Ministerstvo zdravotnictví
poslední recenze: listopad 2011
co je yersinióza?
yersinióza je bakteriální onemocnění, které obecně postihuje střevní trakt. Jedná se o relativně neobvyklé onemocnění a obvykle se vyskytuje jako jediná izolovaná událost. Kvůli běžné expozici byla hlášena příležitostná ohniska.
je to nová nemoc?
ne. Yersinióza existuje již mnoho let. Teprve v posledních letech byla uznána jako důležitá, i když neobvyklá infekce. Protože je to neobvyklé, mnoho laboratoří běžně neprovádí specifické testy potřebné k jeho identifikaci.
kdo to dostane?
každá osoba může dostat yersiniózu, ale vyskytuje se častěji u dětí.
jak se šíří yersinióza?
bakterie Yersinia se šíří jedením nebo pitím kontaminovaných potravin nebo vody nebo kontaktem s infikovanou osobou nebo zvířetem.
jaké jsou příznaky?
infikovaní lidé mohou mít mírný nebo těžký průjem, horečku a břišní křeče. Někdy může infekce Yersinia napodobovat apendicitidu.
jak brzy se objeví příznaky?
příznaky se obvykle objevují tři až sedm dní po expozici.
kde se Yersinia nachází?
zvířata jsou hlavním zdrojem Yersinie. Fekální odpady ze zvířat (zejména prasat) mohou kontaminovat vodu, mléko a potraviny a stát se zdrojem infekce pro lidi nebo jiná zvířata. Klíček byl nalezen ve vepřových chitterlings, syrové mléko, jezera a potoky, zmrzlina, nesprávně pasterizované čokoládové mléko, tofu, měkkýši a volně žijících a domácích zvířat.
jak dlouho může infikovaná osoba nést Yersinia?
klíček prochází ve stolici během doby, kdy osoba trpí průjmem, a v některých případech několik týdnů nebo měsíců poté. Z tohoto důvodu musí být infikovaní lidé velmi opatrní, aby si po každé návštěvě toalety důkladně umyli ruce.
jak se léčí yersinióza?
většina případů se zotavuje sama bez léčby. Osoby se závažnými příznaky nebo infekcemi krevního řečiště jsou obvykle léčeny antibiotiky.
jak lze zabránit yersinióze?
vyvarujte se pití syrového (nepasterizovaného) mléka a nesprávně upravené povrchové vody. Při manipulaci s masnými výrobky používejte vhodná opatření, abyste zabránili křížové kontaminaci ze syrových potravin na vařené nebo hotové potraviny. Před a po přípravě jídla důkladně umyjte povrchy a ruce při styku s potravinami.