Pražené Rainbow Mrkev s Tymiánem
nabídka a svěžím pečená Duhová mrkev s tymiánem je pulzující jarní příloha, která je stejně nádherná jako vynikající!
neplánoval jsem přidat další velikonoční mrkvovou přílohu do archivů ol ‚ recepty. Po všem, v minulých letech jsem již sdílel pan-restovanou mrkev a crock pot mrkev a mrkvový salát. Ale když jsem viděl tyto krásné, barevné duhové mrkve v obchodě s potravinami, věděl jsem, že je nemůžu předat! Nemluvě o tom, že Velikonoční zajíček by nikdy nenamítal další recept na mrkev,že?! 😉
duhové mrkve
duhové mrkve jsou samy o sobě tak krásné, že jsem se chtěl ujistit, že zůstanou hvězdou show. Takže jaká lepší příprava než jednoduché, slavné pražení, aby se jejich přirozená sladkost a hloubka chuti? (Všichni víte, jak zbožňuji pečenou zeleninu.) Plus, ponechání na trochu jejich zelených vrcholů dělá přílohu rustikální i restauraci hodnou.
Jak Je Udělat
Rainbow Mrkev s Tymiánem jsou tak jednoduché, jak házet nějaké umyté a zdobené mrkev s extra-panenský olivový olej, kropení s česnekem sůl a čerstvě mletý černý pepř, rozptyl s čerstvé snítky tymiánu, a praskání je v troubě upéct.
dětská mrkev může být ponechána celá, ale větší, silnější mrkev by měla být nakrájena (podélně) na poloviny nebo čtvrtiny. Cílem je mít podobný průměr pro každou mrkev, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření.
jakmile je mrkev něžná a právě začíná karamelizovat, je čas s nimi ohromit svou rodinu nebo hosty!
zlikvidujte vařené tymiánové stonky, upravte koření, vše nasypte na talíř a ozdobte dalšími nasekanými čerstvými tymiánovými listy.
výsledkem je jednoduchá, nádherná, lákavá příloha, která je dostatečně snadná na týdenní večeři, ale dostatečně působivá na sváteční jídlo!
Substituce
Pokud nemůžete najít rainbow mrkev, by jistě mohla být tato příloha s pravidelným oranžová mrkev, buď dítě-velikosti nebo větší.
Pokud jste schopni zachytit některé se zelenými vrcholy, tím lépe!
jen buďte připraveni upravit dobu vaření receptu na základě velikosti mrkve.
takže jste připraveni ochutnat duhu? Až na to, že v tomhle není žádné špinavé potravinářské barvivo. Just jen jednoduché, chutné pečené duhové mrkve s tymiánem v oranžové,žluté a kaštanové! Váš jarní / velikonoční stůl nikdy nevypadal tak slavnostně.
Více Jaře příloh
- Cheesy Česnek Pečené Brambory & Chřest
- Instant Hrnec Medu Skořice Mrkev
- Krémová Jarní Hrášek se Slaninou + Máta
- Parmazánem Panko Chřest
Pražené Rainbow Mrkev s Tymiánem
Tisk Pin
Ingredients
- ▢ 2 pounds rainbow carrots with tops
- ▢ 2 tablespoons extra-virgin olive oil
- ▢ 3/4 teaspoon garlic salt OR regular sea salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Fresh thyme sprigs, DIVIDED
Instructions
-
Position rack in center of oven and preheat to 425°F.
-
drhnout mrkev a oříznout vrcholy na 1 palec. Pokud jsou některé mrkve silnější, nakrájejte je na poloviny nebo čtvrtiny (podélně) tak, aby všechny kousky mrkve/mrkve měly přibližně stejný průměr.
-
Promícháme mrkev s extra-panenský olivový olej tak, že jsou rovnoměrně povlakem (shake v galon velikosti plastového sáčku, promícháme ve velké míse, nebo přehazovat dohromady na plech). Rozložte do jedné vrstvy na velké, lemované plechové pánvi. Rovnoměrně posypeme česnekovou solí a pepřem. Na vrchol hodte několik větviček čerstvého tymiánu (na ozdobu si ponechte snítku nebo dvě tymiánu).
-
Pečeně, za stálého míchání každých 10 minut, po dobu 20 až 30 minut, nebo dokud mrkev jsou velmi měkké a začíná karamelizovat kolem okrajů. Odstraňte vařené tymiánové stonky(je to v pořádku, pokud listy spadnou a zůstanou s mrkví). V případě potřeby upravte koření dalším a/nebo pepřem.
-
Přenos mrkev na servírovací talíř, posypeme další nasekaného čerstvého tymiánu listy (z vyhrazeného větvičky), a ihned podáváme.
POTŘEBNÉ VYBAVENÍ
- ▢
Poznámky
- Tento recept může být provedeno s rainbow mrkev, pravidelné oranžová mrkev nebo baby karotkou. Můžete je oloupat, pokud chcete. Jen se ujistěte, že jakákoli mrkev, kterou používáte, má přibližně stejný průměr a v případě potřeby je řezá.
- doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti mrkve, takže vařte do měkka bez ohledu na to, jak dlouho to trvá.
Uložit
Uložit