Oobleck je non-Newtonian tekutiny, která nutí lidi všech věkových kategorií chovat jako děti. Část pevná, část tekutá může vytvořit hodiny fascinující zábavy. V tomto oobleck vědecký experiment jsme dohromady naše nedávné studie s pH indikátor s naším milovaným oobleck vytvořit kouzelný, barvy měnící se oobleck vědecký experiment, jako žádný jiný.

Oobleck vědecký Experiment

Už jste někdy hráli s oobleck? Věci jsou šíleně cool a tak zábavné prozkoumat. Pokud to udeříte, je to pevné. Pokud to rozmačkáte, je to pevné. Vyvíjejte tlak jakýmkoli způsobem a je pevný. Pusťte oobleck a bude protékat prsty. Položte ruku bez tlaku a vaše ruka klesne. To je fascinující hrát s, a v tomto vědy experimentu jsme zvýšili cool faktor pomocí chemie změnit barvu našich oobleck jako kouzlo.

ale co přesně je oobleck, někdy také nazývaný goop nebo magic mudd? Podle vědců je to oficiálně Nenewtonská tekutina. Proč? No pojďme skočit do malé vědy.

nenewtonovské tekutiny-pochopení Newtonova zákona viskozity

Issac Newton měl řadu teorií kolem dynamiky tekutin. S oobleckem máme Nenewtonovskou tekutinu, protože se neřídí Newtonovým zákonem viskozity.

Newtonův zákon viskozitních stavů: smykové napětí mezi sousedními vrstvami tekutiny je úměrné záporné hodnotě gradientu rychlosti mezi oběma vrstvami.

No, jsem si jistý, že to dělá všechno tak jasné, jako naše magické bahno.

pojďme se tedy trochu ponořit do této vědy a uvidíme, jestli jí můžeme dát nějaký smysl.

chování tekutiny při proudění je ovlivněno dvěma klíčovými vlastnostmi tekutiny: hustotou a viskozitou.

HUSTOTA

Hustota je hmotnost objektu rozdělena podle objemu. To je důvod, proč se ve vašem nápoji vznáší LED, LED je méně hustý než váš nápoj. Nebo proč olej plave na vodě. Olej je opět méně hustý než voda. Lehčí tekutiny budou plavat na těžších tekutinách. Testovali jsme to v našem experimentu Lollipop Layers.

viskozita

viskozita je úroveň odporu kapaliny při proudění. Přemýšlejte o tom, jak voda proudí ve srovnání s melasou. Melasa má mnohem vyšší viskozitu. Jednoduchým experimentem pro prokázání viskozity je porovnat, jak čistá voda proudí ve srovnání s vodou naplněnou nečistotami (aka bahnem). Bahno má mnohem vyšší viskozitu než čistá voda.

takže když se podíváme na Newtonův zákon viskozity, diskutujeme o tom, jak tekutiny reagují v důsledku tření vytvořeného mezi molekulami při proudění. Pokud je velké tření, jedná se o silnější kapalinu a má vyšší viskozitu.

takže newtonovské tekutiny se řídí tímto zákonem viskozity a toku předvídatelně.

pak je tu náš milovaný Oobleck, který porušuje všechna pravidla a je známý jako Nenewtonská tekutina.

jistič pravidel-je Oobleck pevná látka nebo kapalina?

Pokud jste někdy hráli s oobleck víte, že se nechová tak, jak byste očekávali vůbec. Když použijete sílu na oobleck se stává pevnou látkou. Můžete na něj skutečně chodit, nebo ho formovat jako těsto na hraní, pokud udržujete sílu. Jakmile uvolníte sílu a tlak, změní se na tekoucí kapalinu. Pokud jdete na to a zastavíte se, potopíte se. Pokud to mačkáte jako těsto na hraní a uvolníte ruku,protéká vám prsty.

Pro Tip! Hexbug Nano nevyvíjí dostatečný tlak na to, aby chodil/kroutil se na oobleck. RIP malý zelený Hexbug. Dali jste se ve jménu vědy a oceňujeme vaši oběť v naší snaze o poznání.

mění se z pevné látky na kapalinu ve vašich rukou, což z něj činí skvělý smyslový zážitek. Je to také skvělý způsob, jak udržet děti zaneprázdněné za slunečného dne. Kbelík toho je udrží hrát celé hodiny. Jen buďte připraveni, tohle je chaotický!

nejnovější zprávy! Podívejte se na některé z nejnovějších vědeckých objevů o nenewtonských tekutinách.

Barva Měnící Oobleck vědeckém Projektu

Během naší nedávné studie, že vytvoří vlastní pH indikátor a testovací položky z kuchyně, jsme nechtěně vytvořili oobleck v jednom z našich zkumavky. Výsledkem byl nudný výsledek z hlediska pH, ale dal nám inspiraci pro některé další oblasti studia.

V dalším vědeckém experimentu s jedlou sodou a práškem do pečiva jsme se dozvěděli, že kukuřičný škrob se používá jako stabilizační činidlo v prášku do pečiva. Oobleck je vyroben z kukuřičného škrobu.

kořeny epického vědeckého experimentu oobleck byly naočkovány!

po plánování našeho experimentu, včetně našich proměnných, hypotéz a procesu, jsme byli připraveni na nějakou chaotickou vědu oobleck!

Pro Tip! Oobleck je chaotický! Navíc pracujeme s kyselinami a zásadami. Připravte oblast a své vědce vhodně. Jedná se o zakrytí, ochranné brýle, rukavice atd. podle potřeby. Buďte opatrní a zdravý rozum, kdykoli děláte vědu!

podívejte se na naše video vědy v akci

Chcete udělat projekt deep dive Oobleck Science Fair, abyste prozkoumali, jak změna složek ovlivňuje váš oobleck? Podívejte se, co jsme tady udělali!

Vědu Experiment Nástroje a Zásoby

kukuřičný Škrob
Červené zelí
Voda
Ocet
Jedlá Soda
Mixér
Filtr
Bowl
Šálky
injekční Stříkačky nebo pipety (2)
Bezpečnostní a ochranné kusy – stůl krytiny, ručníky, rukavice, ochranné brýle, atd.

Oobleck recept-tradiční vs Změna barvy

prvním krokem v našem vědeckém experimentu bylo vyrobit indikátor pH z červeného zelí. Můžete si přečíst více o procesu tvorby pH Indikátoru v našem předchozím experimentu, ale v kostce rozsekat vaše zelí, přidejte horkou vodu, rozmixujte v mixéru, kmen kapalinu do nádoby, a voila! Máte svůj indikátor pH.

Další jsme udělali základnu pro naše barvy měnící oobleck. Začali jsme se:

1 1/2 Šálky Kukuřičného Škrobu,

1/2 Šálku pH Indikátor

Všimněte si, že jsme neměli následovat tradiční poměr 2 : 1 pro výrobu oobleck! Normálně vyrábíme oobleck se 2 díly kukuřičného škrobu na 1 díl vody. Pro náš vědecký veletrh jsme potřebovali dělat věci trochu jinak.

obě ingredience jsme pomalu smíchali, dokud jsme nevytvořili konzistenci těsta. V případě potřeby jsme přidali trochu více pH kapaliny nebo kukuřičného škrobu, dokud jsme neměli ten správný pocit těsta. Vzhledem k tomu, že budeme přidávat více tekutin během našich experimentů, nechceme, aby se stal oobleck ještě docela. Chceme, aby to začalo docela solidně. Později v experimentu začne dělat fascinující nenewtonovskou dynamiku tekutin.

Změna barvy Oobleck Experiment

to je nejlepší udělat barvu měnící Oobleck vědecký experiment v jasné misce, takže můžete vidět reakce.

máte dvě možnosti, ve videu jsme udělali jeden velký koláč těsta a pracovali na opačných stranách. To nám umožnilo udržet střed jako konstantní proměnnou, takže bychom vždy měli středovou část, která nám připomíná původní barvu. Později to bylo trochu chaotické, když jsme museli odstranit střední část, ale bylo to proveditelné.

Pokud nemáte pocit, že to potřebujete, můžete rozdělit těsto na těsto na dvě části a nastavit na opačné strany misky. Stačí si vzít na vědomí bledě fialovou barvu oobleck v této fázi.

do našeho těsta jsem přidal trochu kyseliny a báze, abych otestoval změnu barvy. Na obrázku vypadá trochu zeleně, ale ve skutečnosti je modrá a můžete vidět některé růžové. Se zbytkem stále původní fialová. Měli jsme důkaz konceptu! Je čas udělat náš oobleck experiment.

naplňte jednu sklenici bílým octem. V jiném vytvořte roztok jedlé sody smícháním 2 porcí vody s 1 porcí jedlé sody. Míchejte (usadí se a vyžaduje pravidelné míchání).

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, přidejte kyselinu (ocet) a bázi (jedlou sodu) pomocí injekční stříkačky nebo pipety. Nejlepší je mít dva, takže si omylem nemícháte kyselinu a bázi. Chcete, aby se vaše reakce staly ve správný čas!

Chcete-li začít měnit barvu, přidejte do jedné části oobleck trochu octa. Smíchejte to spolu s rukama, abyste viděli, jak se změní na růžovou, což naznačuje kyselinu (ocot může bodnout ,takže nejlépe použijte rukavice a ochranné brýle v případě stříkání). Přidali jsme ho v krocích po 2 ml. Pokračujte v přidávání, dokud váš oobleck není pěkný a růžový a chová se jako Nenewtonská tekutina.

do druhé části přidejte směs jedlé sody. Smíchejte je dohromady, abyste viděli, jak se změní na modrou, což znamená základnu. Pokračujte v přidávání roztoku jedlé sody 2 mL najednou a dobře promíchejte, dokud se nebude chovat jako Nenewtonská tekutina.

sledujte, jak oobleck mění barvu a jak barva prochází oobleck. Míchají se nebo zůstávají oddělené?

Zahrajte si s oobleck a vidět, jak se barvy pohybovat a cestovat přes směsi jako to se stává pevná látka pak tekutiny. Namíchejte to opravdu dobře. Co si všimnete, že se děje?

mělo by se začít stále více modrat.

jakmile je docela modrá, přidejte další ocet. Všimněte si, jak se změní na růžovou, kde přidáte ocet.

podívejte se pozorně … co se ještě děje?

vznikají bubliny a probíhá chemická reakce.

co se tedy stane teď, když smícháte svůj nově růžový oobleck s modrou?

všechno se změní na modrou … počkat co? To několik malých vědců ohromilo!

Změna barvy Oobleck-věda

první část experimentu je samozřejmá, pokud jste již provedli náš experiment s indikátorem pH. Když náš indikátor pH přijde do kontaktu s kyselinou (octem), změní se na růžovou a když přijde do styku se základnou (roztokem jedlé sody), změní se na modrou.

ale proč se naše smíšená oobleck změní na modrou?

všimli jste si, chemická reakce? Ten, co vypouštěl malé bublinky? Tyto bubliny byly plynem CO2 a to byla reakce na kyselou bázi (ocet/jedlá soda). Stejnou reakci dostáváme v našich lahvích rakety, sopečný sliz a Dino vejce. Během chemické reakce byla kyselina neutralizována bází. Když neutrální naše pH roztok oobleck je světle fialová. Takže když se všechny smíchají, naše Oobleck se změní na modrou, protože směs se stává stále více základní.

není věda úžasná?

pamatujte, že s párou je to všechno o podpoře zvědavosti a podněcování nadšení pro učení. Jedna lekce, která zachycuje představivost, se může proměnit v mnoho lekcí. Tento vědecký experiment a náš prášek do pečiva vs jedlá soda vědecký experiment vyšel z našeho prvního vědeckého experimentu s použitím domácího pH roztoku. Byla to úžasná cesta a nemůžu se dočkat, až uvidím, kam nás naše vyšetřování zavede příště. Kam vás zavede vaše zvědavost a vědecké výzkumy?

nyní jděte hrát ještě s Oobleck, protože, upřímně řečeno, je to nejúžasnější goop kolem.

Profesionální Tip! Nikdy nedávejte oobleck do kanalizace! Vždy ho zlikvidujte v odpadcích. V opačném případě uděláte nepořádek z vašich trubek. Díky čemuž bude váš instalatér šťastný, když vám podá účet, ale nikdo jiný nebude šťastný.

potřebujete více nápadů na recept Oobleck?

podívejte se na náš originální recept na Oobleck a hrajte nápady.

, Aby ve Tmě Oobleck

Halloween Oobleck hra

šťastný Oobleck!

DALŠÍ EXPERIMENTY A UČENÍ