Když nakupujete jídlo, data prodeje a použití mohou poskytnout užitečné vodítka o čerstvosti. Ale poté, co přinesete jídlo domů a otevřete jej, vlhkost, světlo a vzduch mohou změnit jeho chuť a způsobit, že se jídlo ještě rychleji zkazí. Zde je návod, jak udržet některé z vašich oblíbených jídel jejich nejčerstvější a ochutnat to nejlepší.

konzervovaný tuňák nebo losos

zůstane čerstvý po otevření po dobu 1 až 2 dnů v chladničce.
přeneste otevřené konzervované ryby do uzavřené skleněné nádoby nebo plastového sáčku.

Arašídové a Další Ořechová

zůstanou čerstvé po otevření po dobu 2 až 3 měsíců ve spíži nebo ve 3 až 4 měsíců v chladničce.

Pokud jste přemýšlel, jestli byste měli ukládat vaše arašídové máslo ve spíži nebo lednici, budete rádi, že vědět buď metoda funguje, pokud to je „přirozené“, ořech másla (bez přídavku cukrů nebo oleje) – v tom případě by to mělo být v chladu, aby pomoci zabránit odloučení.

balené Deli maso

zůstane čerstvé po otevření po dobu 3 až 5 dnů v chladničce.
pokud do 2 týdnů nepoužíváte neotevřené balíčky deli masa, můžete je také uložit do mrazničky po dobu 1 až 2 měsíců. To funguje i pro párky v rohlíku.

suché cereálie

zůstanou čerstvé po otevření po dobu 2 až 3 měsíců ve spíži.
Chcete-li, aby vaše cereálie zůstaly křupavé a chutné, sklopte po otevření krabičky obal.

mletá káva

zůstane čerstvá po otevření po dobu 2 až 5 týdnů ve spíži nebo 6 až 12 měsíců v mrazáku.
Vlhkost může způsobit káva rozvíjet off chutí, převod mleté kávy do vzduchotěsné skleněné nebo plastové nádoby, aby se zabránilo to z stává zatuchlý. Pro nejlepší kvalitu skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě. Pokud se rozhodnete kávu zmrazit, ujistěte se, že je nádoba vzduchotěsná, aby se zabránilo vlhkosti.

tekutá náhrada vajec

zůstane čerstvá po otevření po dobu 3 dnů v chladničce.
dokud balíček nebyl otevřen, můžete zmrazit tekutou náhradu vajec po celý rok.

špagetová omáčka

zůstane čerstvá po otevření po dobu 4 dnů v chladničce.
přestože neotevřená, jar špagetová omáčka má trvanlivost 18 měsíců, zůstává čerstvá jen několik dní po otevření, takže ji kupte v malých sklenicích a rychle ji použijte.

olivový olej

zůstane čerstvý po otevření po dobu 3 až 5 měsíců ve spíži.

olivový olej chutná nejlépe při teplotách mezi 65°F a 75°F. protože světlo a vzduch mohou způsobit jeho zhoršení, udržujte jej pevně utěsněný na tmavém místě.

vanilkový extrakt

zůstane čerstvý po otevření po dobu 1 roku ve spíži.
jemné oleje vanilky se snadno rozpadají, takže je udržujte těsně uzavřené pro maximální chuť.