Kremas je sladký a Krémový alkoholický nápoj pocházející z Haiti. Nápoj se vyrábí především ze smetanového kokosu, slazeného kondenzovaného odpařeného mléka a rhumu. Použitý rum je obvykle tmavý, často se však používá také bílý rum. Pro další ochucení, jako je skořice, muškátový oříšek, anýz, se přidávají různá koření, stejně jako různé přísady, jako je vanilkový extrakt nebo rozinky. Recepty se liší od člověka k člověku s několika rozdíly ve složkách. Celkový vzhled a chuť stále zůstávají stejné. Nápoj má krémovou konzistenci podobnou husté koktejl a liší se od off-bílé až béžové barvy. Kremas má velmi sladkou, slanou chuť, která se obvykle konzumuje v malých množstvích. Nápoj je nejoblíbenější na Haiti a pravidelně se podává na společenských akcích a během prázdnin. Obvykle se konzumuje spolu se sladkým pečivem nějakého druhu. Nápoj je často podáván studený, ale může být také podáván při pokojové teplotě. V posledních letech byl kremas komercializován k prodeji na Haiti i ve Spojených státech. Je to podobné Portorikánskému coquitu.

Kremas

Cocktail

Typ

míchaný nápoj

Sloužil

Napjaté a Chlazené

Standardní sklenice

Kameny Sklo

Běžně používají ingredience

• Rhum Barbancourt
• krém kokosový
• limetkovou šťávou a kůrou
• sugar
• kondenzované mléko
• kondenzované mléko
• vanilka
• mleté skořice
• mletý muškátový oříšek

Příprava

Umístěte ingredience do míchací mísy a metla až do úplného promíchání a husté. Naplňte a přeneste do skleněné láhve. Skladujte na chladném a tmavém místě. Podávejte při pokojové teplotě nebo na ledu.