14 fødevarer, der gør dig Gassy
det er sikkert at sige, at de fleste mennesker voksede op med at høre denne sang på legepladsen: “bønner, bønner: de er gode for dit hjerte! Jo mere du spiser, jo mere du, ” nå, du kender resten! Og vær ærlig-du har altid tænkt to gange, før du graver ind i et bønnetungt måltid på grund af den sang, Ingen? Nå, her er sagen: hvis du stadig ikke kan kontrollere din tooting, men ikke er sikker på synderen, er bønner kun en af mange fødevarer, der forårsager gas mest sandsynligt i din kost.
læs videre for at finde ud af, hvilke ting du skal undgå, samt hvordan du lindrer dette ret irriterende symptom, så du kan fortsætte med at nyde de fødevarer, du bare ikke kan stoppe. Og sørg for, at mens du laver måltider derhjemme, prøver du disse 21 Bedste sunde Madlavningshacks nogensinde.
sukkerfri mad
sukkeralkoholer, som sorbitol, mannitol, isomalt og ksylitol findes i nogle sukkerfrie slik og tandkød og forårsager gas. “Tjek etiketten på sukkerfri mad,” siger Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD. “Gå i stedet med stevia, ahornsirup eller råsukker som sødestoffer.”
snackbarer og korn
inulin og cikorie rod er supplerende fibre, der ofte tilsættes til fiberrige fødevarer som fiber snackbarer og fiber korn. “De er især berygtede for at forårsage gas og oppustethed. Læs dine etiketter og undgå disse tilsætningsstoffer for at undgå gas,” anbefaler McMordie.
Dairy
25% af den amerikanske befolkning og 75% af verdens befolkning mister til sidst noget eller hele deres evne til at nedbryde lactose, et sukker, der findes i mejeriprodukter.
“laktoseintolerance er, når kroppen ikke er i stand til at nedbryde lactose, og bivirkningerne inkluderer diarre, overbelastning, gas og oppustethed,” siger Sarah Greenfield, registreret diætist og ekspert i fordøjelseshygiejne og sportsernæring. “Hvis du er bekymret for calcium, Frygt ikke; fødevarer som byg, butternut græskar, kikærter og collard greens er alle højt i det. Og nogle mennesker kan også tolerere mejeriprodukter med lavere niveauer af lactose som yoghurt, ricotta, cottage cheese, Parmesan, Svejts og cheddarost.”
Cruciferous grøntsager
broccoli, rosenkål, kål og grønkål er alle lækre (og nemme at tilberede!), så de laver gode sider eller baser i opskrifter. Og med deres høje fiberindhold og høje næringsindhold er de en god kilde til ernæring. Men da de er højt i fiber, kan dette naturligvis føre til gas og opblussen, hvis du har en stor mængde mad.
“Cruciferous grøntsager tager længere tid at bevæge sig gennem fordøjelseskanalen, hvilket giver dem længere eksponering for vores tarmbakterier,” siger Greenfield. “Bakterierne begynder at fermentere fiberen og producerer gas. En god måde at mindske virkningerne af dette er at drikke en masse vand og at tage et fordøjelsesmiddel før du spiser.”
forarbejdede desserter
meget forarbejdede fødevarer med store mængder sukker kan øge produktionen af flatulens. “Sukker føder bakterierne i vores tarme, hvilket forårsager gæring, en proces, hvor sukker omdannes til gas,” forklarer Greenfield. “At reducere mængden af forarbejdet sukker kan hjælpe med at reducere gas og oppustethed.”
fede fødevarer
nogle gange er det ubehag, der føles som gas, faktisk følelsen af at være for “fuld.”Og fedtfattige fødevarer har tendens til at tage længere tid at fordøje, hvilket resulterer i et fald i mavens evne til at tømme.
“ligesom en ballon fuld af vand sender denne distension en besked til hjernen, der oversættes til ‘fylde’,” siger Dr. Rupa Sharma, gastroenterolog med særligt fokus på ernæring. “Ligesom alle dele af kroppen har GI—kanalen nerver, og disse sender beskeder til hjernen og er involveret i mange symptomer, herunder sult, smerte og—selvfølgelig-gas.”
øl—og andre gærprodukter
Hvis en iskold øl er din måde at slappe af efter en lang dag, vil du måske finde en ny Vice. Øl frigiver kulsyre, og det opbygges i din tarm—og frigives derefter i form af noget ildelugtende flatulens. Og det er ikke kun øl; andre alkoholer og gærede og syltede fødevarer kan forårsage oppustethed, kramper og overskydende gas på grund af gær overvækst. Kort sagt: for meget gær i vores tarme er lig med for meget gas.
Leder du efter flere nyttige tips? Sørg for at tilmelde dig vores nyhedsbrev for at få daglige opskrifter og madnyheder i din indbakke!
kød
protein sidder i din mave i længere tid, hvilket får sukker og bakterier til at opbygges. Dette fører til oppustethed og gas, men du behøver ikke at opgive din GRILLRETTELSE endnu. Nogle måder at mindske farting effekten er at tygge din mad meget godt og forbruge rødt kød i mindre portioner.
for nogle går kulsyre i drikkevarer som sodavand lige til deres tarm og blæser dem op som en ballon. Syren og fructosen, der findes i disse drikkevarer, er synderen—så hvis du har dette problem, skal du skifte til naturlige, ikke-brusende drikkevarer som almindelig iste.
hvede
“mange mennesker har glutenfølsomhed, som de ikke er opmærksomme på, fordi så mange fødevarer har hvede som fyldstof,” forklarer Dr. Natasha sandy, celebrity dermatolog og velværeekspert. Hvis du finder ud af, at du er gassy og oppustet efter at have spist mad lavet med hvede, kan du prøve at skære ned på, hvor meget gluten du spiser.
havreklid
havre bør være en hæfteklammer i din kost—men tarmene er muligvis ikke enige. Hvis du tooting efter dem, reducere mængden du spiser per portion til stadig komme i den gode fiber, men mindske smerten.
Nuts
sikker på, nødder er en stor og alsidig snack, fordi de er høj i protein, sunde fedtstoffer og fiber. Men desværre hævder de et sted på vores liste over fødevarer, der forårsager gas, fordi de ikke let fordøjes. Hvis der først var en type møtrik at stille spørgsmålstegn ved, anbefaler vi at holde sig væk fra kontanter, da de betragtes som en af de største syndere.
bønner
bønner er en stor og alsidig mad—de er høj i protein, høj fiber, antioksidanter, og er relativt billige, hvis du er på et budget. Plus, deres holdbarhed går langt. Men frygten for at spise bønner, fordi de giver dig gas, er gyldig.”bønner har bestemte typer sukker, som vi ikke har til,” siger Dr. Daryl Gioffre, certificeret rå mad kok og alkalisk kost ekspert. “Når bønnerne kommer til tyktarmen, begynder bakterierne i tyktarmen at fermentere disse sukkerarter og producerer gas i processen.”For at overvinde dette problem skal du sørge for at tygge dine bønner meget godt, fordi fordøjelsen starter i munden. Læn dig mod mindre bønner som linser og undgå sukkerholdige og mejeriprodukter med dine bønner.
frugt som Dessert
Ja, frugt til dessert virker som en fantastisk måde at bremse din søde tand efter timer uden ekstra fedt, kalorier og alt andet. Men du vil måske overveje at nyde det i slutningen af dine måltider.
“at spise frugt til dessert vil bogstaveligt talt sidde oven på hvad der ellers er i din mave—især et langsomt fordøjende protein som en bøf-og begynde at fermentere, hvilket er den sande årsag til gas og oppustethed,” forklarer Dr. Gioffre. Hvis du skal have frugt, så prøv at holde dig til frugter som citroner, limefrugter, grapefrugt, avocado, granatæbler, vandmelon og tomater, fordi de har lavt sukkerindhold og indeholder mange mineraler.