Single fázi inkubace má velké výhody pro krůty – Pas-Reforma – poptávka pro jednu fázi inkubace turecko eggsis stimulován větší povědomí o rostoucí variabilitou mezi skupinami vejce, která je určena hejna věk a genetické pozadí.

Single-fázi incubationhas prokázáno, že zlepšení líhnutí a chick-qualitywhatever vejce typu, s přidanou výhodu, že pokaždý inkubace cyklus, inkubátory mohou být čištěny andthereby minimalizaci rizika šíření microbialcontamination.
V multi-fáze inkubátoru, klima je regulováno na jako průměr vyrovnat se s věkem různých šarží ofembryos v inkubátoru, a ze dne na den kolísá– což je obtížné podporovat optimální, uniformembryonic rozvoje pro všechny embrya. Naopak jednostupňová inkubace umožňuje inkubační podmínky přizpůsobit přesně požadavkům vajíček a mláďat, která v nich rostou. Aby však bylo možné plně využitvýhody jednostupňové inkubace, musí být splněny dvě podmínkymusí být splněny. Za prvé, požadujeme znalost specificconditions potřebné k co nejlepší podporu a optimalizaci turkeydevelopment, a za druhé, inkubátory musí být navržen tak, poskytují homogenní prostředí mezi všechny vejce v každý inkubátoru.
V následujících odstavcích jsme stručně přezkoumat scientificknowledge v současné době k dispozici, pokud jde o embryonicdevelopment turecka a klimatické podmínky, v produkovat jednodenních krůt optimální vitalitu a nejvyšší jednotnost.

různé fáze embryonálního vývoje

turecko embryo v 7, 14 a 21 dnech inkubace

rychlost vývoje a vitalitu poultdepend na věk matky, zatímco genetická selekce influencesimportant fyziologických systémů. Vývoj aturkey embrya je složitý proces, který lze zhruba rozdělit do tří fází: fáze diferenciace buněk,růst a zrání. Tyto fáze jsou rozpoznánypřes specifické fyziologické detaily-az empirických dat víme, že různé typy vajec potřebují specifické protokoly o kubaci.

diferenciace

embryonální diferenciace je charakterizována počáteční tvorbou různých tkání, které se během fáze růstu a zrání vyvinou do finálních orgánů. Buněkdiferenciace začíná u ženy, kdy se jeden celloocyt mnohokrát rozdělí, takže před inkubací se embryo skládá z asi 10 000 buněk. Čerstvě položené vaječné embryo se skládá z desky buněk se shlukem velkých buněk ve středu. Tento klastr tvoří oblast albajedinečné k embryu krůt. Oblast alba mizíběhem prvních hodin inkubace. V této fázi je krůtaembryo v dřívější fázi vývoje nežkuřecí embryo.
rozlišení fáze je dále charakterizován’folding‘ rané embryo, gastrula, tvoří trojrozměrnou strukturu, ve které předčasné struktur v čele a srdce může být uznána do 36 hodin.Pohyb buněk zprostředkovává tento proces skládání, kdebuňky v rané gastrule „cestují“ z jedné strany na druhou. Tento proces je vysoce závislý na teplotě.V diferenciační fázi, nejen embryonicstructures rozvíjet, ale také extra-embryonálních tkání -jako je amnion a chorio-allantois, jak essentialstructures pro optimální výměnu kyslík/oxid uhličitý. a transport živin ze žloutku do theembryo.

růst

během diferenciace se vytvářejí předčasné orgány aje stanoven základní vzorec těla. Relativně malé změny ve velikosti embrya jsou pozorovány v této fázivývoj. Embryonální růst je charakterizován zvýšením hmotnosti, zatímco vývoj orgánůpokračuje. Tvar orgánů a nakonec embryo jeurčeno rychlostí růstu v určitém čase vrůzné části embryonálního těla.Teploty pod optimální inkubační temperatureof 37.5-37.8 ° C (99.5-100 ° F) může mít za následek disproportionalgrowth: některé embryonální buňky a struktury mohou growwhile jiní ne, což může mít za následek malformedembryo.
zvýšení hmotnosti během růstové fáze je výsledkemvysoká metabolická aktivita a proliferace buněk. Paliva za činnost dodané živiny z vajíčka andoxygen přes skořápka, s oxidu uhličitého a metabolicheat vyráběné jako vedlejší produkty embryonálního metabolismu.Tempo růstu poklesu, když pórovitosti eggshellbecomes limitujícím faktorem dostatečné zásobování kyslíkem.K tomu dochází dříve u vajec starších slepic než odmladší krůtí hejna, protože rychlost růstu embryíze starších hejn je vyšší.Rychlost růstu – a tím i délka inkubačního období-závisí hlavně na teplotě a je ovlivněna věkem hejna a délkou doby skladování. Krůtyvejce se obvykle líhnou v 660-672 hodinách (27,5-28 dní), v závislosti na plemeni.

Zrání

v konečné fázi vývoje, embryoundergoes série událostí, které mu umožňují přežít mimo ochranné prostředí shell. Rychlost metabolismu se stabilizuje a dosahuje tzv. „plošiny“ přibližně 25. den inkubace. Na plateauphase, tempo růstu klesá, protože embryo needsmore kyslíku než pórovitosti skořápky může přinést – a být schopni používat žloutek tuk jako zdroj energie, availabilityof kyslík je nezbytný. Takže v této fázi trpí embryoz anaerobních podmínek a musí záviset nasacharidy (cukry), pro energii během líhnutí.období. Zdravé krůtí embryo se hromadí glykogen invital tkáních, jako je srdce a játra, aby bylo zajištěno přežití během energeticky náročného procesu zrání a líhnutí.Christensen a jeho kolegové (1999) navrhli, že linie vybrané pro růst nebo produkci vajec se liší v metabolismu glykogenu a akumulaci glykogenstorů během fáze zrání. Tyto specifické rozdíly mohou vysvětlit různé reakce genetických linií na různé klima inkubátoru.

různé typy vajec

variabilita mezi typy vajec je určena věkem hejna a genetickým pozadím. V Turecku má mateřský věk jakovýznamný vliv na složení vajec . Například vejce položená na začátku výrobního cyklu mají nižší žloutek / albumenratio ve srovnání s vejci položenými staršími hejny (Recenzováno společností applegate TJ . (2002) a embrya starších slepic dosáhnou fáze Plateau dříve než embrya mladších slepic.Vodivost vaječných skořápek se zvyšuje s věkem hejna, ale nemění se po období střední vrstvy,což může vysvětlovat sníženou líheň, kterou vidíme v polovině-do pozdní produkce. Embryonální růst ve vejcích od starších slepic je větší avýsledky vyšší násadové hmotnosti drůbeže, jako podílvaječné hmotnosti ve srovnání s mláďaty z mladších hejn.Christensen et al. (2001) ukázalo, že jak délka inkubační doby, tak líhnutí jsou ovlivněny genetickým pozadím a mateřským věkem chovatelských hejn.Líhnutí vajec z linie vybrané pro tělesnou hmotnostje výrazně nižší ve srovnání s líhnutím Alinu vybraného pro produkci vajec (Tabulka 1). Výběr forgrowth následek větší vejce, zatímco výběr pro increasedegg produkce nemá žádný vliv na velikosti vajec, tak to je výběr znaku.
ukázalo se také, že genetická selekce má vliv na pórovitost vaječné skořápky. Vodivost vodní páry vaječné skořápky se mezi geneticky odlišnými liniemi značně liší a bylo prokázáno, že je největší u kmenů produkujících vejce.Z tohoto omezeného přehledu můžeme usoudit, že šarže vajec dodávaných v líhni se liší podle věku hejna a napětí. Výroba vitálních drůbeží závisí na tom, zdamanažer líhně má nástroje pro optimalizaci klimatických podmínek pro každý typ.

Inkubační podmínky

Od jedné fáze inkubátor je vyplněn v jednom okamžiku, to jedůležité, že velikost inkubátoru odpovídá počtu vajec v různých dávkách – kde batchconsists počet vajec z jednoho hejna a similarstorage podmínky. Inkubátory, které umožňují kontrolu klimatických podmínek pro každou inkubační sekci zvlášť, jsou nejlépe přizpůsobeny jednostupňové inkubaci malých šarží různých typů vajec.Výkyvy na trhu-poptávka po drůbežích má přímédůsledky na dobu skladování vajec.Někdy je delší doba skladování nevyhnutelná, a paknegativní účinky dlouhodobého skladování na líhnutí apoule vitality jsou dobře zdokumentovány. Pre-storage incubationof 12 hodin na 37,5 ° C (99.5 ° F) bylo prokázáno, že zlepšení thehatchability turecka vejce, možná proto, že to treatmentmatures turecko embrya do bodu, kde je moreresistant k manipulaci s vejci.

teplota

nastavení správného teplotního programu na inkubátoru je nejdůležitějším faktorem úspěšné jednostupňové inkubace. Je také nezbytné, aby všechny vejce sada v jednotné fázi inkubátoru jsou předehřáté na homogeneoustemperature, povzbudit embryonálního vývoje se startsimultaneously v každé vejce.
obecně platí, že nastavená teplota inkubátoru je nižší, jak inkubace postupuje, protože metabolická teplaprodukce, a tím i riziko přehřátí embrya, se zvyšuje s růstem embrya. Na podporu optimumembryonic vývoj, teplota programmeshould sledovat teplotu vzor, který je tak blízko k’natural‘, jak je to možné, od 37.8 ºC (100 ºF) během prvníhodvě třetiny inkubace a zvýšení na přibližně 38,1 ºC (100,6 ºF) během závěrečné fáze. Teplota embrya je reprezentována teplotou vaječných skořápek, kterou lze použít jako hlavní parametr pro vytvoření optimálních teplotvzory. Skladování vajec ovlivňuje líhnutí a poultquality, a říká, že inkubační doba musí zvýšit o téměř jednu hodinu za každý den skladování over6-7 dní. Líhnutí v turecku vejce uložena po dobu 15 dnů před nastavení se zlepší, když inkubátoru teplota během byla první 7-14 dnů inkubace je zvýšená ( Christensen andcolleagues v roce 2003).
francouzština (1994) označuje teplotu vzduchu 37,5 ºC (99,5 ºF)mezi vejci jako referenci pro nalezení optimálních žádaných teplot pro nejvyšší líhnutí a drůbež. Nicméně teplota vzduchu mezi vejci bychom překročit 38.1 ° C (100.6 ° F) v každém bodě po celé theincubation období. Krůtí embrya se zdají být nejvícecitlivé na vysoké teploty (38,5 ºC=101.3 ºF) mezi 7. a 12. dnem inkubace. Je také jasné, že některévaječné typy potřebují nižší teploty. Velká vejce například těží z nižších teplotních nastavených bodů.Úrovně teploty během zrání a líhnutífáze embryí krůt mají velký vliv na poultvitalitu. Vyšší teploty inkubátoru snižují dozrávání trávicího traktu a tím podkopávají nově vylíhnutou schopnost drůbeže trávit krmivo poskytnuté během prvních dnů po vylíhnutí.
je však třeba poznamenat, že snížení inkubační teploty o 0,5 ºC, z 37,5 ºC (99,5 ºF; kontrola) na37.0 ºC (98,6 ºF) zvýší inkubační dobu o 6-8hodin. Vejce vyprodukovaná 33týdenními slepicemi se líhnou lépe při teplotě 37,5 ºC (99,5 ºF) a mají tak kratší inkubační dobu, zatímco vejce z 54týdenních slepic lépe při inkubaci při nižší teplotě 37,0 ºC (98,6 ºF).
Pro optimální líhnutí a kočka kvality jsme našli – a proto vám radím – že průměrná eggshelltemperature následuje vzor v rozsahu 37.5/99.5-37.8/100.0 ºC/ ºF během prvních dvou třetin inkubace,a by nikdy neměla překročit 38.1/100.6 ºC / ºF během posledníhodny v setru. Je také důležité si to pamatovatvětší vejce jsou méně tolerantní k vyšší inkubaciteploty. Pro optimální kvalitu drůbeže, jemné doladění najít přesné horní a dolní teplotní limity je doporučeno pro každou konkrétní šarži vajec, které lze beachieved systematickou analýzou teploty vaječné skořápky.

Vlhkost

vlhkost v inkubátoru řídí rychlost ztráty vody z vajíček. Ztráta vody během inkubace se odrážíztráta hmotnosti od počáteční hmotnosti vajec. Pro normálníhatchability a poult kvalita, ztráta vody na 25. den inkubace by měla být 10-12 procent, ale to se může lišitmezi kmeny a mateřského věku. Stejně jako u teploty musí být nastavená hodnota vlhkosti optimalizována pro každé plemeno a věk matky. Například vejce od slepic brzy inlay může tolerovat nižší než normální optimální ztráta vody (9-10%), vzhledem k tomu, že starší hejn bude tolerovat vyšší rovni ztráta vody Optimální hubnutí se odráží v goodpoult kvality s hladkým břichem a vysoké Pasgar©skóre .Pokud má příliš mnoho poultů velký žloutkový vak a je přítomnohusté břicho, je vhodné snížit nastavenou hodnotu vlhkosti.

ventilace

fáze růstu krůtího embrya začíná přibližně v den 12 a pokračuje až do dne 24-25. Dostupnost oxygenand odstranění oxidu uhličitého je předpokladem fornormal růst a vývoj embrya.Tak jak embryo roste, více čerstvého vzduchu je potřeba udržet úroveň oxidu uhličitého v nastavení na o 0,3 procenta.Vědci z University of California zjistili, že Co2úrovně 0.7% depresivní průměr sedmidenní váhy.

Závěr

• Z mnoha dostupných referencí, můžeme konstatovat, že v turecku inkubační věku matky a genetické pozadí mají významný dopad na kvalitu vajec, a proto na fyziologii turecko embryí.

• Jednostupňová inkubace umožňuje správci líhně přizpůsobit inkubační podmínky specifickým typům vajec.

• pro dosažení optimální jednotnosti a životaschopnosti drůbeže musí být vedoucí líhně opatřen:

  • nástroje pro vytvoření inkubačního programu specifického pro vejce

  • inkubační systém s možností sekční kontroly.

  • inkubátory, které poskytují předehřívací zařízení.

  • informace o původu a variabilitě mezi různými typy vajec.

• Pro optimální líhnutí a turecko drůbež by také měla vyc kvality jsme našli – a proto radí, že skořápka teploty následuje vzor v rozsahu 37.5 – 37.8 ° C (99.5 – 100 ° F) během první dvě třetiny inkubační a 37,8 – 38.1 ° C (100 – 100.6 ºF) během posledních dnů v setru.

reference jsou k dispozici na vyžádání.

Praktické Pokyny: Nastavení krůtí vejce

• obecně platí krůtí vejce jsou umístěny 5-6 dní po beingproduced; pokud je skladován delší inkubační doba by měla zvýšit o 1 za každý další den uskladnění.

• Správce líhně musí při určování časového bodu umístění vajec do sadby zohlednit plemeni, věk hejna a počet dní skladování .

• Předehřívání vejce na 22 ° C po dobu 10-12 hod pro dosažení ahomogenous teploty před zahájením incubationprocess je předpokladem pro jednotné a předvídatelné poklop.

• Když počet vajec v rámci jedné šarže vajec je toosmall vyplnit inkubátoru, líhně manažer má toincubate různých šarží v jednom inkubátoru. V tomto ohledu,sekční ovládání teploty stává důležitým toolto umožňují optimální inkubační podmínky mají být vytvořeny foreach různé šarže. Každá sekce pracuje při optimální inkubační teplotě pro typy vajíček.

krůtí Násadová vejce

• Automatické ovládání ventilace na maximální úroveň 0.5% oxidu uhličitého výsledky v optimální úrovně vlhkosti v líhni.

• u krůtího hatcheru nízká rychlost vzduchu během líhnutí zlepšuje líhnutí a kvalitu drůbeže.

• Když se embryonální úmrtnost je největší během vyfouknout andhatching, že klimatické podmínky v líhni udělal notmatch specifické potřeby vejce typ inkubovány.

• drůbež musí být vytažena, když jsou ptáci vizuálně připraveni k odletu a ne „na hodinách“. Optimální doba pro vytažení těla z hatcheru je, když je 90-95% kuřat suchých. Posledních 5-10% poultů může být mokrýchkolem krku. Když jsou mláďata sbírána dříve, příliš mnohoprameny budou klasifikovány jako kuřata druhé třídy, protože oninejsou zcela suché.

• optimální okamžik holky, tahání lze předvídat, pokud časový bod začátku inkubace je pečlivě plánováno,

• který vyžaduje, aby šarže vajec by neměla bemixed.