Articles

Slow Cooker Osso Buco

Slow cooker osso buco je neuvěřitelně něžný a plný chuti. Na tom není nic zastrašující o tom, že tato restaurace oblíbená doma!

přidal jsem novou funkci na domovskou stránku webu, pokud jste ji neviděli! Nahoře jsou tři „doporučené“ příspěvky, které obsahují mé oblíbené recepty na sezónu nebo nápady na recepty na večeři a / nebo večírky. Doufám, že tyto popisky pomáhají obsahovat recepty, které jste možná ještě neviděli, a/nebo ty, které jste ještě neměli šanci vyzkoušet. 🙂

Osso buco je jedním z těch pokrmů, které se zdají být super zastrašující, protože všechny luxusní restaurace to mají v nabídce. Jméno je fantastické, ale to je jediná věc, která je na tom fantastická. Vše o osso buco je jednoduché, zejména jeho příprava v pomalém hrnci. Myslím, že všechno kromě chuti. To je docela možná nejlepší část, když se poprvé kousnete do tohoto pomalého sporáku osso buco.

Pomalý vařič osso buco je neuvěřitelně něžný a plný chuti. Na tom není nic zastrašující o tom, že tato restaurace oblíbená doma!

tento pomalý vařič osso buco recept pochází z Gina Homolka, blogger Skinnytaste a NYT nejprodávanější autor (dvakrát) pro své kuchařky! Tento recept pochází z její nejnovější kuchařky, Skinnytaste Fast and Slow, a již jeden z mých oblíbených v mé velké sbírce kuchařek. Miluji různé recepty v něm, ale co je nejdůležitější, všechny rychlé recepty na rušné všední noci a také recepty pomalého sporáku. Kdo nemá rád dobrý recept na pomalý vařič?

nemluvě o tom, že její recepty jsou také zdravé, což je v souladu s filozofií jejího blogu: chutné, zdravé, s nízkým obsahem tuku, vhodné pro rodiny!

Pomalý vařič osso buco je neuvěřitelně něžný a plný chuti. Na tom není nic zastrašující o tom, že tato restaurace oblíbená doma!

tento pomalý vařič osso buco byl fenomenální. Vidlička jemná a plná chuti. Jak říká Gina, “ jak se vaří v průběhu dne.“, dům se naplní slanou vůní „Vítejte doma“.“

Pomalý vařič osso buco je neuvěřitelně něžný a plný chuti. Na tom není nic zastrašující o tom, že tato restaurace oblíbená doma!Pomalý vařič osso buco je neuvěřitelně něžný a plný chuti. Na tom není nic zastrašující o tom, že tato restaurace oblíbená doma!

zvláštní příležitost nebo chutě pro tuto restauraci, nemůžete pokazit, když to uděláte doma v pomalém sporáku a budete v pohodlí svého domova!

Slow Cooker Osso Buco

A deliciously flavorful and fork tender slow cooker dish that you can easily make at home. Osso buco is not as intimidating as you think!
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 8 hrs
Total Time: 8 hrs 20 mins

Servings: 4

porce jsou nastavitelné, ale mějte na paměti, že výsledky, načasování a nádobí se mohou při úpravě porcí lišit.

Kalorie: 296kcal
Autor: Julie Chiou

Ingredients

  • ▢ 1 teaspoon olive oil
  • ▢ 4 pieces veal shank, each about 1 1/4 inches thick (about 2 pounds total)
  • ▢ 1 teaspoon kosher salt
  • ▢ 1/3 cup chopped onion
  • ▢ 1/3 cup chopped celery
  • ▢ 1/3 cup chopped carrots
  • ▢ 2 garlic cloves, chopped
  • ▢ 1 tablespoon tomato paste
  • ▢ 1 1/4 cups canned crushed tomatoes
  • ▢ 3/4 cup beef broth
  • ▢ Fresh ground black pepper
  • ▢ 3 sprigs fresh thyme
  • ▢ 1 large sprig fresh rosemary
  • ▢ Chopped fresh parsley, for topping

Instructions

  • Heat oil in a medium nonstick skillet over medium high heat. Telecí stopky osolte solí a poté opečte všechny čtyři strany, dokud nezhnědnou, ale nevaří se. Přidejte do vložky pomalého sporáku.
  • Pak přidejte cibuli, celer, mrkev, česnek, rajčatový protlak, drcená rajčata, hovězí vývar, pepř, tymián a rozmarýn. Míchejte, aby se trochu promíchal.
  • zakryjte a vařte na vysoké po dobu 4 hodin nebo nízké po dobu 8 hodin. Zlikvidujte větvičky tymiánu a rozmarýnu. Před podáváním posypte čerstvou petrželkou, pokud je to žádoucí.

Notes

Reprinted with permission from Skinnytaste Fast and Slow by Gina Homolka

Nutrition Facts
Slow Cooker Osso Buco
Amount Per Serving (1 Serving)
Calories 296Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Carbohydrates 5g2%
Fiber 1g4%
Sugar 3g3%
Protein 45g90%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

* výživová fakta jsou odhadem a není zaručeno, že budou přesná.

v tomto příspěvku jsou přidružené odkazy.

  • sdílet
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *