Toto je třetí ze třídílné série o vzestupu a pádu prominentní kultury a ekonomiky Cincinnati řízené pivem. Série je součástí WCPO piva měsíc slaví Královna Města piva dědictví a světlou budoucnost jako prosperující pivovar města

CINCINNATI-Jako pivo boom znamenal novou éru růstu pro Queen City, to dalo vzniknout gigantů průmyslu, obrovská a vznešená pivovary, které se staly městské památky a populárních značek, jako je Christian Moerlein, John Hauck, Lev a Hudepohl v Cincinnati, Wiedemann v Newportu a Bavorský v Covington.

jeden pivní baron John Hauck, který v roce 1863 založil pivovar na jeho jméno ve West Endu, zachránil zoo a splatil dluhy, když zemřel její zakladatel. Hauck byl v roce 1866 prezidentem Rudých punčoch a mnoho let prezidentem Německé národní banky. Nebylo neobvyklé najít Haucka v saloonu, který se svými pracovníky sdílel niklové pivo a wienerwurst zdarma.

Po temperance, Zákaz a protiněmecké hysterie téměř vyhladili pivovarnictví na počátku 20. století, silná nadace založena (a Cincinnati hordy nadšených pivařů) pobídl místní comeback v roce 1930 se nové pivovary jako Burger, Schoenling (s jeho populární Malý Králové Krém Pivo) a Červený Top. Spolu s Hudepohl, Wiedemann a Bavorské, tato hrstka místních pivovarů spokojen místní chutě po celá desetiletí a rozšířila jejich dosah do jiných částí země.

nelze přehlédnout, historie pivovarnictví Cincinnati se také stala součástí legendy města a popkultury. Místní pivovarnické historie je sypané známá jména:

> Vysílání Waite Hoyt Burger synonymem pro Reds baseball více než 23 let jako týmu rozhlasový hlasatel (1942-65). Skvělý džbán Yankees, spoluhráč Babe Ruth a Síně slávy, byl stejně zábavný svými příběhy jako Joe Nuxhall a stejně milovaný. Volání homerunu, Hoyt řekl, že míč “ míří do Burgerville.“

> Ted Gregory, Žebra Král, který založil Montgomery Inn, je připočítán s vytvářet jeden z města je kultovní pivo nádoby, 7-unce láhev pro Malou Králové.

> George Remus, známý jako „král pašeráků“, vybudoval z Cincinnati provoz 25 milionů dolarů ročně.

> Carl Wiedemann, dědic Wiedemann vaření jmění, se stal obětním beránkem po federálové zatkli pivovar pro výrobu piva a distribuce piva během Prohibice.

> Jiří „Šéf“ Cox, Cincinnati hostinského, kandidoval do městské rady, aby se moci zastavit policii z mlátit do jeho baru. Cox se stal nejznámějším politikem Cincinnati, vládnoucí radnici a oddělení a provozující svou zkorumpovanou mašinérii z jednoho z městských špičkových salonů, Wielertův.

> Říká se, že symfonie Cincinnati začala u Wielerta, který měl slavný koncertní sál a pivní zahrádku.

> Slavný architekt Samuel Hannaford, který navrhl Music Hall, Cincinnati City Hall, Cincinnati Observatory a the Elsinore Arch, také navrhl Wiedemann pivovaru a Wiedemann sídlo v Newportu.

> Dick Schilling, majitel Beverly Hills Supper Club, byla vyjednávání koupit Hamburger pivovaru v roce 1977 a proměnit ji v nákupním centru při tragickém požáru, který zabil 165 skončil jeho plány.

> Umělec Frank Duveneck je obraz „Siesta“ visel nad barem v Foucar Café, dokud je vytvořen tak rozptýlení, že to byl věnován na Cincinnati Art Museum.

> Arte Johnson, hvězda z TELEVIZE Smát-V, povýšen Hudepohl v TELEVIZI, billboardy a tiskové reklamy v 1970-80s.

A pokud jsi dost starý, musíte mít na paměti, známé slogany jako:

> „Vas Si Efer v Zinzinnati? (Burger)

> „To je Příliš Dobré, Aby to byla Piva“ (Trochu Králové Krém Pivo)

> „Jednoduše Lepší Pivo“ (Christian Moerlein)

> „Celou Cestu s 14K“ (Hudepohl)

> „je registrovaná čistá“ (Wiedemann)

> „Povinen Být Lepší“ (Schoenling)

>“Člověk je Pivo“ (Bavorský)

> „To je Šťastná Hudy Čas“ (Hudepohl)

> „Nikdy Ses Neměla Tak Hladký“ (Burger)

> „To je Mel-O-Suché Uspokojit“ (Bavorský)

> „Udělej Si Chuť. Dej Si Hudy.“(Hudepohl)

> „Pojďme rozveselit Svůj Život“ (Hudy Potěší)

> „Dej Hi Znamení“ (Wiedemann)

> „Artézská pramenitá Voda Dělá Rozdíl“ (Burger)

> „Vaří Starého Světa Způsobem (Bavorské)

po Celou dobu, velký místních pivovarů založil bohaté, hrdé dědictví – pouze k uspokojení své smrti v roce 1960, 70. a 80. let.

Fotografie s laskavým svolením Timothy J. Holian, autor za Barel: Historie pivovarnictví a pivní Kultura Cincinnati; Cincinnati Museum Center, Kevin Grace z University of Cincinnati, Hamilton County Public Library a Kenton County Public Library.

Toto je třetí ze třídílné série o vzestupu a pádu prominentní kultury a ekonomiky Cincinnati poháněného pivem. Série je součástí pivního měsíce WCPO, který slaví pivní dědictví Queen City a světlou budoucnost jako vzkvétající pivovarské město. Návštěva wcpo.com/beer pro více.