingen bagning er påkrævet, og makroforholdet er på punkt!

7. Sukkerfri donuthuller – 5G netto carbs

hvem elsker ikke stegt mad? Hvis du sagde “Mig”, er denne opskrift muligvis ikke den for dig. Den perfekt runde, kanelsukker, himmelske bid er dybstegt i kokosolie, og det er den eneste måde, disse skal laves på!

8. Lemon Poppyseed Muffins – 1.6 g netto carbs

Jeg har altid personligt været en kedelig klidmuffin slags pige, men nu er jeg en sassy, sød citron valmuefrø muffin slags pige, og jeg har nu meget sjovere! Disse muffins er fugtige og fyldt med lækker smag. Se mig gøre dem nedenfor og dele dem med dine venner og familie!

uanset hvilken spisestil du foretrækker, vil disse mejerifrie keto-opskrifter få din familie og mave til at takke dig. For at komme i gang med en mejerifri keto-diæt henvises til vores tip i hele denne artikel og fortæl os om andre spørgsmål nedenfor! Plantebaserede og mejerifrie keto-opskrifter kommer hele tiden ud på vores blog, så hold øje med et andet lækkert måltid for at hjælpe dig med at bevare dit helbred og tabe uønsket vægt!