Si está interesado en cazar, es muy probable que el ciervo sea el primer animal que persiga. La abundancia de estos animales facilita la obtención de un permiso de caza.

Esto ayuda a controlar la población y a mantener su hábitat. Pero sobre todo, cazar es lo que nos gusta hacer, y nunca está de más tener carne de venado fresca alrededor.

Desafortunadamente, demasiadas personas salen a cazar sin considerar cómo llevarán su caza a casa o de regreso a su campamento.

El resultado es que demasiados cazadores se encuentran luchando para cargar alrededor de varios cientos de libras cuando el sol comienza a ponerse.

Aprenda cuánto pesan las diversas partes de un ciervo para que pueda presentarse preparado para su próxima cacería.

¿Cuánto Pesa La Sangre de Ciervo?

Pesa, en promedio, alrededor de 140 libras y su sangre representa el 5% de su peso. En esta estimación, su sangre pesaría alrededor de siete libras.

Los bucks tienen un promedio de alrededor de 160 libras y, al igual que su contraparte femenina, el 5% de su peso es sangre. Esto pondría el peso de la sangre en un ciervo de tamaño promedio en alrededor de ocho libras.

¿Cuánto Pesa una Piel de Ciervo?

Para una cierva promedio de 140 libras, la piel es aproximadamente el 8% de la masa del ciervo. Esto pondría la piel en un estimado de 11,2 libras.

Los bucks, por supuesto, suelen ser un poco más grandes, y a su vez también lo son sus pieles. Un dólar que pesa alrededor de 160 libras tendrá una piel que representa aproximadamente el 9% de su masa o aproximadamente 14.4 libras.

El peso de la piel también puede variar, por supuesto, y tiende a ser un porcentaje más grande que la sangre.

¿Cuánto Pesan Los Huesos de Ciervo?

Para una cierva típica, los huesos representan aproximadamente el 13% de la masa corporal total. Para un ciervo promedio de 140 libras, esto es aproximadamente 18 libras.

Para un dólar típico de alrededor de 160 libras, el peso óseo suele estar entre el 11,5% y el 12,5%. Esto pone el peso promedio de hueso de un dólar en alrededor de 19-20 libras.

Los huesos serán la porción más pesada del venado que tendrás que considerar.

Los ciervos tienden a ser animales magros debido a su dieta y entorno. No están consumiendo dietas a base de maíz o granos, como cerdos o vacas, lo que conduce a una carne más delgada y menos grasa.

En su lugar, pasan mucho tiempo buscando comida, lo que quema calorías. La caza de estos animales significa que no tendrá que preocuparse por consumir carne tratada con esteroides u hormonas.

Deer Weight Chart

Comprender y calcular el Peso del Vestido de Campo

Has disparado y matado al animal, ¿y ahora qué? Hay algunas cosas a tener en cuenta al manipular el cadáver. Primero, es importante vestirlo de inmediato.

El aderezo de campo es importante porque asegurará que la carne no se desperdicie. Este proceso preserva la temperatura del ciervo y evita que se formen bacterias o gusanos.

1. El vendaje de campo comienza colgando al animal por la cabeza o colocando la cabeza por encima de las ancas. Debe asegurarse de que la carcasa esté en un ángulo inclinado para que los fluidos corporales drenen.
2. Usando un cuchillo para desollar y comenzando por debajo de la cola, haga el corte recto hasta la parte inferior de la caja torácica. Asegúrese de cortar solo la piel y evite perforar cualquier órgano.
3. A continuación, ate el recto para evitar que la carcasa gotee líquido y estropee la carne. Asegúrese de quitar la tráquea también.
4. El siguiente paso es quitar las entrañas para que la cavidad corporal esté completamente abierta.
5. A partir de ahí, puede mantener la cavidad abierta para dejar que el cuerpo se enfríe colocando palos entre las secciones de la abertura. O puede colgar el cuerpo de un árbol para dejar que los líquidos restantes drenen por completo.
6. A continuación, tendrá que pelar la carcasa. Esto es más fácil en las primeras dos horas de la muerte. Comience el corte en la parte interior de las piernas y vaya hacia la mitad de la carcasa, moviéndose hacia la cabeza.
7. Una vez que haya alcanzado la cabeza, tire de la piel hacia abajo, lo que podría requerir un poco de fuerza. La piel debe bajar al final de las piernas.

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Si tienes curiosidad por saber lo pesado que era el animal antes del vendaje, multiplica la cantidad de vestidos de campo por 1.26. Hay algunos otros factores que pueden contribuir al peso del ciervo, como qué y cuánto comió recientemente, y si está deshidratado.

Otros pesos importantes a considerar

Peso colgante y peso de carne comestible también son dos cálculos adicionales a considerar.

El peso colgante es la masa de la carcasa sin cabeza ni patas. Esto puede cambiar dependiendo de dónde se hagan los cortes en la cabeza y las piernas. Para una estimación aproximada del peso vivo, multiplique el peso colgante por 1,33.

El peso de la carne comestible se mide de dos maneras diferentes. Uno es el peso deshuesado ideal y el otro es el peso deshuesado realista del ciervo. Para obtener una estimación de cómo se compara el peso vivo con el peso de carne comestible, multiplique la cantidad de carne comestible por 1,35.

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Para obtener una estimación de la cantidad de carne que producirás, puedes dividir el peso preparado de campo por 1,33, lo que te da el peso de la canal.

A partir de ahí, multiplicar por .67 para obtener el rendimiento ideal de venado deshuesado. Para un rendimiento de venado realista, multiplique el rendimiento ideal de venado deshuesado por .070.

Hay muchos pesos diferentes a tener en cuenta al cazar ciervos. Varía según la edad del animal, lo que ha estado comiendo y cómo su entorno ha afectado su crecimiento.

Esto puede determinar qué equipo necesitas llevar, o cuántos otros cazadores querrás llevar contigo. El uso de estos cálculos puede ayudarte a prepararte mejor para tu próxima cacería.