perzistentní organické znečišťující látky (Pop) jsou toxické látky složené z organických chemických sloučenin a směsí na bázi uhlíku. Zahrnují průmyslové chemikálie, jako jsou PCB a pesticidy, jako je DDT.

jedná se především o produkty a vedlejší produkty z průmyslových procesů, chemické výroby a výsledných odpadů. Existence POPs je relativně nedávná, datuje se k rozmachu průmyslové výroby po druhé světové válce.
proč jsou POPs hrozbou?
dnes se Popy nacházejí téměř všude – v našem jídle, půdě, vzduchu a vodě. Volně žijících živočichů a lidí po celém světě nesou množství POPs v jejich tělech, které jsou na nebo v blízkosti úrovně, které mohou způsobit zranění.
POPs představují zvláštní nebezpečí, protože čtyři vlastnosti: jsou toxické, jsou perzistentní, odpor při normální procesy, které rozkládají nečistoty; hromadí se v tělesného tuku lidí, mořských savců a dalších zvířat a jsou předávány z matky na plod; a mohou cestovat na velké vzdálenosti na vítr a vodní proudy.
i malé množství Pop může způsobit zmatek v lidské a zvířecí tkáni, což způsobuje poškození nervového systému, onemocnění imunitního systému, reprodukční a vývojové poruchy a rakoviny.
z četných POPs, které v našem prostředí převládají, bylo pro prioritní akci identifikováno 12 nejtrvalejších bioakumulativních chemikálií. Tyto 12 POPs jsou zaměřeny na novou mezinárodní smlouvu. Stockholmská Úmluva o Perzistentních Organických Znečišťujících látkách fáze a eliminovat výrobu a používání těchto látek, stejně jako nové, které budou přidány, jakmile vstoupí smlouva v platnost.

12 cílené POPs patří osm pesticidy (aldrin, chlordan, DDT, dieldrin, endrin, heptachlor, mirex, a toxafen), dva typy průmyslové chemikálie (polychlorované bifenyly-Pcb a hexachlorbenzenu), a dvě chemické rodiny nezamýšlené vedlejší produkty z výroby, používání a/nebo spalování chloru a chlor-obsahující materiály (dioxiny a furany).
všech 12 cílených Pop jsou také endokrinní disruptory?chemikálie, které mohou zasahovat do těla?s vlastní hormony. Chemikálie narušující endokrinní systém mohou být nebezpečné při extrémně nízkých dávkách a představují zvláštní nebezpečí pro osoby vystavené v děloze. Během prenatálního života mohou endokrinní disruptory změnit vývoj a podkopat schopnost učit se, bojovat proti nemocem a reprodukovat.