S rostoucí popularitou čaje jako každodenní nápoj, většina zemí udělala čaj výroby součástí jejich ekonomiky. A stejně tak Srí Lanka, ostrovní země u jižního pobřeží Indie. Ceylon čaj, země je nejvíce široce známý export, je často prohlašoval, že je nejčistší čaj na světě. S nejmenšími zbytky pesticidů a možná nejvíce antioxidanty, Ceylon čaj určitě stojí za to podívat.

obsah

• je ceylonský čaj tak dobrý?
• jaké jsou zdravotní přínosy ceylonského čaje?
• Jak vyrobit ceylonský čaj
• jaké jsou vedlejší účinky ceylonského čaje?

je ceylonský čaj tak dobrý?

čaj chutná poměrně listnatě a silně a může mít také sladkou chuť. Je to jeden z nejbohatších zdrojů antioxidantů a zvyšuje imunitu a zdraví srdce.

Ceylon zelený čaj také obsahuje důležité polyfenoly, jako je EGCG, které připisují jeho antioxidační aktivitě. Existují různé druhy ceylonského čaje, vše na základě nadmořské výšky regionu, kde se pěstují. Mezi ně patří Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa a Sabaragamuwa.

čaj je k dispozici ve dvou formách – černé a zelené. Zatímco černý čaj je vyroben z fermentovaných listů, zelená varianta je nefermentovaná.

vzhledem k tomu, že používá nejméně pesticidů, si ceylonský čaj zachovává nejvíce antioxidantů – a nabízí vynikající výhody. Podíváme se na to, co jsou.

jaké jsou zdravotní přínosy ceylonského čaje?

1. Může pomoci při hubnutí

studie ukazují, že Ceylon zelený čaj může pomoci při hubnutí. Nejdůležitější sadou sloučenin v zeleném čaji jsou katechiny, zejména EGCG. Účastníci konzumující zelený čaj prokázali významné snížení břišního tuku.

v další zajímavé studii bylo zjištěno, že polyfenoly černého čaje mění střevní bakterie-způsobem, který může vyvolat úbytek hmotnosti. Čaj může změnit poměr střevních bakterií. Může zvýšit procento bakterií spojených se štíhlejším tělem a snížit procento bakterií spojených s obezitou.

2. Podporuje zdraví srdce

hypertenze je zabiják a zvyšuje riziko srdečních chorob. Studie ukazují, že příjem ze zeleného nebo černého čaje může snižovat krevní tlak, hladiny – více u jedinců s krevním tlakem v prehypertensive nebo hypertenzní pohybuje.

příjem cejlonského zeleného čaje může také zlepšit arteriální zdraví. Studie ukazuje, že EGCG v čaji může pomoci zabránit ateroskleróze, která se vyznačuje vytvrzením tepen.

3. Může v Boji proti Rakovině

Cejlonský zelený čaj katechiny, zejména EGCG, bylo zjištěno, že prospěšné roli v léčbě hyperplazie prostaty (počáteční fázi rakoviny prostaty).

a díky vynikajícímu obsahu antioxidantů může být zelený čaj Ceylon považován za jedno z nejlepších potravin bojujících proti rakovině. Polyfenoly v čaji zabraňují růstu a proliferaci nádorů ve více formách rakoviny.

v jiné studii bylo zjištěno, že EGCG je nejúčinnější ze všech antioxidantů zeleného čaje pro léčbu rakoviny. EGCG indukoval smrt rakovinných buněk a pomohl bojovat proti mnoha formám rakoviny.

4. Léčba diabetu Aids

obě formy ceylonského čaje, černé a zelené varianty, by mohly skvěle fungovat při léčbě diabetu. Čaje měly účinky na snížení hladiny cukru v krvi a dokonce snížily riziko diabetického katarakty. Katechiny v Ceylonském zeleném čaji mohou také zlepšit hladinu inzulínu v séru, čímž regulují hladinu glukózy v krvi. To může být velkou pomocí lidem s diabetem.

podle jiné japonské studie měli jedinci, kteří užívali 6 nebo více šálků zeleného čaje denně, o 33% nižší pravděpodobnost vzniku diabetu. A bylo zjištěno, že lidé, kteří pili zelený čaj důsledně po dobu 10 let, mají menší obvod pasu.

5. Posiluje imunitu

antioxidanty v Ceylonském zeleném čaji zde hrají hlavní roli. Působí proti volným radikálům a výslednému oxidačnímu stresu, čímž zvyšují imunitu. Ostatní polyfenoly a flavonoidy pomáhají posilovat imunitní systém.

pití ceylonského zeleného čaje může připravit imunitní systém těla. Učí imunitní buňky bojovníka proti chorobám rozpoznávat a pamatovat si patogeny.

6. Může zabránit ledvinovým kamenům

ceylonský čaj může snížit riziko ledvinových kamenů. Většina ledvinových kamenů je vyrobena z oxalátu vápenatého. Vyskytují se, když se vápník hromadí v močovém traktu. Studie prokázaly, že extrakt ze zeleného čaje může spojit s šťavelanu vápenatého a udělat z nich formu do různých tvar, čímž je méně pravděpodobné, že se shlukují a tvoří kameny.

EGCG v Ceylonském čaji zde také hraje roli. Bylo zjištěno, že antioxidační účinek EGCG v čaji chrání buňky v ledvinách před toxicitou způsobenou oxaláty. To pomáhá snížit vývoj ledvinových kamenů.

v další studii byl příjem zeleného čaje spojen s nižším výskytem ledvinových kamenů – s mnohem výraznějšími účinky pozorovanými u mužů.

7. Může zvýšit zdraví mozku

jedním z důvodů je kofein v Ceylonském zeleném čaji. I když neobsahuje tolik kofeinu jako v kávě, abyste se cítili nervózní, určitě to může zlepšit vaši náladu a bdělost.

a pak máme v čaji L-theanin, aminokyselinu, která může procházet hematoencefalickou bariérou. Studie ukazují, že v odpovídajících hladinách může mít L-theanin významný dopad na duševní bdělost.

aminokyselina také stimuluje aktivitu GABA, což je inhibiční neurotransmiter, který má účinky proti úzkosti.

pití ceylonského zeleného čaje může také zlepšit kognitivní schopnosti u starších jedinců, kteří čelí kognitivnímu poklesu.

8. Podporuje zářivou pleť

antioxidanty v čaji jsou největším důvodem, proč budete mít lepší pleť. Působí proti škodlivým účinkům, které mohou mít volné radikály na kůži. A opět je to EGCG v Ceylonském zeleném čaji, který má silné terapeutické účinky na pokožku.

polyfenoly zeleného čaje jsou obecně fotoprotektivní. Studie ukazují, že může zabránit problémy v důsledku UVB indukované slunečnímu světlu – včetně photoaging, melanom a jiné formy rakoviny kůže.

silné výhody, že? Ukazují, proč cejlonský čaj musí být základem našich rutin.

jak připravujete ceylonský čaj? Jaký je proces?

Jak Udělat Ceylon Čaj

to, Co Potřebujete

• 1 lžička čajových lístků
• Horká voda

Pokyny

1. Přidejte horkou vodu do konvice a šálky. Nakloňte je a zajistěte, aby voda pokrývala celý vnitřní povrch nádob. Pošlete to, můžete nalít vodu ven. Tímto krokem je předehřátí nádob.
2. přidejte lžičku čajových lístků do konvice na každých 8 oz. vody. Tak, aby teplota vody je mezi 194o F 205o F.
3. Vrátit víko na konvici a nechte čaj strmé asi 3 minuty.
4. Nalijte čaj do šálků a užívejte si!

ale bez ohledu na to, jak prospěšný může být čaj, je třeba mít na paměti několik věcí. Někteří jedinci mohou mít nějaké obavy s Ceylon čaj.

jaké jsou vedlejší účinky ceylonského čaje?

vedlejší účinky ceylonského čaje jsou podobné většině čajů-zejména podobné zelenému čaji.

• Může Způsobit Úzkost A Nepravidelný srdeční Tep

kofein v čaji může úzkost horší, nebo dokonce způsobit nepravidelný srdeční tep.

• Může Způsobit Průjem A IBS

kofein v čaji může také způsobit průjem nebo syndrom dráždivého střeva u jedinců s zažívací problémy.

• může zhoršit problémy s játry

ceylonský zelený čaj může zhoršit onemocnění jater. Pokud máte známky možného poškození jater (jako je tmavá moč, bolest břicha a zežloutnutí kůže), okamžitě se poraďte se svým lékařem.

• může zhoršit osteoporózu

pití čaje může zvýšit množství vápníku vyplaveného močí. Pokud už neužíváte dostatek vápníku, může to být problém. Viníkem je opět kofein. Ujistěte se, že omezíte příjem kofeinu na méně než 300 mg denně.

Závěr

Cejlonský čaj je často prohlašoval, že je nejčistší čaj na světě, a z nějakého důvodu. Je plná antioxidantů, některých z nejsilnějších sloučenin na planetě. Proto, určitě musí najít místo na kuchyňských policích.

už jste použili ceylonový čaj? Řekněte nám o svých zkušenostech v sekci komentářů níže.

odpovědi odborníků na otázky čtenářů

otázka: Kde koupit čaj Ceylon? Jaké jsou nejlepší značky?

A: Čaj si můžete koupit v nejbližším supermarketu nebo dokonce online na Amazonu. Mezi oblíbené značky čaje patří Dilmah, Watawala a Zesta.

otázka: kolik kofeinu obsahuje ceylonový čaj?

A: obsah kofeinu v Ceylonském čaji se liší v závislosti na variantě. Zatímco černá varianta obsahuje 58 miligramů na každých 7 uncí, Ceylon zelený čaj obsahuje jen asi polovinu množství pro stejné množství.