Pokud vás zajímá, jak se rýže pěstuje‘, pak jste na správném místě. Zde popisujeme více o podnikání v zemědělství rýže.

chov rýže je velmi běžný a populární po celém světě. A rýže je číslo jedna a nejvíce konzumované základní potraviny na světě.

rýže je konzumována jako základní potravina velkou částí světové lidské populace (zejména v Asii).

rýže je vlastně semeno travního druhu Oryza sativa (nebo Oryza glaberrima pro africkou rýži). Rýže (monocot) se obvykle pěstuje jako jednoletá rostlina.

ale v tropických oblastech mohou rostliny rýže přežít jako trvalka a mohou produkovat ratoonovou plodinu až 30 let.

V závislosti na odrůdě a úrodnosti půdy může rostlina rýže růst z 3,3 stop na 5,9 stop nebo dokonce více.

listy rostlin rýže jsou 20-39 palců dlouhé a méně než 1 palec široký (obvykle 0,79-0,98 palce). Květy jsou velmi malé a jsou opylovány větrem.

květiny jsou produkovány v rozvětvené obloukovité až převislé květenství 12-20 cm dlouhé. A jedlé semeno je zrno (caryopsis), které je dlouhé 0,20-0,47 palce a silné 0,079-0,118 palce.

chov rýže je vhodný pro země a regiony s nízkými mzdovými náklady a vysokými srážkami.

protože pěstování rýže vyžaduje dostatek vody a je náročné na pracovní sílu. Ačkoli, rýže může být pěstována téměř kdekoli (dokonce i na horské oblasti nebo strmém kopci s použitím vody kontrolující terasový systém. Rýže ve skutečnosti dobře roste v Asii a některých částech Afriky.

rýže je nejoblíbenější základní potravina a používá se mnoha různými způsoby. Velké množství nebo část plodin cukrové třtiny a kukuřice se používá k jiným účelům než k lidské spotřebě.

ale rýže je nejdůležitějším zrnem, pokud jde o lidskou výživu a příjem kalorií. Rýže poskytuje více než jednu pětinu kalorií spotřebovaných lidmi po celém světě.

Jak se Rýže Pěstuje

pěstování Rýže je velmi snadné a jednoduché, a můžete začít pěstování rýže, pokud jste začátečník.

Rýže může být pěstována v různých typech půdy a různých prostředí, v závislosti na dostupnosti vody.

zde popisujeme vše o chovu rýže od výsadby, péče o sklizeň.

vyberte dobré místo

nejprve musíte vybrat velmi dobré místo pro chov rýže. Rostliny rýže jsou všestranné a mohou být pěstovány na široké škále typů půd s nízkou propustností a pH v rozmezí od 5,0 do 9,5. Rostliny rýže vyžadují plné slunce, takže vybraná země by měla mít přístup k plnému slunci.

v Závislosti na dostupnosti vody, rýže může být pěstovány v mnoha různých prostředích. Rostliny mohou být pěstovány zavlažovanou i dešťovou metodou a mohou také přežít záplavy. Příznivé prostředí pro pěstování rýže je však;

• Pobřežních mokřadů
• Hluboké vody nebo plovoucí rýže
• Nížiny, zavlažované (rýže se pěstuje v obou období dešťů a období sucha)
• Nížiny, rainfed zemědělství (což je období sucha náchylné, laskavosti střední hloubky , watrlogged, zaplavení a povodně náchylný)
• Horské rýže

Příprava Půdy

Rýže zemědělství je možné v široké škále půdních typů. Písčité hlíny až hlinité písky se silty hlíny do hlíny hlíny, prachovité až jílovité hlíny půdy s nízkou propustností, bez sodicity jsou považovány za nejlepší pro pěstování rýže.

ať už je typ půdy jakýkoli, musíte ji dokonale připravit na pěstování rýže. Musíte zajistit, aby půda byla v nejlepším fyzickém stavu pro růst plodin a povrch půdy byl rovný.

příprava Půdy pro pěstování rýže zahrnuje orba a vláčení ‚do‘ nebo kopat-up, mix a úroveň půdy.

zpracování půdy pomáhá s hubením plevelů a také umožňuje osivo vysadit ve správné hloubce. A pak musíte vyrovnat povrch, abyste snížili množství vody zbytečné nerovnými kapsami příliš hluboké vody nebo exponované půdy.

polosuché, suché a mokré systémy jsou obecně dodržovány v chovu rýže. Suché a polosuché systémy chovu rýže závisí na deštích a obecně nemají doplňková zavlažovací zařízení.

Na druhou stranu v mokré rýže zemědělský systém, rýže plodina pěstuje se ujistil, a hojné zásobování vodou, buď deštěm nebo zavlažování. Popisujeme všechny tyto systémy níže.

Suchý & Semi-Dry Systém

Pro pěstování rýže v těchto systému, budete muset připravit pole tím, že několik ploughings a trýznivé. Při orbě a trýznivosti přidejte do něj spoustu organického obsahu. Do půdy byste měli přidat organický obsah nejméně 2-4 týdny před setím nebo výsadbou.

mokrý systém

v mokrém systému důkladně orat pole a louže s 3-5 cm stojaté vody v poli. Ideální hloubka kaluže je asi 10 cm v jílovitých půdách, jílovitých půdách. Vyrovnejte půdu po loužení, a to je důležité pro usnadnění rovnoměrného rozložení vody a hnojiv.

pro komerční pěstování rýže musíte také použít nějaké chemické hnojivo pro generování maximálního výnosu. I když přesné množství hnojiv se může lišit od místa k místu. V průměru budete muset aplikovat asi 50 kg dusíku, 12 kg fosforu a 12 kg potaše. Před aplikací chemických hnojiv proveďte půdní test. A pokud je to možné, poraďte se s odborníkem na zemědělství ve vaší oblasti, abyste měli dobré doporučení.

klimatické požadavky pro chov rýže

rostliny rýže mohou být pěstovány v široké škále klimatických podmínek. Mohou být také pěstovány za velmi odlišných podmínek nadmořské výšky a mohou být pěstovány až do výšky 3000 metrů nad mořem.

ve skutečnosti jsou relativně horké a vlhké klimatické podmínky považovány za dobré pro chov rýže.

rýže se nejlépe pěstuje v oblastech / oblastech, kde je k dispozici bohatý přísun vody, prodloužené slunce a vysoká vlhkost. Teplota mezi 16 °C a 30 °C je považována za nejlepší pro chov rýže.

nejlepší čas pro chov rýže

rýže může být pěstována kdykoli během roku. Semena budou klíčit a rostliny budou růst dobře, pokud je teplota mezi 16 °C a 30 °C (i když rostliny mohou přežít až 40 °C).

vyberte odrůdu

existuje mnoho odrůd (ve skutečnosti příliš mnoho odrůd) nebo kultivarů rýže dostupných po celém světě.

odrůdy a typy rýže jsou rozděleny do různých kategorií v závislosti na kulinářských preferencích, charakteristikách a také se liší regionálně.

V závislosti na regionu jsou k dispozici stovky nebo tisíce nebo dokonce více odrůd rýže a neustále se vyvíjejí nové odrůdy.

v případě regionálních odrůd rýže je k dispozici nespočet odrůd rýže. Každá z těchto odrůd se nachází v určité oblasti. Například ‚Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Ukazuje, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pajam a Thakur Bhog jsou některé Bangladéšské odrůdy rýže. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, seno Shrirama, Kamini, Patna a Laxmi Bhog jsou některé indické odrůdy rýže.

V případě, kulinářské preference, odrůd rýže jsou obecně klasifikovány jako dlouhá, střední a krátká.

dlouhozrnná rýže má tendenci zůstat po vaření neporušená. Středně zrnitá rýže se stává lepkavější a obvykle se používá pro sladká jídla.

a krátkozrnná rýže se často používá pro rýžový pudink. A v rámci těchto 3 odrůd je po celém světě k dispozici několik kultivarů.

mnoho různých odrůd rýže k dispozici v závislosti na vlastnostech nebo barvě. K dispozici jsou hnědé, bílé, červené, černé a fialové odrůdy rýže.

k dispozici je také mnoho různých vylepšených nebo hybridních odrůd rýže. Tyto vylepšené odrůdy jsou vysoce produktivní a přinášejí více než tradiční odrůdy.

musíte si však vybrat odrůdu rýže, která se prohlubuje podle její dostupnosti ve vaší oblasti, a při výběru odrůdy musíte také zvážit svůj výrobní účel.

ale vždy byste měli vybrat místní odrůdy, které jsou snadno dostupné ve vaší oblasti. Obraťte se na místní vládu. nebo soukromý výrobce osiva pro získání vysoce výnosných odrůd odolných vůči chorobám.

nákup semen

po výběru požadované odrůdy nakupujte osivo od některého z místních dodavatelů.

zvažte nákup kvalitních, vysoce výnosných a chorobných semen od kterékoli z vašich místních vlád. nebo soukromý výrobce osiva.

semena na akr

přesné množství semen závisí na odrůdě rýže a také na metodě, kterou budete dodržovat při chovu rýže.

obecně bude 10-12 kg semen stačit k přímému setí a 25-30 kg bude stačit k přesazování.

výsadba

rostlina rýže se pěstuje dvěma způsoby. Pěstují se buď přímým setím nebo přesazením. Ať už používáte jakýkoli systém, měli byste semena před setím ošetřit fungicidem/insekticidem.

přímé setí

v systému přímého setí musíte vysílat suché semeno nebo předem vyklíčená semena ručně nebo pomocí stroje. Suchá semena jsou ručně vysílán na povrch půdy v rainfed a hlubinné ekosystémy, a pak začleněna buď orbě nebo vláčení, zatímco půda je stále suchá. Semena jsou však obvykle předklíčena před vysíláním v zavlažovaných oblastech. To je velmi snadná metoda a vyžaduje méně práce.

přesazování

přesazování je nejoblíbenější metodou výsadby rýže v celé Asii. V tomto systému se sazenice pěstují v připraveném semeništi a poté se přesadí na hlavní mokré pole. Tento systém vyžaduje méně osiva a je to účinná metoda pro kontrolu plevelů. Metoda přesazování vyžaduje více práce, i když dnes jsou k dispozici některé stroje pro výsadbu transplantací, které sníží využití práce.

péče

další péče je nutností pro chov rýže. Rýže není rostlina a pak sklizeň plodiny, a rostliny vyžadují hodně péče.

zde popisujeme více o procesu péče o pěstování rýže.

Hnojení

použití dalších hnojiv je nutné pro maximální výnos. Při přípravě půdy neaplikujte všechna tato chemická hnojiva do půdy najednou. Při přípravě půdy aplikujte všechna organická hnojiva a polovinu chemických hnojiv. A pak aplikujte zbývající polovinu chemických hnojiv dvakrát s intervalem 30 dnů.

zalévání

pěstovaná rýže je extrémně citlivá na nedostatek vody. Udržování zaplaveného stavu na poli je dobré pro zajištění dostatečného množství vody během růstového období(to platí zejména pro pěstování nížinné rýže). V deštných podmínkách chovu rýže o tom nemusíte moc přemýšlet a příroda se postará o zbytek. Ale v případě suchých nebo polosuchých podmínek musíte pole pravidelně zalévat. Nezapomeňte, že musíte mít pole zaplavené až 2 týdny po transplantaci.

kontrola Plevele

regulaci plevelů je velmi důležité pro pěstování rýže. Plevele konzumují živiny z půdy, takže je musíte odstranit z pole. Ruční pletí nebo chemické pletí se používají pro komerční pěstování rýže. Poraďte se s místním zemědělským specialistou, abyste měli dobré doporučení.

škůdci a choroby

rostliny rýže jsou náchylné k některým škůdcům a chorobám, stejně jako mnoho jiných komerčních plodin.

rostlina rýže má v terénu širokou škálu „nepřátel“, včetně hlodavců, škodlivého hmyzu, virů a nemocí.

pochopení interakcí mezi škůdci, přirozenými nepřáteli, hostitelskými rostlinami, jinými organismy a životním prostředím umožňuje zemědělcům určit, co může být nezbytné pro ochranu proti škůdcům.

vždy je dobré udržovat dobrý kontakt s odborníkem na zemědělství ve vaší oblasti pro kontrolu všech těchto škůdců, chorob nebo jiných problémů.

sklizeň

v závislosti na odrůdě dosahují rostliny rýže zralosti přibližně 105 až 150 dní po založení plodiny.

můžete začít sklízet úrodu, když se obsah vlhkosti v zrnu sníží na 20% -25%.

činnosti sklizně rýže zahrnují řezání, stohování, manipulaci, mlácení, čištění a tahání.

všechny činnosti sklizně můžete provádět ručně nebo pomocí stroje. A pamatujte, že dobré metody sklizně pomáhají maximalizovat výnos zrna a minimalizovat poškození a poškození zrna.

ruční sklizeň

ruční sklizeň je v celé Asii velmi běžná a zahrnuje řezání rýže pomocí jednoduchých ručních nástrojů, jako jsou srpy a nože. Ruční sklizeň je dobrá a ve skutečnosti velmi účinná, když se plodina podřídila nebo převrátila. Ruční sklizeň je však náročná na práci a někdy nákladná.

mechanická sklizeň

mechanická sklizeň je snadná a je méně náročná na práci. Mechanická sklizeň se provádí pomocí sekaček nebo kombajnů. Mechanická sklizeň není ve většině oblastí běžná nebo oblíbená hlavně kvůli dostupnosti a nákladům na strojní zařízení.

výtěžek

celkový výnos se může lišit v závislosti na různých faktorech, jako je vybraná odrůda, typ půdy,způsob pěstování, postupy řízení farmy atd.

v průměru s moderními vylepšenými odrůdami můžete očekávat asi 1500 až 2000 kg na akr.

výživa rýže

rýže je nejdůležitějším zrnem, pokud jde o lidskou výživu a kalorický příjem (poskytuje více než jednu pětinu kalorií spotřebovaných lidmi po celém světě).

je to základní potravina více než poloviny světové populace. Podle Wikipedie, vařená, neobohacených, bílá, dlouhozrnná rýže se skládá z 3% bílkovin, 28% sacharidů, 68% vody a zanedbatelné množství tuku‘.

A ve 100 g vařené rýže, porce, to nabízí 130 kalorií a neobsahuje žádné stopové prvky ve významných množstvích (s méně než 10% Denní Hodnoty).

vařená, bílá, krátkozrnná rýže také poskytuje 130 kalorií a obsahuje mírné množství vitamínů B, železa a manganu (10-17% DV) na 100 gramů.

zdravotní přínosy rýže

rýže je základní potravina více než poloviny světové populace. Většina lidí jedí rýži, aniž by věděla nebo se starala o její přínosy pro zdraví. Nicméně, některé významné zdravotní přínosy rýže jsou;

• je to dobrý zdroj energie a je to bez cholesterolu.
• rýže je mírným zdrojem některých vitamínů a minerálů.
• olej z rýžových otrub je považován za zdravý a podporuje kardiovaskulární zdraví.
• konzumace rýže je dobrá pro prevenci kožních problémů a také pomáhá při prevenci chronické zácpy.
• rýže říká, že pomáhá při prevenci rakoviny a také pomáhá při řízení krevního tlaku.

doufám, že se vám tato příručka líbila. Rýže je ekonomicky nejdůležitější plodinou na světě. A komerční rýže zemědělství podnikání je velmi výnosné, pokud můžete dělat všechno dokonale. Hodně štěstí!