Articles

Vegetariánské tikka masala recept

  • Můžeme získat provizi pro produkty zakoupené přes některé odkazy v tomto článku.
  • toto velmi Britské kari vzniklo počátkem 70. let, pravděpodobně v Glasgow. Aktualizovali jsme to a udělali jsme vegetariánskou tikku masalu.

    jako jedno z nejoblíbenějších jídel ve Velké Británii jsme si mysleli, že to uděláme a vytvoříme si vlastní vegetariánský recept tikka masala.

    kuře tikka masala je jedním z nejoblíbenějších britských jídel a nejvíce objednaných v indických restauracích.

    vegetariáni si však nemusí nechat ujít náš vegetariánský recept tikka masala. Stejně jako zelenina, kousky Kvornu a paneer také dobře fungují, takže je můžete vyzkoušet. Vytvoření vlastní kari pasty není jen uspokojivým úkolem; také vám dává živější chuť. Není vždy čas a když se tak mnoho koření je třeba, pokud je nemáte ve skříni už, jednodušší alternativou je použití dobré tikka kari pasty snadno nalézt v supermarketech.

    máme na výběr spoustu chutnějších kari receptů!

    Složky

    • Pro kari pasta:
    • Palec velikosti kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a nastrouhaný
    • 3 stroužky česneku, oloupané
    • 1tbsp garam masala
    • 2tsp kurkuma
    • 1 lžička chilli powder
    • 1⁄2tsp paprika
    • 1⁄2tsp kmín
    • 1⁄4 lžičky kajenský pepř
    • 1⁄2tsp mletého koriandru
    • 11⁄2tsp rostlinného oleje
    • Pro curry:
    • 2tbsp oleje
    • 1 střední cibule, jemně nakrájené
    • 2 velké mrkve, oloupané a nakrájené na kolech
    • 2tbsp rajčatové pyré
    • 400 g může rajčata
    • 3 rajčata, nasekané
    • 250 ml zeleninového vývaru
    • 400 g může cizrna
    • 400ml může kokosové mléko
    • 1 hlava květák, růžičky
    • 100 g (31⁄2 oz) špenát
    • 1tbsp citrónové šťávy
    • Hrst nasekané koriandru

    Metoda

    • Pro kari pasty, umístěte všechny přísady v kuchyňském robotu a směs, dokud pasta formy. Dejte na jednu stranu.

    • na pánvi zahřejte olej a smažte cibuli, dokud nezměkne. Přidejte mrkev a vařte 2 minuty. Smíchejte rajčatové pyré a kari pastu a vařte 2 minuty.

    • smíchejte všechna rajčata, pažbu, cizrnu a kokosové mléko. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte květák a vařte 5 minut.

    • zamíchejte špenát a vařte, dokud nevadne. Smíchejte citronovou šťávu a rozetřete v nasekaném koriandru. Podáváme s rýží a chapatis.

    Top tip pro výrobu Vegetariánské tikka masala

    Chcete-li ušetřit čas, můžete použít ready-made kari pasty a přeskočte krok 1.

    Klepněte na tlačítko frekvence

    (67 hodnocení)
    Odesílání vašich klientů

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *