skutečný jednoduchý dobrý život
od té doby, co jsem přerušovaný půst experiment, jsem zkoumal, jak se cítím jíst více low carb stravy. Více o mých přerušovaných výsledcích půstu si můžete přečíst zde. Tento recept na maso vznikl, protože pizza opravdu zněla dobře a přemýšlel jsem, jak vyrobit pizzu s nízkým obsahem sacharidů bez karfiolové kůry. Zadejte meatza, recept na pizzu s nízkým obsahem sacharidů, kde vytvoříte kůru ze samotného masa!!
Meatza Pizza Kůra
nejprve jsem si myslel, o tom, kuře Meatza, ale nakonec se usadil na směs hovězího a vepřového masa s krustou v tomto receptu. Je ochucený několika jednoduchými kořením, které budete mít ve skříni, a jejich smíchání trvá jen několik minut. Chuť dopadá chutnající jako italský karbanátek a když přidáte na zálivky, je to tak chutné.
Ideální Meatza Pánev Velikost
klíčem k vytvoření perfektní Meatza kůra je šířit ji, stejně jako je to možné v tenké, rovnoměrné vrstvě na plech. Používáme 12 x 17 palcovou pánev a ukázalo se, že je perfektní. Pokud si myslíte, že maso nejprve nedosáhne okraje pánve, jen rukama vytlačte všechna vysoká místa, dokud nedosáhne.
Kůra Bude Zmenšovat
Protože tam je tuku v hovězí a vepřové maso, které tvoří meatza kůru, když jste poprvé péct, bude to zmenšit a uvolnit nějaký tuk. To je v pořádku, jen opatrně vylijte tuk, když vyjmete kůru z trouby(před přidáním polevy). Pomáhá používat plechovou pánev s rtem, takže při vyjmutí kůry z trouby nevylijete žádné horké kapky.
Low carb pizza zálivky
Když jsme, aby naše „normální“ Paleo pizzu, máme tendenci jít těžké na polevy. S tímto receptem na pizzu s nízkým obsahem sacharidů je však kůra opravdu hvězdou show, takže jsme nepřidali tolik zálivek jako obvykle. Trochu marinarové omáčky a jen pár plátků papriky, cibule a nakrájených oliv udělalo trik docela pěkně.
Na Sýr, nebo ne, aby se Sýr
Jak můžete vidět z obrázků, jsme přidali sýr na naše Meatza. I když to není přísné Paleo, zjistili jsme, že jíst občas kvalitní sýr krmený trávou je příjemná pochoutka a souhlasí s námi v pohodě. Nyní samozřejmě můžete sýr vynechat, ale pokud tolerujete mléčné výrobky nebo jen jíte dietu s nízkým obsahem sacharidů / keto, sýr-pryč!
Some other low carb recipes
Your turn to vyzkoušejte tento recept na pizzu s nízkým obsahem carb
vyzkoušejte tento recept na pizzu s nízkým obsahem carb, nebudete zklamáni. Je to bohaté a plné a těžké se nepřepínat – byli jste varováni – Zanechat komentář níže a dejte nám vědět, jak to jde. Taky, vezměte obrázek ke sdílení na Instagram! Tag us @realsimplegood, a dejte nám sledovat, pokud tak již neučiníte. Rádi bychom zůstali ve spojení!
sdílejte to nyní nebo připněte na později!
Meatza – Low Carb Pizza Recipe
tisk recept
přísady
pro kůru:
- 1 lb mleté hovězí maso
- 1 lb mleté vepřové maso
- 1/3 šálku mandlové mouky
- , 2 lžíce italského koření
- 1,5 lžičky česnek prášek
- 1,5 lžičky cibule prášek
- , 1 lžička mořské soli
- , 1 lžička mletý pepř
Pro zálivky (nebo sub cokoliv polevy si přejete):
- 1 šálku marinara omáčkou
- 1/4 šálku olivy, nakrájené
- 1/4 papriky, nakrájené na tenké proužky
- 1/8 červené cibule, nakrájené na tenké proužky
- 2 cups strouhaným sýrem (volitelné, vynechat pro striktní Paleo)
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Chcete-li usnadnit čištění, můžete svou plechovou pánev zarovnat pergamenovým papírem. Použijte plechovou pánev s rtem, protože kůra uvolní tuk během vaření. Pro tento recept je nejlepší pánev velikosti 12 x 17, protože vás donutí rozložit kůru pěkně a jemně, abyste dosáhli okrajů pánve.
-
Přidat všechny kůry přísady do velké mísy a dobře promíchejte začlenit všechny složky rovnoměrně (používáme naše ruce).
-
Šířit maso na pekáč a tvoří jej do tenké, rovnoměrné vrstvy. Tvar do kruhu, pokud si přejete, nebo si můžete udělat čtvercovou pizzu. Zkuste to rovnoměrně rozložit, asi 1/4 až 1/2 palce tlusté.
-
Místo v troubě pečeme 15 minut, nebo dokud maso vařené prostřednictvím. Zmenší se a uvolní nějaký tuk.
-
Vyjměte z trouby a opatrně slijeme tuk z pánve. Přidejte polevy na pizzu. Začněte se základnou omáčky rozloženou v rovnoměrné vrstvě nad kůrou. Přidejte zbývající polevy podle potřeby.
-
vložte do trouby a vařte dalších 10 minut.
-
Pokud je to žádoucí, zapněte troubu na grilovat a grilovat na pár minut do hnědé polevy trochu (volitelné).
-
vyjměte a nechte maso několik minut vychladnout. Nakrájejte na kousky a podávejte.