Æblecider Champagne
Jeg elsker æblecider – bare hvis du ikke kunne fortælle fra overflod af æbleciderindlæg denne sæson.
i de sidste år plejede jeg kun at købe en halv gallon for at nyde alt for mig selv, fordi min familie ikke er så stor af en fan af æblecider som jeg er. Jeg ved, hvad er der galt med disse mennesker?
Jeg er normalt den eneste, der drikker det, og så meget som jeg elsker det, ville jeg ikke være i stand til at drikke en hel gallon af mig selv, før det begyndte at ødelægge.
Jeg har dog bemærket, at mine to kiddoer har haft en smag til æblecideren, og gallonen bliver mere og mere tom for dagen. Jeg spekulerer på, hvad der sker med det…
alligevel havde jeg store planer for æblecideren i år, så jeg besluttede at købe en hel gallon.
faktisk flere hele galloner, og de skuffede ikke… vi lavede en æblecidersmoothie, æblecidervafler, æblecidermartini og nu denne smukke æbleciders champagne.
hvem ville have troet, at en drink kunne være så alsidig og brugt i så mange forskellige ting?
med nytår hurtigt nærmer sig, begyndte jeg selvfølgelig at tænke på nogle af de cocktails, som jeg ville elske at nyde, når bolden falder. Du ved, i stedet for den allestedsnærværende, almindelig Jane champagne toast.
det var da det ramte mig at lave denne æblecider champagne med resten af æblecideren i mit køleskab.
det viste sig bedre, end jeg kunne have forestillet mig, og jeg tror, det kan være, hvad jeg vil bruge til at skåle det nye år – men først bliver jeg nødt til at gå ud og købe mere æblecider, fordi jeg brugte det hele til disse.
eller måske skåler jeg det nye år med en af de andre delish cocktails, jeg kommer din vej i denne uge?!? Sådan en hård beslutning!
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups apple cider
- 1 flaske champagne
- kanelsukker til rim
instruktioner
-
fyld lav plade med kanelsukkerblanding og dypp hver rand af glas i vand, derefter i kanelsukkerblanding for at belægge.
-
hæld hvert glas 1/2 fyldt med æblecider og top med champagne.
-
server og nyd!