Tam je hodně o lásce francouzské vaření, ať už je to dostat kreativní s recepty, zkoumání kultury, nebo prosté uspokojení z servírují něco dobrého.

pro začínající domácí kuchaře existuje několik lepších míst, kde můžete zdokonalit své dovednosti a rozšířit své kuchařské know-how než světové kulinářské Hlavní město Paříž.

Praxe dělá mistra a Francie nabízí množství špičkových kulinářských škol catering pro ty, kteří chtějí znát jejich Roquefort z jejich ratatouille. Níže se podíváme na některé z nejlepších možností v nabídce.

Le Cordon Bleu

začátek se základním kamenem francouzského kulinářského zážitku je Le Cordon Bleu (což ve skutečnosti znamená „Modrá stuha“).

společnost byla Založena v roce 1895, tento svět-slavný Paris-založené instituce nabízí opravdový bufet kulinářské vzdělání a ochotně ozdoby všech jeho krátké kurzy, doučování v anglickém jazyce prostřednictvím tlumočníka.

Le Cordon Bleu má širokou škálu předmětů z čeho vybírat, s oblíbeným, jako tradiční pečení chleba a čokolády workshopy, stejně jako méně konvenčně „francouzské“ možnosti, jako je vegetariánská kuchyně.

Pro ty, kteří chtějí, aby žijící ve Francii více obohacující, Le Cordon Bleu může také vás naučí, jak spárovat potraviny s klasickým vína, stejně jako navigace si cestu kolem typické francouzské zemědělce trhu najít ingredience.

La Cuisine Paris

díky Francouzskému kulinářskému průzkumu o krok dále může La Cuisine Paris poskytnout expat kuchařům informativní lekce kuchyně a „foodie“ výlety po hlavním městě.

třídy nabízené La Cuisine Paris jsou v angličtině a pokrývají všechny základy francouzské kuchyně, bez ohledu na vaše přání.

Pokud máte chuť na sladké, můžete si lekce na výrobu macarons a florentins, zatímco ty, kteří chtějí páni v kuchyni může přijímat instrukce v omáček, masterclass nebo se naučit umění výroby perfektní soufflé.

Přidat něco navíc, aby tento ústa-zalévání menu, La Kuchyně Paříž nabízí všechny druhy kulinářské výlety po Paříži, ať už je váš vkus je v sýr, víno, pečivo nebo všechny výše uvedené.

Les Kulisy du Chef

a ukazuje se, že Paříž je srdcem francouzské kulinářské dokonalosti, další položka na seznamu je další Pařížské školy gastronomie, Les Kulisy du Chef (‚Behind the Scenes with the Chef‘).

Založil Šéfkuchař Olivier Berté, tato společnost má řadu možností pro ty, kteří chtějí rozšířit své kulinářské znalosti, to vše v příjemné společnosti šéfkuchaře.

Mezi dostupné možnosti v Les Kulisy du Chef jsou lekce na molekulární kuchyně, která spojuje vědu a gastronomie, stejně jako více tradiční francouzské kulinářské umění, jako cukrárna.

Držet krok s moderní, Les Kulisy du Chef nabízí také kurzy vaření pro ty, kteří s konkrétní dietní požadavky, jako celiaky.

École de Cuisine Alain Ducasse

École de Cuisine Alain Ducasse je další sídlem v Paříži francouzské kulinářské škole provozované proslulý šéfkuchař, v tomto případě multi-držitel Michelinské Hvězdy Alaina Ducasse.

podle vlastních slov Monsieur Ducasse je cílem školy:

‚otevřít dveře všem nadšencům vaření a dát jim vědět, pokusit se pochopit, odkud pochází chutné jídlo, které jim bylo podáváno.‘

K tomu, že školy nabízí různé možnosti pro začínající kuchaře, s hostiteli dává lekce v angličtině a francouzštině.

naplněním všech lekcí vlastním stylem vaření Monsieur Ducasse se studenti mohou naučit výrobu pečiva a různé technické dovednosti, jako je příprava masa.

předměty lekce se liší v závislosti na návštěvě, takže stojí za to procházet všechny možnosti a najít kurzy, které nejlépe odpovídají vašim kulinářským zájmům.

L ‚Atelier des Sens

Poslední, ale rozhodně v neposlední řadě na seznamu, L‘ Atelier des Sens (‚Dílny Smysly‘) završuje vynikající výběr francouzské kulinářské školy pro UK krajany.

Vedle třech místech v Paříži, L ‚ atelier des Sens nabízí také lekce ve městě Lyon; všechny čtyři umístění mají anglicky mluvené kurzy pro ty, kteří nejsou dobře vyznají v Francais.

fanoušci francouzské kuchyně najdou všechny své potřeby s dostupnými lekcemi, které zahrnují nákupní výlety na trhu,pohlcující zážitky z kuchyně a dokonce i cukrárny rodičů a dětí.