hráškem jsou sušené marrowfat hrách, které jsou první namočené přes noc ve vodě s hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda), pak opláchnout ve sladké vodě, po kterém hrách se shromáždili v hrnci, pokryté vodou, a přinesl k varu, pak vřelo, dokud hrách jsou měkčené a sentimentální. Kaše je ochucena solí a pepřem.

Britské jídlo fish and chips podávané s hráškem ve mísu na pečení na pravé straně

Po Britských Ostrovech (Severní Anglie a Midlands, zejména) jsou tradiční doprovod na ryby a čipy. V Severní Anglii jsou také běžně podávají jako součást populární občerstvení s názvem pie a hrášek (blízký Jižní Australský koláč utopený, ale s hráškem místo hustá polévka hrachová průvodním maso koláč) a jsou považovány za součást tradiční Britské kuchyně. Někdy jsou také zabaleny do koule, namočené v těstíčku, smažené a sloužily jako hrachová fritéza. Kašovitý hrášek lze také zakoupit připravený v plechovkách.