Velká zubní debata: je káva špatná pro vaše zuby?

Pokud pijete kávu, nebo pokud jste drželi krok s nedávnými zdravotními zprávami, pravděpodobně znáte starou linii, že káva je špatná pro vaše zuby. To určitě způsobuje barvení, i když je to většinou kosmetický problém, který vám nezpůsobí žádnou škodu. Ale káva skutečně bolí zuby? Potřebujete snížit příjem kávy? Zde je to, co říká výzkum.

eroze skloviny: jak kyselina v kávě rozkládá vaše zuby

smalt je vnější vrstva vašich zubů, vrstva, která ji chrání před prostředím a udržuje vaše zuby zdravé. Když je váš smalt opotřebovaný, vaše zuby se nejen stanou citlivějšími, ale také se stanou náchylnějšími k nemocem a traumatu. Pravidelné pití velkého množství kávy může poškodit sklovinu a způsobit problémy s citlivostí. To je důvod, proč většina lékaři doporučují používat smalt-posílení zubní pasty, pokud jste káva pije – to bude vaše sklovinu odolnější vůči korozi a zpomalit nebo zastavit ztrátu skloviny způsobené pitím kávy.

zubní lékaři také doporučují vypláchnout ústa vodou nebo jíst kus sýra po pití kávy, aby se neutralizovala kyselina. Pokud máte kávu před čištěním zubů, budete se chtít ujistit, že počkáte celou hodinu po dokončení ranního vaření, abyste získali čas na vytvrzení skloviny.

jednou běžnou mylnou představou je, že káva způsobuje zubní kaz. Pravdou je, že káva přímo nepřispívá k tvorbě dutin; jednoduše usnadňuje tvorbu dutin.

nové studie odhalují, že káva zabíjí bakterie a protirakovinný potenciál

káva nemusí být pro vaše zuby tak špatná, jak se dříve myslelo. V roce 2014 vědci na brazilské federální univerzitě v Rio de Janeiru pěstovali vrstvy bakterií způsobujících plak na darovaných dětských zubech a poté zavedli kávový extrakt z kávových zrn Robusta. (Káva Robusta má mnohem vyšší obsah kofeinu a polyfenolů než její populárnější bratranec, káva Arabica.) Téměř okamžitě začaly bakterie umírat. Vědci tvrdí, že polyfenoly v kávě jsou zodpovědné za jeho antibakteriální účinek.

Další studie, provedená v roce 2012 American Cancer Society, zjistili, že lidé, kteří pijí čtyři nebo více šálků kávy denně, bylo o 49% nižší pravděpodobnost, že zemřou na rakovinu ústní dutiny, než ti, kteří pili žádný.

vystřihněte mléko a cukr pro dosažení nejlepších výsledků

takže existují důkazy, že káva může být dobrá pro vaše zuby – ale znamená to, že váš ranní šálek Joe udržuje vaše ústa zdravá? Ne nutně. Vědci zjistili, že když byl jejich kávový extrakt kombinován s přísadami, jako je smetana, cukr nebo umělé sladidlo, polyfenoly ztratily svou vlastnost zabíjející bakterie. To je důvod, proč zubaři říkají, že pokud musíte pít kávu, je lepší pít ji černou. Budete také chtít pít kávu s mírou – až dva šálky denně jsou v pořádku, za předpokladu, že již máte skvělou rutinu ústní hygieny.

šálek kávy je skvělý způsob, jak začít den, a naštěstí není důvod, proč byste měli přestat pít kávu, pokud máte skvělý režim ústní hygieny. Pokud je však rozpad nebo ztráta skloviny problémem z jiných důvodů, může být dobrý nápad snížit příjem kávy. Poškozuje váš kávový zvyk zuby? Pomůžeme vám to zjistit. Zavolejte Badie zubní na (520) 433-9800 naplánovat schůzku s Dr. Badie a dozvědět se více.