Post af Lucha: verdens rejsende, kulinarisk studerende og mediedirektør på Paleo Flourish magasin. Lucha vil prøve de fleste fødevarer, men foretrækker indisk, Thai og Meksikansk mad frem for alt andet. Hun er i øjeblikket enten Madlavning, Spise, købmand, eller gennemse opskrifter på Pinterest.

salater er gode, men uden en god dressing har du lige fået en bunke rå (godt, lejlighedsvis kogte) grøntsager. Jeg er ofte rystet over, hvad der går ind i de købte dressinger, så jeg har lavet en vane ud af at lave min egen. Heldigvis har flere geniale Paleo-venlige madbloggere fundet ud af, hvordan man kan gøre de klassiske dressinger som ranch og caesar til dem, som vi alle kan nyde!

følgende liste indeholder også nogle lækre vinaigrettes og andre typer dressinger. Her er vores foretrukne Paleo salat dressing opskrifter!

Top 3 Paleo Salat Dressing Opskrifter

1. Næsten Ranch Dressing

den hemmelige ingrediens i Rachs “næsten” ranch dressing er rå, usaltet cashy, som hun suger natten over. Lidt planlægning fremad er involveret, men hvis du vil have den perfekte tekstur til din salatdressing, er det værd at gøre. Jeg er ikke en stor fan af dild, så jeg holder mig bare med purløg som den vigtigste smagsforstærker af denne rige og cremede veganske venlige dressing!

2. Tangerine Lime balsamico Dressing

Jeg elsker denne dressing opskrift på, hvor meget enkel det er. Titlen siger stort set det hele. To citrusagtige Juice plus balsamico og lidt olivenolie, selvfølgelig, og du har en frisk, velsmagende, top 30-venlig salatdressing, der er frisk, let og perfekt til en simpel salat! De ledsagende salatopskrifter ser også ud til at være det perfekte match – enkel, frisk og sund. Hvad mere kan du bede om?

3. Dijon pære Vinaigrette med varm løg og pære Chutney

det kan kræve noget arbejde, men denne vinaigrette opskrift ser positivt fantastisk ud! Hvis du ikke ved, hvordan man laver frugtagtig chutney, er dette den perfekte mulighed for at lære. Du starter med at karamellisere løg og hvidløg (vær tålmodig!) og når brunet, tilsæt pærer og ahornsirup i blandingen. Derefter blander du vinaigrette-delene separat og topper en seng med greener med denne lækre blanding, der også passer godt til valnødder og tørrede tranebær. Husk at vælge olivenolie og ikke Druefrøolie, da sidstnævnte ikke er Paleo!

Ancestral Chef ‘ s Paleo Salad Dressing Recipe

Her er nogle lækre Paleo salat dressing opskrifter fra vores egen hjemmeside.

Citrus salat Dressing

Hjemmelavet Paleo honning sennep Dressing

Paleo Ranch Dressing

Paleo Ranch salatdressinger

1. Ranch Dressing Opskrift

denne ranch dressing er lavet med en base af kokosmælk og Paleo mayo. Hvis du ikke har Paleo mayo ved hånden, er der en anden opskrift, der er knyttet til denne, så du kan lave den først. (Eller du kan købe Paleo mayo nu online!)

2. Hjemmelavet Ranch Dressing

denne opskrift er mere primær end Paleo (medmindre du bruger yoghurt uden mejeri). Yoghurt og mayo? Lyder som en meget rig dressing!

3. Hjemmelavet Ranch Dressing Opskrift

ikke faktisk en dressing Opskrift, Dette er en stor krydderi blanding, der kan blandes med dit valg af Paleo-venlige mayo eller ikke-mejeri creme eller yoghurt. Jeg kan også tænke på et par flere gode anvendelser til denne krydderiblanding (marinade, nogen?).

4. Paleo Ranch Dressing Opskrift

Der er ingen mayo eller fortykningsmiddel brugt i denne opskrift, så jeg spekulerer på, om konsistensen er god nok til at holde. Flere krydderier og olivenolie blandes med kokosmælk. Det lyder lækkert, men kan være bedre blandet i en salat i modsætning til at blive brugt til at dyppe rå grøntsager.

5. Ranch Dressing

lige siden Paleo blogger Michelle lærte at lave sin egen Paleo mayonaisse, har hendes inspiration til lækre salatdressinger været uophørlig! Hun beskriver kortfattet sin Paleo Ranch dressing opskrift her og giver nogle anbefalinger om perfekt akkompagnement til at tjene det.

vinaigrette og italienske Paleo salatdressinger

1. Fransk estragon skalotteløg Vinaigrette

Ah estragon, en af de mindre kendte (og efter min mening helt undervurderet!) urter, der gør denne vinaigrette virkelig POP! Der er også nogle oplysninger om estragons sundhedsmæssige fordele, så du også kan lære mere om det.

2. Ginger Dijon Vinaigrette

denne ginger Dijon dressing opskrift er lav på instruktioner og høj på smag! Ingredienslisten er også kort, og du behøver heller ikke at søge efter uklare varer.

3. Dijon Shallot Vinaigrette

Jeg elsker opskrifter, der rammer den store balance mellem Dijon og honning, og denne er fænomenal.

4. Italiensk Dressingopskrift

denne opskrift er den perfekte base for de friske urter, du vælger at inkludere. Lisa bruger italiensk fladbladet persille (i overensstemmelse med det italienske tema), men lader det også være åbent, hvis du ikke har det eller bare vil bruge noget andet.

5. Nem salatdressing til to

Her er en simpel vinaigrette fra Grass Fed Girl, der er perfekt til en fest på to og passer godt til hendes Grass feed Kødboller opskrift (hun giver et link i posten). Pas på, at stevia måske ikke er Paleo-venlig, så vælg ahornsirup, hvis du vil være streng med det.

6. Klassisk græsk salatdressing

perfekt til dryp over en græsk salat, denne dressing skal rystes godt og derefter efterlades for at suge i sig selv i godt 30 minutter.

Caesar Salat Dressing Opskrifter

1. Paleo Caesar Salat Dressing

denne dressing opskrift er sikker på at vise sig at smage som en klassisk Caesar dressing. Kokosaminos, en almindelig erstatning for sojasovs, er OK at udelade, hvis du ikke har nogen til rådighed (opskriften indeholder allerede salt).

andre Paleo salatdressinger

1. Avocado salat Dressing

Avocado og olivenolie gør denne dressing ret tyk og cremet.

2. Hjemmelavet Paleo Mayonnaise opskrift

Her er en Paleo Mayo, der kan bruges som en del af en salat dressing emulsion eller bare på egen hånd med enhver kød eller ristet veggie skål!

3. Arugula med jordbær rosmarin Dressing

hvem vidste, at forarbejdning af jordbær kunne skabe en så velsmagende vinaigrette – en perfekt sauce til at ledsage den lidt bitre, men smagfulde arugula!

4. Hjemmelavet Mayonnaise opskrift (Paleo, glutenfri)

en anden stor Paleo mayo Opskrift, Denne inkluderer avocadoolie og Dijon (og har links til Brents yndlingsmærker til begge).

5. Varm Bacon Dressing

Jeg siger altid, “alt smager bedre med lidt bacon”. Denne dressing bruger faktisk fedtet fra baconet i stedet for typisk olie.

hvis du ikke vil lave din egen Paleo Mayo…

det er irriterende at skulle lave din egen Paleo mayo, når du vil oprette en ny salatdressing, så vores trick er at købe en krukke med denne Paleo mayo og opbevare den i dit køleskab klar til brug – Du kan købe den online eller direkte via Mark Sissons hjemmeside!