Her er 20 forskellige fødevarer, der starter med bogstavet E. Nogle af vores favoritter omfatter eclairs, eggnog og espresso! Hvor mange af disse fødevarer har du prøvet?

nogle af disse er almindelige, mens andre er ret usædvanlige. Hvor mange af disse har du prøvet før? Lad mig vide nedenunder!

20 fødevarer, der begynder med bogstavet E

vil du imponere dine venner med din viden om mad? Nå, hvorfor slutter du dig ikke til mig, når jeg udforsker ukendte ord og sjove fakta om fødevarer, der starter med bogstavet E!

Eclair

denne franske dessert er lavet med en kage med en creme, flødeskum, konditorcreme eller isfyldning. Det er derefter toppet med enten chokolade ganache, karamel eller pulveriseret sukker.

det ligner meget flødepusten, men i stedet for rund konditorbold er den formet som en oval.

Ecrevisse

Ecrevisse er et gammelt fransk ord, hvilket betyder krebs. Det er hænderne ned min favorit krebsdyr!

det ligner en mindre version af hummer, men smagen er som et kryds mellem krabbe og rejer – sødt, kødfuldt og ømt. Dens andre monikere inkluderer languster, ferskvandshummerog mudderbugs.

Edam

edamost, som også kaldes bola i Spanien, er en halvhård cirkelost dækket af en rød paraffinvoks. Denne ost ødelægger aldrig og hærder kun, når den ældes (hvilket er en god ting).

Mild edam spises bedst med frugter som ferskner og abrikoser, mens alderen edam går godt med pærer og æbler. Det spises normalt med brød eller kiks. hvad angår vin, går edam godt med Pinot gris, Chardonnay og Riesling.

Edamame

Edamame er et japansk ord, der betyder “stambønner.”Det henviser til en metode til fremstilling af sojabønner i en bælg. bælgene koges eller dampes og serveres med salt eller saltvand. Det er en almindelig skål i Østasien.

ål

denne ferskvandsfisk bruges i japansk køkken, hvor den kaldes “unagi.”Fisken er grillet i teriyaki sauce og bruges til Top sushi eller ris skåle.

Her er en interessant kendsgerning: vidste du, at ålblod er giftigt for mennesker? Men rolig, for når det først er kogt, dør toksinerne, hvilket gør det sikkert at spise.

ægnudler er nudler lavet med mel og æg. Det er normalt toppet med smør, en fløde sauce eller oksekød stroganoff.

ægnudler er meget populære i asiatisk madlavning. Men de bruges i retter rundt om i verden.

der er f.eks. de tyske ægnudler. I Tyrkiet kalder de det kesme. I jødisk køkken kalder de det lochshen.

Eggfruit

eggfruit er den frugt, der vokser fra canistel træet. Dens kød er orange gul og har en sød smag.

strukturen ligner en hårdkogt æggeblomme, deraf navnet. Det kan spises rå eller bruges til at fremstille syltetøj og marmelade. Det kan også bruges til at lave en “eggfruit nog”, en type milkshake.

Eggnog

også kaldet et æg mælk punch, en eggnog er en drink lavet med æggeblommer, piskede æggehvider, fløde og sukker.

Nogle gange blander folk det også med en alkohol, som f.eks.

Vi ved alle, at eggnog er en Juledrink, men har du nogensinde spekuleret på hvorfor? Nå, det er fordi varmen fra alkoholen plus tilsætning af kanel og muskatnød gør den perfekt til vinteren!

aubergine

aubergine er den dybe lilla til næsten sorthudede frugt med et lysegrønt kød. Selvom det ser ud og smager meget som en grøntsag, er det faktisk en frugt!

de stammer fra Indien, hvor de er mere almindeligt omtalt som brinjal.

mens aubergine kan spises rå, har den en ret bitter smag, så det er bedre at lave mad. Grill eller steg dem i olie for mere smag.

æg

æg har længe været en del af den menneskelige kost. Men selvfølgelig er den mest almindelige type dem, vi spiser til morgenmad, som er højt i protein og Vitamin D.

de fleste af ægets fedtstoffer, vitaminer og mineraler findes inde i æggeblommen. Men æggehviden og æggeblommen har begge en lige stor mængde protein.

interessant faktum: for at finde ud af om et æg er rå eller hårdkogt, skal du blot dreje det!

hvis æggene spinder let, er det hårdt kogt. Hvis det vakler, er det råt.

Elderberry

Elderberry er blålig-lilla bær, der almindeligvis bruges til at lave kosttilskud i juice eller teformer. Når de fortyndes, gør bærene vand til en rødlig nuance, hvilket gør det til et godt farveadditiv til andre produkter.

Vær dog forsigtig, når du bruger hyldebær, fordi ubehandlede bær og dets frø, rødder og blomster er giftige. De kan forårsage kramper, opkastning og diarre. Det er dog helt sikkert, når det koges!

Elephant Ears

hvor sjovt er denne Mads navn, ikke? Elefantører er en populær karnevalsnack i Canada lavet med dybstegt gærdej drysset med pulveriseret sukker. Et kig på det, og du vil forstå logikken bag sit navn.

Emmental

Emmental er en mellemhård ost fra en svensk region med samme navn. Det har en mild salte smag og bruges til at lave fondue sammen med Gruyere.

dens iboende store huller blev engang opfattet som fejl, og producenterne forsøgte at gøre det uden dem så godt de kunne. Nu er det en varemærkekvalitet, der adskiller dem!

Empanada

jeg er sådan en stor fan af denne snack! Empanada er en bagt eller stegt omsætning med en salig påfyldning.

det er en populær ret i latinamerikanske, sydeuropæiske og Filippinske køkkener. Bortset fra den bløde og crusty dej, hvad der gør det så yummy er påfyldningen, som ofte omfatter krydret kød og klæbrig ost.

Enchiladas

denne populære Meksikanske gade er ofte fyldt med enten oksekød eller kylling, indpakket i majs tortilla og derefter gennemblødt i sauce.

påfyldningen kan omfatte en række ingredienser, herunder malet kød, bønner, ost og grøntsager. Hvad angår saucen, kan den variere fra en marinara, salsa, smeltet ost eller en kombination af alle tre!

Endive

Endive er en super nærende bladgrøntsag, der almindeligvis anvendes i salater. Den har en dejlig knas og mild bitterhed, når den er rå, men bliver blødere og smager nøddeagtig, når den koges.

engelske Muffins

engelske muffins er et populært morgenmadsbrød, der normalt serveres med smør, marmelade eller honning.

de ligner slet ikke de amerikanske muffins, fordi det bruger gær i stedet for bagepulver for at give det løft.

men mens de kaldes engelsk, er de slet ikke populære i England! JEP, engelske muffins er lige så Amerikanske som pommes frites.

Ensaimada

Ensaimada er et spansk sødt brød lavet med mel, moderdej, sukker, æg, vand og svinefedt. Det kan spises som det er, men andre variationer fylder det med søde fyld som vaniljesaus, chokolade og græskarpure. Andre top det med abrikos, sukker eller strimlet ost.

Escargot

disse kogte jordsnegle er en populær hors d ‘ oeuvre i fransk køkken.

sjov kendsgerning: kokke koger ikke sneglene i skallen. I stedet tager de kødet ud af skallen, koger det i smør og hvidløg og placerer det tilbage i skallen til præsentation.

Espresso

Denne italienske metode til fremstilling af kaffe involverer ekstremt varmt vand og malede kaffebønner. I modsætning til andre brygningsmetoder giver denne proces tykkere, mere koncentreret kaffe, hvilket gør den så meget stærkere end andre.

• del
• Pin
• e-mail