Penne alla Vodka s krevetami
sdílení je péče!
- Sdílení
- Pin
- Yummly
Tento penne alla vodka s krevetami je hodil na rajče smetanovou omáčkou, pak přikrýval s čerstvým parmezánem a červené drcený pepř.
Penne a krevety. Skutečný zápas v nebi. Nejkrémovější a nejchutnější vodka penne alla s krevetami, jakou kdy budete mít, vyrobená za méně než 30 minut!
toto je jedno z mých oblíbených těstovin, které se vaří v neděli. Moje rodina tento recept naprosto miluje. Snažil jsem se tento recept co nejblíže italské americké restauraci. V mé oblíbené italské restauraci, vodka omáčka je super krémová a trochu sladká.
Pokud se vám nelíbí bohatá krémová omáčka, můžete místo 1 šálku přidat 1/2 šálku silné smetany. I když si nejsem jistý, proč by někdo odmítl misku krémové vodky penne alla.
co znamená Alla Vodka?
Alla vodka jednoduše znamená vyrobenou s vodkou. Těstoviny alla vodka se stal slavný pokrm v roce 1980 a je tradičně vyrobena s drcenými rajčaty, smetanou, vodkou, a penne. Někteří lidé rádi přidávají pancettu a hrášek. Před přidáním rajčatového pyré do pánve neváhejte vařit pancettu spolu s cibulí.
Jak vyrobit Penne alla vodku s krevetami
začněte vařením krevet, osolte solí a pepřem a vařte 1 minutu na každé straně. Odstraňte krevety z pánve a připravte omáčku. Přidejte cibuli do pánve a vařte, dokud nebude průsvitná. Vmíchejte česnek a drcenou červenou papriku a vařte, dokud nebude voňavá. Přidejte vodku a vaříme, dokud se sníží na polovinu. Vmíchejte rajčatové pyré, cukr, sůl a pepř. Zakryjte a vařte 15 minut na středně nízkém ohni. Nakonec zamíchejte vařené těstoviny penne a krevety. Dobře promíchejte a ihned podávejte.
nejlepší Tipy Pro Perfektní Těstoviny
- v Ideálním případě budete chtít použít penne těstoviny pro tento recept, ale bez obav používat těstoviny, těstoviny, nebo nějaké krátké těstoviny můžete mít na ruce.
- pro dosažení nejlepších výsledků podávejte s čerstvým parmazánem a červeným drceným pepřem.
- užijte si s rajčatovým avokádovým salátem a sýrovým česnekovým chlebem.
- nemáte po ruce vodku? Místo toho použijte bílé víno nebo těstovinovou vodu.
- použijte čerstvou bazalku, pokud ji máte po ruce.
- místo krevet použijte kuře nebo humra, pokud dáváte přednost.
jakmile tento recept vyzkoušíte, budete jej často dělat. Je to prostě tak dobré!
na Youtube a Facebook najdete další chutné recepty a výuková videa.
Penne alla Vodka with Shrimp
Print RecipePin Recipe
Složení
- 1 lb penne těstoviny
- 1 lb krevety, loupaná a deveined
- 1 žlutá cibule jemně nakrájené
- , 3 stroužky česneku, jemně mleté
- , 1 lžička červeného drceného pepře volitelné
- 28 gramů rajčatové pyré, konzervované
- , 1 šálek vodka
- , 1 šálek smetany
- 1/2 lžíce cukru
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej podle potřeby
Návod k použití
-
Teplo olivový olej ve velké pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte krevety a dochutíme solí a pepřem. Vařte 1 minutu na každé straně. Odstraňte krevety z pánve a odložte je stranou.
-
přidejte do pánve více oleje a přidejte cibuli. Vařte 3-4 minuty.
-
vmíchejte česnek a červenou drcenou papriku, vařte 20 sekund.
-
Přidejte vodku omáčkou a vaříme po dobu 4 minut, nebo dokud vodka snižuje o polovinu.
-
přidejte rajčatové pyré, cukr, sůl a pepř a snižte teplotu na středně nízkou. Zakryjte a vařte 15 minut, zatímco těstoviny vaří.
-
těstoviny vařte podle pokynů na obalu.
-
přidejte těžký krém do rajčatové omáčky a vařte 2 minuty. Zkontrolujte koření a v případě potřeby přidejte další sůl.
-
Přidejte krevety a těstoviny do omáčky a dobře promíchejte.
-
podávejte okamžitě a užívejte si!