Meruňková glazovaná vepřová panenka ~ pečená v troubě, vlhké šťavnaté vepřové maso glazované v meruňkové dijonské omáčce. Sweet splňuje pikantní pro lahodnou vepřovou dokonalost za pouhých 30 minut!

každý rok plánuji být lépe organizován, ale svátky mají vždy způsob, jak se na mě plížit. Některé věci můžu odložit, ale večeře mezi ně nepatří.

pečená Meruňková glazovaná vepřová panenka není jen odpovědí na časově vyhladovělé dny ~ je to lahodná chuť je dostatečně gurmánská, aby se bavila plus je na stole za pouhých 30 minut.

jaký je rozdíl mezi svíčkovou a vepřovou panenku?

Za prvé, vepřová panenka a vepřová panenka nejsou totéž. Vepřová panenka trvá déle vařit (za 30 minut v receptu) za některé další rozdíly:

řez masa:

• vepřová panenka pochází z bedra prasete běžícího od kyčle k rameni.
• vepřová panenka pochází ze zadní části prasete a je širší a delší řez masa.

Velikost:

• vepřová panenka je menší, tenčí a obvykle váží jen 1-2 libry.
• vepřová panenka může být mezi 3-5 liber.

textura / chuť:

• vepřová panenka se nazývá právě proto, že je to dobře . . . nabídka-jeden z nejjemnějších kusů vepřového masa, který najdete.
• vepřová panenka musí být pomalu vařena po delší dobu, aby byla něžná.

co je v meruňkové glazované vepřové panenky?

• panenka
• sůl a pepř
• máslo
• olivového oleje
• suché bílé víno (Pinot Grigio používá)
• čerstvého tymiánu
• kuřecí vývar
• meruňky konzervy
• Dijonské hořčice

Jak udělat Meruňkový Prosklené Vepřová Panenka:

Oddělte tenderloins, pat je osušte papírovou utěrkou, pak dochutíme solí a pepřem.

rozpusťte máslo a přidejte olivový olej do velké pánve bezpečné pro troubu na středně vysokou teplotu. Smažte svíčkovou na všech stranách a koncích.

nalijte víno (použité Pinot Grigio) a kuřecí vývar do pánve, poté přidejte tymián a pečte při 400° po dobu 10 minut.

v malé misce rozšleháme meruňkové konzervy a Dijon dohromady. Glazuru natřete na vrchol, boky a konce svíčkové a poté pokračujte v pečení dalších 10-15 minut nebo dokud není maso hotové.

Jak zjistím, kdy je hotovo?

Budete chtít použít teploměr pro kontrolu teploty pod:

• 145° medium rare
• 150° c médium
• 155-160° dobře/ne růžová

POZNÁMKA:: Menší ze dvou svíčkových bude vařit rychleji, takže sledujte teplotu a po dokončení ji vyjměte a pokračujte ve vaření většího kusu.

nechte vepřové maso 5 minut odpočívat, poté nakrájejte a podávejte.

co se děje s proskleným vepřovým masem?

v podstatě cokoliv, ale tady je pár návrhů:

Gratinované Brambory: Řízení nakrájené brambory pokrývkou ve vrstvách krémové, bílé Čedar, Uzený sýr Gouda sýrové omáčce se zlatou, mírně ostrý vrchol.

pečená růžičková kapusta: pečený, jemný Brusel s křupavými okraji smíchaný s kousky slaniny ve sladké glazuře javorového sirupu.

uzené bramborové kaše Gouda: krémová, máslová bramborová kaše s příchutí uzeného sýra Gouda.

Krémová varná Deska Mac a Sýrem: Snadné domácí mac a sýrem od nuly s volitelným máslové křupavé strouhance polevou

užijte si to!

Pokud jste vyzkoušeli tuto meruňkovou glazovanou vepřovou panenku nebo jakýkoli jiný recept na blogu, pak bych vás rád slyšel s komentářem nebo několika hvězdami!

Když jsme měli oba rádi jednoduché, chutné recepty, JAKO MĚ na FACEBOOK, NÁSLEDOVAT na TWITTERU, INSTAGRAM a PINTEREST a PŘIHLÁSIT ⇓ pro všechny nejnovější.

Meruňky Prosklené Vepřová Panenka

Šťavnaté pečené vepřové panenky s meruňkovou glazurou. Jedna pánev, 30 minut Jídlo.

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: easy pork tenderloin recipe, glazed pork tenderloin

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total Time: 30 minutes

Author: A Gouda Život

Složení

• 1 – 1 1/2 kila vepřové panenky
• sůl a pepř podle chuti
• , 1 lžíce másla
• , 1 lžíce olivového oleje
• , 3 lžíce suchého bílého vína Pinot Grigio používají
• , 1 lžička čerstvého tymiánu
• 1/2 šálku kuřecího vývaru
• 1/2 šálku meruňkové zavařeniny
• 1 lžíce Dijon hořčice

Návod k použití

• Samostatné tenderloins, pat suché s papírovými ručníky a dochutíme solí, čerstvě krakované černým pepřem na všech stranách a koncích.
• Rozpusťte máslo a přidejte olivový olej ve velké troubě-bezpečné pánvi na středně-vysoké teplo a opečené svíčkové na všech stranách a koncích.
• Nalijte bílé víno (Pinot Grigio používá), tymián a kuřecí vývar do pánve a pečeme při 400° c po dobu 10 minut.
• V malé misce rozšleháme meruňkové zavařeniny a Dijonské hořčice spolu. Kartáč přes vrchol, boky a konce svíčkové a pokračujte v pečení dalších 10-15 minut nebo dokud se svíčková neudělá, jak chcete: 145° medium rare, 150° medium, 155-160° dobře/ne růžová
• Vyjměte z trouby, nechte maso odpočinout po dobu 5 minut, pak nakrájíme a podáváme.