Este Panang Curry de verduras increíblemente satisfactorio es súper fácil de hacer en una olla y naturalmente vegano, sin gluten. Repleto de fantásticos sabores tan satisfactorios y fascinantes.

El curry siempre es una cosa para mí y uno de mis go tos.

Tengo algunos favoritos como este Curry de Piña y Crema de Coco o el Curry Amarillo de Garbanzos de Lentejas. Pero hay más, así que siéntase libre de echar un vistazo.

La belleza de un plato como el curry es que es súper flexible. Puedes usar lo que quieras, ve por tus favoritos.

Utilicé una mezcla de brócoli, champiñones, guisantes, pimiento, cebollas y zanahorias para mi mezcla de verduras.

Puedes usar absolutamente lo que quieras.

Piense en maíz, calabacines, berenjenas, puerros o coliflor. Cualquier cosa saldrá increíble.

Cada vez que hagas esto, probarás algo nuevo con diferentes verduras. Así que nunca se vuelve aburrido o agotador para todos ustedes.

Ahora coge tus verduras favoritas y emociónate por este Panang Curry de verduras.

Es cremoso e increíblemente satisfactorio con mantequilla de maní. Quiero decir, ¿a quién no le gusta la mantequilla de maní?

Mira, bien, todos estamos a bordo. El curry es perfectamente picante con la pasta de curry Panang.

Pero aún mejor, es súper fácil de hacer en una olla, perfecto para preparar la comida y económico, lo que hace de este plato una combinación ganadora para toda la familia.

Qué es el curry Panang

El curry Panang a menudo se hace con salsa de carne y pescado. Por lo tanto, obviamente no es a base de plantas ni libre de gluten.

A menudo se encuentra pollo o carne de res en este tipo de curry, pero apenas mariscos. Así es como se hace Panang curry de una manera tradicional.

Además, no es común usar curry en polvo para cualquier tipo de curry Panang. Realmente necesitas y quieres una pasta para tener la mejor experiencia de sabor.

A qué sabe el curry Panang

Es más cremoso que otros curries, como el verde o el rojo, por la adición de mantequilla de maní y leche de coco.

La mayoría de los curries están hechos con leche de coco, que es muy rica, pero agregar mantequilla de maní agrega un nuevo nivel de cremosidad.

El Panang también es un poco más suave y un poco más dulce que otros curry.

Es por eso que puede agregar opcionalmente un poco de arce si lo desea. Me parece que complementa las otras especias. Pero depende de ti y es opcional.

Dónde puedo comprar pasta Panang

He mencionado que también puedes elegir pasta de curry roja o verde, pero el sabor será un poco diferente y también el color.

También es delicioso, pero siempre recomiendo que tenga en sus manos la pasta de curry Panang para obtener la experiencia más deliciosa.

Casi todas las tiendas los llevan. Pero si te resulta difícil conseguirlo, prueba en línea definitivamente vale la pena intentarlo.

Cómo hacer Verduras al Curry Panang

Calentar un poco de aceite o caldo de verduras si te gusta hacer que sea libre de aceite. Agregue su mezcla de verduras y ajo a esa olla. Freír todo durante unos 5 minutos.

A continuación, agregue la leche de coco, la mantequilla de maní y la pasta de curry Panang. Sazone con sal y pimienta y cocine durante 8 minutos más.

Después de 6 minutos, es hora de agregar el jarabe de arce opcional, el jugo de limón y el tamari a esa olla.

Servir en un plato o tazones con quinua, arroz, incluso papas, pasta o pan como este Naan de Ajo Asado fácil.

No hay absolutamente ninguna necesidad de hacerlo, está tan lleno por sí solo.

Nota: Si planea usar los anacardos tandoori opcionales, hágalos mientras se cocina el curry. En un tazón pequeño, mezcle los anacardos con la especia tandoori.

Calentar una sartén pequeña y asar los anacardos durante unos 3 minutos hasta que estén ligeramente asados. Ten cuidado de no quemarlos.

Adorne el Panang Curry de verduras con anacardos tandoori o mézclelo, si lo desea.

Esto hace que sea increíble y súper fácil preparar la cena, el almuerzo, la preparación de la comida o una increíble opción sin lácteos para el almuerzo de trabajo.

Del hecho de que el curry es súper cremoso y no picante, es absolutamente delicioso para toda la familia.

Si siente la necesidad de más picante, siempre puede agregar más sabor a curry Panang. Si lo prefieres muy suave, usa menos.Facebook Instagram

Si lo intentas, etiquétame en Instagram y Facebook con una foto para que pueda ver todos tus deliciosos remakes.Hasta pronto, Florian.