Pistachio Cake with Vanilla Cream Cheese Icing
Light and fluffy sponge with the subtle flavour of pistachios and silky smooth cream cheese Icing. This Pistachio Cake with Vanilla Cream Cheese Icing is one of my family’s favourites.
Pečení tohoto Pistácie Dort s smetanový sýr poleva pro mou sestru
Každý rok se snažím přijít s novým narozeninový dort nápad, pro mou sestru. Její narozeniny jsou na začátku dubna, což znamená, že bohužel padá před Velikonocemi, a tedy během postní doby. Neudělám jí čokoládový dort, protože se vzdávám čokolády k postní době.
letos jsem chtěl, aby pistácie byly v dortu, protože je miluje. Začal jsem hledat online a našel jsem několik různých receptů na pistáciové koláče, abych získal inspiraci.
narazil jsem na dobrý recept na jídlo, který zněl, jako by to bylo perfektní poté, co jsem udělal několik vylepšení. Dalším možná podivným důvodem, proč jsem chtěl použít tento recept jako průvodce, bylo to, že komentáře nebyly tak skvělé.
obecně zmiňovali, že recept je velmi nejasný a matoucí. Tak jsem to vzal jako výzvu, abych to vyladil a přišel s mým vlastním, jasnější recept, který je, jak se narodil můj pistáciový dort se smetanovým sýrem!
Pistácie je velmi podceňovaný chuť
myslím, že pistácie jsou velmi podceňovaný chuť do pečení. Ať už je to pistáciový dort, sušenky nebo dokonce zmrzlina.
pistácie mají krásnou jemnou nuttiness, která je tak chutná! Nejen, že dodávají dortu krásnou chuť, ale přirozenou barvu.
některé recepty používají umělé aroma k vytvoření jejich pistáciové chuti. Tento dort je všechny přírodní příchutě, což je ještě chutnější.
zázrak krém sýr poleva
Moje sestra není jednodušší, člověk potěšit s ní dort preference jako nemá tendenci jako máslovým krémem nebo džemem. Takže tento dort je perfektní, protože má polevu se smetanovým sýrem.
záměrně o tom mluvím jako o polevě, protože je mnohem tenčí než krémový krém nebo poleva. Je to proto, že je to doslova smetanový sýr, moučkový cukr a vanilka. Nedostatek másla mu dodává hedvábně hladkou a jemnou chuť, ale také neposkytuje velkou tloušťku.
nemyslím si, že je to problém, znamená to jen, že při šíření námrazy musíte být trochu opatrní. Pokud začnete tím, že tulení polevou, do středu dortu a postupně podporovat směrem k okrajům pak budete moci pokrýt dort krásně.
rozhodně to není typ námrazy, kterou si můžete dát na dort. Osobně se mi líbí jednoduchost dekorace dortu a to znamená, že se nemusíte bát, pokud nemáte žádné dovednosti v potrubí.
mohu použít s nízkým obsahem tuku smetanový sýr?
opravdu nedoporučuji používat v tomto receptu nízkotučný smetanový sýr.
nedoporučuji jej používat v žádných receptech na polevu se smetanovým sýrem, které mám, ale zejména ne tento. Je to proto, že námraza je pro tento dort již poměrně tenká.
Pokud byste měli použít nízkotučný smetanový sýr, poleva by byla ještě tenčí a dost možná by utekla z dortu. Stále by chutnalo stejně dobře, ale podle mého názoru by to nevypadalo tak dobře.
Pistácie Dort s Smetanový Sýr Poleva – jednoduché, ale chutné!
Tento pistáciový dort se smetanovým sýrem je velmi jednoduchý a velmi rychlý. Kromě blitzingu pistácií, opravdu stačí smíchat ingredience dohromady a lžíci na plechovky a máte hotovo.
někdy chcete strávit hodiny vytvářením uměleckého díla, ale na druhé straně jsou také chvíle, kdy chcete rychlý dort, který stále chutná lahodně.
miluji zelené skvrny, které pistácie přinášejí do dortu. Jsou krásným kontrastem k bílé smetanové sýrové polevě.
Pokud máte rádi pistácie, musíte dát tento pistáciový dort se smetanovým sýrem!
, Které pistácie jsou nejlepší použít?
v tomto receptu opravdu nemůžete použít solené pistácie. Celý dort by byl slaný, což rozhodně není to, co hledáte!
ve většině supermarketů si můžete koupit bez skořápky a bez skořápky nesolené pistácie. Loupané pistácie jsou levnější, protože tvrdá práce pro vás nebyla provedena!
jednou při výrobě tohoto dortu jsem si koupil loupané nesolené pistácie, protože jsem si myslel, že mi nebude trvat dlouho, než je všechny zbavím. Trvalo to mnohem déle, než jsem si myslel, a štípl jsem si lak na nehty.
takže osobně bych vždy doporučil koupit deshelled nesolené pistácie.
Pokud se vám líbí tento Pistácie Dort s Vanilkovým Krémem Sýr Poleva, proč nezkusit můj Pistácie & Vanilka Cookies nebo můj Cuketu Košíčky s Lemon Tvaroh a Smetanový Sýr.
Jak brousit pistácie
nejjednodušší způsob, jak brousit pistácie je v kuchyňském robotu. Míříte na směs velikostí ořechů, když jsou mleté. Chcete nějaké větší kousky a pak nějaký jemný prach.
tyto kousky různých velikostí dodají dortu krásnou texturu, díky které je opravdu zvláštní. Pokud budete pistácie příliš brousit, skončíte se vším prachem a přijdete o texturu.
Pokud nemáte kuchyňský robot, přidejte pistácie do sáčku a udeřte je válečkem. Tímto způsobem bude trvat trochu déle, ale stále získáte stejný konečný výsledek.
Jak dlouho bude tento pistácie dort s smetanový sýr poleva držet?
tento koláč vydrží až tři dny. Poté by to mohlo začít trochu vyschnout.
doporučil bych ji nechat v lednici kvůli polevě se smetanovým sýrem. Nedoporučuje se to nechat z chladničky po dlouhou dobu.
Pin na později
tisk
pistáciový dort s vanilkovou smetanovou polevou
lehká a načechraná houba s jemnou chutí pistácií a hedvábně hladkou smetanovou polevou. Tento pistáciový dort s vanilkovou smetanovou polevou je jedním z oblíbených mých rodin.
Ingredients
For the cake
- 200gcaster sugar
- 200gmargarine
- 4eggs
- 150gself raising flour
- 100gunsalted pistachiosde-shelled
- 1tspbaking powder
- 2tbspmilk
polevy
- 200gfull tuku smetanový sýr
- 130gicing cukru
- pár kapek vanilkové esence
- 2tbsppistachiosground vyzdobit
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 190ºC/ventilátor 170ºC. Linka dvě 8 palcové volné dna sendvič plechovky s pergamenu
-
Krém máslo a cukr dohromady, dokud lehké a načechrané
-
Blitz pistácie v kuchyňském robotu, dokud velmi jemné a smícháme s moukou a prášek do pečiva. Přidat do máslo a cukr spolu s vejci a mlékem a míchejte, dokud kombinovat
-
Rozdělte směs rovnoměrně mezi dvě plechovky a vyhladit. Pečeme v troubě po dobu 20 minut nebo dozlatova a párátkem vyjde čistý
-
Nechte mírně vychladnout v pekáči před zapnutím se na mřížku a nechat úplně vychladnout
-
, Když dortu je úplně vychladne, smíchejte smetanový sýr, moučkový cukr a vanilkovou esenci spolu až do hladké
-
stejně Jako u všech sendvič, koláče zase jeden z koláče vzhůru nohama tak, aby horní je na talíři/dort deska používáte sloužit. Polovinu směsi nalijte na dort a rozprostřete pomocí paletového nože. Umístěte zbývající dort na vrcholu správný způsob
-
Šíření zbytek smetanový sýr směs na horní části dortu a posypeme s několika pistáciové oříšky