je parné letní den v New Yorku, druhu, které by mohly přesvědčit někoho z Velký Gatsby éry do důchodu na gauč a pop otevřené ledové bublinky. Dnes, nicméně, na Wingstop na rohu Nostrand a Fulton v Brooklynu, věci se stále zahřívají.

patroni na tomto nově otevřeném místě franšízy Fast food chicken bylo řečeno, že záhadný host má dorazit každou minutu. Pocit očekávání se mísí s vůní čerstvě smažené drůbeže a jejích zamýšlených párů, od česnekového parmazánu po Hickory barbecue.

najednou je v přední části obchodu rozruch. Malá armáda psovodů uvádí muže hodiny do jídelny, když se točí dvě desítky hlav. Je decked v černo-zlaté brýle a odpovídající hedvábné Versace košili rozepnutou dolů k pupku, odhalující druh obvod ovládaný pouze jeden člen Hip-Hop Cash Kings seznam: Rick Ross.

„prostě miluji Wingstop,“ říká Ross a uklidňuje se do sedadla pro svůj vůbec první rozhovor FORBES. „Jak vidíte, energie tady je vždy zábavná. Je to vždy mladistvé. Nejen to, víte, že mají na světě moje oblíbená citronová pepřová křídla, takže je to jen přirozená atrakce.“

Ross má více než jen kulinářské zájem Wingstop—on je hrdým majitelem devět franšízy po celé zemi, většinou na jihovýchod, blíže k jeho rodném městě Miami. To nezabrání Brooklynitesovi předpokládat, že toto místo je jeho, také.

„lidé sem chodí a myslí si, že to pořád vlastní,“ říká DJ Diallo, majitel této konkrétní franšízy, který si Rosse bez ohledu na to váží. „Udělal Wingstop populárnější.“

Wingstop je jedním z důvodů, proč je Ross šestým rokem v řadě jedním z hip-hopových peněžních králů. Jeho zisky z drůbeže nejsou zdaleka ubohé-někde v nízkých sedmi číslech, podle našich odhadů—a spolu s jeho příjmy z turné, prodejem nahrané hudby a dalšími podniky mu pomohli získat roční výdělky kolem 7 milionů dolarů.

„jen jsem chtěl, aby to bylo něco,“ říká Ross o svém úsilí Wingstop. „Podnikání právě rostlo. Opravdu to rostlo. Komunita opravdu vyšla, podporoval to, a ukázal nám hodně lásky.“

plné pokrytí: Hip-Hop Cash Kings

je to sotva první hudebník, který si vyzkoušel ruku v potravinářském průmyslu. Seznam zahrnuje umělce všech různých žánrů, s některými úspěšnějšími než ostatní. 40/40 klub Jay Z je otevřen pro více než deset let, ale na jiných místech se těší stejnou dlouhověkost (Las Vegas základna byla uzavřena osm měsíců po svém Silvestra 2007 otevření).

Na druhou stranu, Toby Keith ‚ s I Love Bar a Gril pokračuje v rozšiřování své zásuvky počítat do desítky. Zdá se, že jedním z klíčů k úspěchu je nedostatek kulinářského předpětí. Keith například trval na přidání svého oblíbeného jídla-smaženého boloňského sendviče-do menu.

„Moji lidé nepřijdou z Texasu nebo na Floridě nebo kdekoliv do mého baru a grilu a podívat se na ořechový krustě sumce,“ řekl kdysi vysvětlil.

pro Rosse je vzorec pro Wingstop docela podobný: zaměřte se na uvěřitelné favority. Nenajdete korpulentní rapper šilink smoothies nebo jiné efektní jízdné; spíše, jeho franšízy prodávat stejný citron pepř kuře on radostně rapuje. Jeho nadšení pro jídlo je patrné i osobně (odmítl nechat tohoto spisovatele odejít, aniž by si vzal pár kousnutí).

cesta k Wingstop moguldom začal před více než deseti lety, když Ross první vyvinul jeho afinitu pro řetězce, a opravdu kopl do zařízení krátce po jeho kariéra vzlétla v roce 2006. Následující rok, začal přemýšlet o otevření vlastní franšízy.

„tyto myšlenky jsem začal mít pokaždé, když jsem zastavil v restauraci,“ říká. „Jako,‘ Yo! Tohle je něco, co musím udělat.““

samozřejmě, že nejen kdokoli může spustit franšízu rychlého občerstvení. Existuje zdlouhavý proces podávání žádostí a finanční kontrola. Podle Diallo, majitel Brooklynského umístění, jeden musí být schopen prokázat, likvidní aktiva ve výši alespoň $600,000 s cílem otevřít Wingstop.

ten druhý byl pro Rosse dost snadný a v roce 2011 otevřel svou první prodejnu–poblíž Memphisu v Tennessee, kde má nyní pět. Diallo říká, že průměrný Wingstop dělá asi 1,2 milionu dolarů v příjmech po zdanění ročně. Na okrajích 15% nebo tak, že ponechává něco pod $ 200,000 na povolení v ročním zisku.

Ross by se nedostal do podrobností o svých křídlech, ale má určité výhody oproti svým spoluvlastníkům franšízy. Pro jednoho, je to jeho vlastní podpora celebrit, což mu šetří marketingové dolary a zvedá tržby. Říká, že některá místa, která převzal, zaznamenala nárůsty měsíčních příjmů o více než 50%.

být vlastníkem má i další výhody. Například, když pobouření nad Ross texty ho ztratil partnerství s Reebok, Rossi nikdy strach, že bude muset přerušit vztahy s jeho vlastní Wingstop franšízy.

Poptávka zůstává poměrně vysoká za jeho služby jako stánkař, alespoň na něco výklenku úrovni—také jestřábi Belaire Rosé a mCig elektronické cigarety. A jeho příjmy, o které se někdy nesouhlasí s FORBES, také dostane velkou podporu z turné a rekordní prodeje: jeho poslední album Mastermind, debutoval na No. 1 na grafech a prodal 179,000 kopií v jeho týdnu otevření.

přesto nemá v plánu zpomalit své křídlo. Kolik jich bude mít za tři roky?

„ani na to nechci dát číslo,“ říká. „Možná vás to překvapí.“

Pokud je celková poblíž množství citronové pepř křídla Ross může spotřebovat na zapařené den v Brooklynu, měl by být zámek pro mnoho Hip-Hop Cash Kings seznamy přijít.

Pro více informací o podnikání hudby, podívejte se na mou knihu Michael Jackson, Inc a můj Jay Z životopis Empire State of Mind. Můžete mě sledovat na Twitteru & Facebook.