Nejlepší Banán Chleba
- Sdílení
- Tweet
- Pin
Můj go-banán chleba recept od roku 2013, a to je NEJLEPŠÍ!! Tento recept dělá dva nejvlhčí a nejchutnější banánové chleby s jednoduchými ingrediencemi a jen dřevěnou lžící! Jediný recept na banánový chléb, který kdy budete potřebovat!!
Přečtěte si o mém tajemství nejlepšího banánového chleba.
nejprve rychlé vyloučení odpovědnosti. Jsem vinen tím, že některé z mých receptů prohlašuji za nejlepší z nejlepších. Uvědomuji si, že je to docela subjektivní. Ale slibuji vám, že tento termín neberu na lehkou váhu.
tento recept na banánový chléb je mým cílem od roku 2013! A ano, zkoušel jsem i jiné recepty, ale vždy se k tomuto vracím. Nelhal bych, kdybych řekl, že tento rychlý recept na chléb dělám téměř každý týden a nikdy netrvá déle než 3 dny!
a více než 3 desítky čtenářů potvrzují mé tvrzení! (Stačí procházet Komentáře…)
co dělá tento banánový chléb nejlepší?
Extra vlhký, ne příliš hustý, ale ani načechraný, tento banánový chléb je opravdu nejlepší!
zde jsou 3 Důvody, proč si tento recept na banánový chléb zamilujete:
- základní ingredience – cukr, máslo, mouka, vejce, jedlá soda a banány, obvi.
- není nutný mixér – stačí uchopit velkou misku a dřevěnou lžíci!
- zcela přizpůsobitelné-přidat cokoliv add-iny byste chtěli, čokoládové lupínky, ořechy, cokoliv!
tajemství nejvlhčího banánového chleba:
možná jste slyšeli, že super zralé banány jsou klíčem k dobrému banánovému chlebu, a to je určitě pravda.
v průběhu let jsem však zjistil, že zmrazené přezrálé banány mění dobrý banánový chléb na I-can ‚ t-stop-eating-it kind!
proč?
protože když se rozmrazí, banány jsou super kašovité a tekuté-y. a všechny ty šťávy jsou zlaté! Nevyhazujte tekutinu, díky ní je chléb vlhký a chutný.
jak připravit banány:
Když získáte pěkné a zralé banány se spoustou tmavých skvrn po celém těle, vložte je do mrazničky. (A ano, černé banány jsou naprosto v pořádku!)
V ideálním případě byste chtěli banány oloupat před zmrazením. Říkejte tomu líný, ale nikdy to nedělám!
místo toho jen nalepím shluk zralých banánů, slupek a všech, přímo do mrazáku.
a když jsem připraven udělat nějaký banánový chléb, připravím je takto:
- spusťte horkou vodu z vodovodu přes zmrazené banány v dřezu po dobu 1-2 minut.
- oloupejte kůži, když změkne, a vložte oloupané banány do misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu.
- mikrovlnná trouba, dokud se banány úplně nerozmrazí, asi 3 minuty.
Zní to jako hodně práce? Ne, není to tak špatné, a za ten úžasný banánový chléb vám to ani nebude vadit!
Pokud jste již rozmačkali banány před zmrazením (kuddos vám!), budete potřebovat asi 4 šálky šťouchaných banánů.
jak vyrobit banánový chléb:
Ok, Teď, když jsou banány připraveny, pojďme se pečeme!
- Krok 1. Připravte těsto: rozmačkejte banány, přidejte cukr, máslo a vanilkový extrakt a poté zamíchejte vejce. Nakonec přidejte suché přísady a míchejte, dokud se nekombinují. Volitelně přidejte nakrájené ořechy nebo čokoládové lupínky.
TIP: k přípravě těsta použijte velmi velkou misku. Používám misku 4qt (největší misku této sady).
- Krok 2. Péct: rozdělte těsto na 2 namazané pánve na chléb. Používám skleněné pánve na chléb, ale jakákoli pánev na chléb by fungovala. Pečeme 50-60 minut.
TIP: Chcete-li zkontrolovat doneness, vložte dlouhý dřevěný špíz nebo párátko. Pokud vyjde čistý, chléb je hotový!
tento recept můžete snadno vyrobit do muffinů!
a pokud byste raději vyrobili polovinu dávky (jen 1 chléb), můžete místo toho sledovat můj jednoduchý recept na banánové muffiny. Je to stejný recept, ale pro poloviční dávku.
jak skladovat banánový chléb:
technicky nemusíte chladit banánové chleby.
- chléb zakryjte a nechte jej na pultu 1-2 dny.
vždy jsem je však dal do ledničky. Hlavně aby byly z dohledu, jinak budou během několika hodin pryč.
TIP: aby byl banánový chléb vlhký, zakryjte jej plastovým obalem nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby.
Chcete-li sloužit, mikrovlnná trouba plátek po dobu 30 sekund nebo tak, a to bude chutnat jako čerstvé z trouby!
jak zmrazit banánový chléb:
tento chléb také dobře zamrzne.
- chlazený chléb dobře zabalte do plastu a vložte do mrazicího sáčku. Zmrazte až 3 měsíce.
Chcete-li rozmrazit, přeneste chléb do chladničky přes noc.
doufám, že tento recept brzy vyzkoušíte. A prosím, vyfotit a sdílet ji na Instagram. Nezapomeňte mě označit @shineshka, takže to vidím taky!
Děkuji!!
nejlepší banánový chléb
Ingredients
- ▢ 8 frozen medium-to-large bananas Note 1
- ▢ 1 ½ cups sugar
- ▢ ½ cup unsalted butter melted
- ▢ 2 teaspoons pure vanilla extract
- ▢ 2 large eggs at room temperature
- ▢ 3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 ½ teaspoons baking soda
- ▢ ½ teaspoon hrubé košer sůl
- ▢ 1 – 1 ½ šálky nasekané pekanové ořechy volitelné
instrukce
-
Předehřejte troubu na 350°F (177°C).
-
oloupejte a rozmrazte zmrazené banány v mikrovlnné troubě. Rezervujte všechny šťávy a všechno.
-
připravte dvě 9×5palcové pekáče a nastříkejte nepřilnavým varným sprejem.
-
Ve velké míse, kaše rozmražené banány s vidličkou nebo brambor frajera, dokud většinou hladké.
-
přidejte cukr, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte vše, dokud se nespojí.
-
míchejte ve vejcích.
-
pak přidejte mouku, jedlou sodu a sůl. Mix kombinovat.
-
Volitelné, přidejte nakrájené pekanové ořechy a / nebo jiné doplňky, jako jsou čokoládové lupínky, sušené ovoce.
-
rozdělte těsto rovnoměrně na připravené pánve.
-
pečte 60 minut, nebo dokud Vložené párátko nevyjde čisté.
-
před podáváním zcela ochlaďte.
-
– banán chleba v chleba pánvi, těsně na které se vztahuje, v lednici až 3 dny.
Tipy & Poznámky:
Poznámka 2: tento recept můžete také vyrobit na muffiny. Tento recept bude dělat 24 vdolky, nebo následovat můj banán vdolky recept na půl dávky.
podrobné fotografie a další poznámky si přečtěte výše uvedený příspěvek.
Výživa Fakta:
* Odmítnutí odpovědnosti: Všechny informace o výživě jsou pouze odhady. Přečtěte si úplné zveřejnění zde.
- Yummly
Tento příspěvek byl původně publikován dne 13. února 2013 a byl naposledy aktualizován dne 4. Května 2020.
