Čtyři Pivovary na Vnější Banky,

Od Corolla Manteo, a dokonce i na pevnině, Vnější Banky sládků berou na čas-ctil tradice, kteří hledají dokonalou rovnováhu chmele, sladu a kvasnic.

S Northern Bank Brewing Company, nyní otevřený v Corolla, jsou tam čtyři minipivovary na Vnější Banky, a podle našeho patra jsou soustružení některé opravdu skvělé pivo.

1. plačící Ředkvička

Nachází se v Jarvisburgu, jen trochu severně od původního bavlněného ginu, plačící ředkvička byla první z pivovarů Outer Banks.

ve skutečnosti, když Uli Bennewitz otevřel plačící ředkvičku v Manteu v roce 1986, byl to první ve státě a jeden z mála minipivovarů v zemi.

piva jsou většinou piva německého stylu, obvykle s trochou hoppy snap na konci, i když tam jsou některé vaří, které jsou trochu odlišné.

plačící ředkvička také vyrábí vlastní oceněnou klobásu. A je to vynikající. Součástí hotelu je restaurace, která podává jídla německého stylu.

2. Outer Banks Pivovarnictví Stanice

OBBS je pravděpodobně nejlépe známý pro Vnější Banky minipivovary, protože jeho umístění na Obchvatu v Kill Devil Hills, větrné turbíny v zadní zahradě, která vyrábí pro budovy, a dobře-zaslouženou pověst pro velmi dobře udělané pivo.

Vaření Nádraží je to, co se stalo spojené s moderní pivnice—oni vařit své vlastní pivo, podáváme skvělé luxusní bar jídlo, a nabízí živou hudbu alespoň pár nocí v týdnu.

3. Lost Colony Brewery

Na rozdíl od ostatních pivovarů Outer Banks jsou piva Lost Colony k dispozici pouze v jejich pivovaru Lost Colony Brewery a Cafe v Manteo-dříve Full Moon Cafe.

jak web popisuje piva a chuť potvrzuje, jedná se o britské a irské vaření-o něco těžší než německý styl.

během jara, léta a začátku podzimu si můžete vychutnat venkovní posezení na chodníku. Jedním z velkých radostí života je odpočinek venku, popíjení piva a zároveň si velmi dobře připravené jídlo a sledování světa.

4. Norther Outer Banks Brewing

nejnovějším přírůstkem do minipivovarové scény Outer Banks Brewing Company je brainchild celoživotního rezidenta Corolly Michaela Cherry.

přestože je zde degustační místnost, jídlo se v areálu nepřipravuje. Metropolis je však hned vedle a bude mít jídlo k dispozici po 5: 00 nebo dříve během dne. Northern Outer Banks Brewing také doporučuje Cosmo Pizz, což je hned po silnici a je velmi, velmi dobrý.

společnost je tak nová, že jsme neměli možnost vyzkoušet všechna jejich piva, ale soudě podle toho, co jsme vyzkoušeli, budou piva dobře vyvážená a osvěžující.

Některé Poznámky Ochutnávky

Mějte na paměti, že chuť je velmi subjektivní, ale nabídli jsme výběr degustační poznámky z nejoblíbenějších piv z každého pivovaru.

Weeping Ředkvička-Corolla Gold

nedávno přeformulovaná, tato verze Corolla Gold je nová a vylepšená verze originálu.

nyní Mnichovský ležák ve stylu Helles má pivo v těle nádech sladkosti a náznak chmele na závěr, což vytváří dobře vyvážené a velmi pitelné pivo.

Outer Banks Brewing Station-Lemongrass Wheat Ale

pravděpodobně nejoblíbenější pivo pivovarské stanice, Lemongrass Wheat Ale je osvěžující, snadno pitelné pivo, ideální pro horký letní den. Citronová tráva mu dává jen náznak citrusové chuti, která se přenáší až do cíle. Povrch je ostrý a čistý. Půjde to téměř s čímkoli, ale je to perfektní zápas pro čerstvé mořské plody.

Lost Colony Brewing-Hatteras Red

překvapivě hladké pivo s nádechem chmele na přetrvávajícím konci. V tradici Britských ostrovů je to plné ochucené, vydatné pivo, ale velmi dobře vyvážené. Tam trochu sladkosti pro slad a pěkné kvasinky chuť. Pravděpodobně by to přemohlo lehce ochucené jídlo-jako bílá ryba—ale dejte ho s hamburgerem a byl by to vítěz.

Northern Outer Banks Brewing-Penny ‚ S Hill IPA

velmi hladká dobře zaoblená IPA. Na rozdíl od mnoha pivovarů IPA na trhu právě teď, Penny ‚ S Hill není velké chmelové pivo, které zdůrazňuje suchý, téměř hořký povrch. V receptu se používá dotek medu a je zde náznak sladkosti, který vytváří dobře zaoblenou vyváženou chuť. Není to super těžký IPA, ale určitě velký a dostatečně silný, aby se udržel u silně ochucených potravin.