Klobásy Plněné Žampiony
- 428
- 464
Tyto Klobásy Plněné Houby jsou chutné s italskou klobásou, smetanový sýr, Gouda a čerstvě strouhaným Parmazánem. Jsou cinch dát dohromady a klobása nádivkou lze provést až tři dny předem. Rád jim sloužím s krabím Rangúnem a mým receptem Jalapeno Popper Větrník.
Houby jsou zdaleka jeden z mých oblíbených zeleniny. Nyní Nacpat ty lahodné malé zrůdy přírody s klobásou a sýrem nádivkou a máte mou plnou pozornost. Pokud jste nikdy neudělali klobásy plněné houby, jste v opravdovém zážitku. Jsou to vánek a každý prostě miluje tyto delikátní předkrmy. Lidé je prostě sbírají, jako by do toho nikomu nic nebylo. Nezapomeňte si přečíst mé užitečné tipy na výrobu vycpaných hub. Existuje několik rad, jak je připravit na párty.
jaké houby jsou nejlepší pro plnění?
bílé tlačítko a cremini (také známé jako baby bella) fungují nejlépe pro plněné houby. Můžete také plnit houby portabello. Houby Portobello jsou velké tmavé houby, které mají širokou plochou čepici, což je činí vynikajícími pro nádivku a grilování. V tomto receptu je však dost nádivky pro asi čtyři z nich, protože se jedná o podstatně větší houby.
Jak si udělat Klobásy Plněné Žampiony?
začněte lehkým mytím hub a důkladným sušením papírovými ručníky. Pomocí brojlerové pánve nebo obrazovky na plech položte umyté houby stranou nahoru na obrazovku. Lehce postříkejte olivovým olejem. Pečte asi sedm minut, abyste z hub uvařili přebytečnou vlhkost. Po vyjmutí z trouby nechte je zůstat stranou víčka asi 15 minut.
mezitím pomocí velké pánve na mírném ohni opečte klobásu. Těsně před dokončením klobásy přidejte mletou cibuli a vařte několik minut. Nyní snižte teplotu na nízkou teplotu a přidejte česnek, majoránku, mořskou sůl a čerstvý mletý černý pepř. Poté vařte další minutu za stálého míchání. Přidejte smetanový sýr a vařte, dokud se neustále nerozpustí. Poté vyjměte z tepla a zamíchejte sýr Gouda a parmazán. Lžíce do vypuštěných hub. Nakonec posypeme petrželkou a pečeme.
Užitečné tipy pro výrobu Salámu Plněné Žampiony
- Houby jsou jako houby, takže lehce opláchněte a ihned osušte papírovou utěrkou. V případě potřeby je můžete otřít vlhkým papírovým ručníkem. Nikdy je nenamáčejte do vody.
- nevynechávejte předpečení hub stranou víčka dolů. Odstraňuje část přebytečné vlhkosti, takže vy a vaši hosté neděláte nepořádek, když se je snažíte jíst.
- můžete použít italskou vepřovou klobásu nebo neochucenou vepřovou klobásu. Použil jsem oba a oba jsou stejně chutné.
- pokud plánujete večírek, může být nádivka pro tyto houby vyrobena až tři dny předem.
- vždy nakrájejte smetanový sýr na malé kostky před přidáním do pánve na mírném ohni, protože pomáhá v procesu tavení.
- doba vaření je mírně zkrácena od většiny ostatních houbových receptů, protože jste houby již trochu předvařili. Není však třeba se obávat, protože houbová nádivka byla zcela bezpečná k jídlu, když jste ji položili do hubových čepic.
- pro večírky je vařím rozloženě. Uložím několik plechů na pečení nevařených v lednici a podle potřeby je vytáhnu a péct listy jeden po druhém. Tímto způsobem můžete svým hostům nabídnout čerstvé horké klobásy plněné houby přímo z trouby.
další předkrmové recepty, které si zamilujete!
- Pečené Krevety Toast
- Cheeseburger se Slaninou, Dip
- Vejce Rohlíky (smažené nebo Pečené)
- Křupavé Smažené Zelené Fazolky s Sriracha Mayo
Na lovu pro více chutné recepty? Sledujte malé město žena na Facebook, Pinterest, a Instagram.
Tisk
Klobásy Plněné Žampiony
Tyto Klobásy Plněné Žampiony jsou perfektní party předkrm. Připravte bohatou smetanovou náplň až 3 dny předem, abyste usnadnili plánování večírků. Když se podávají čerstvé z trouby, tyto lahodné plněné houby zmizí!
- Autor: Beth Pierce
- Čas přípravy: 20 minut
- Doba vaření: 25 minut
- Celkový Čas: 45 minut
- Výnos: 18 houby 1x
- Kategorie: předkrm
- Metody: sporák/péct
- Kuchyně: Americké
Složení
Scale1x2x3x
- 18 středně velké až velké, bílé tlačítko nebo cremini houby (bez stopky)
- Olivového oleje
- 1 libra italská klobása (nábojnice odstraněna)
- 1 malé sladké cibule konečně nasekané
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1/2 lžičky majoránky (může nahradit oregano)
- 1/4 lžičky mořské soli
- 1/4 lžička čerstvě mletý černý pepř
- 6 oz smetanový sýr ( nakrájíme na malé kostky a změklého na pokojovou teplotu)
- 3/4 šálku jemně nastrouhanou Goudu
- 1/4 šálku čerstvého nastrouhaného Parmazánu
- 1/4 lžičky sušené petrželky
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 375 stupňů.
- pomocí brojlerové pánve nebo síta na plech položte umyté houbové víčko stranou nahoru na obrazovku. Lehce postříkejte houby olivovým olejem. Pečeme 7 minut. Vyjměte z trouby a nechte je zůstat stranou víčka po dobu 15 minut.
- mezitím ve velké pánvi na mírném ohni zhnědněte klobásu. Těsně před dokončením klobásy přidejte mletou cibuli a vařte 2-3 minuty. Snižte teplotu na nízkou teplotu a přidejte česnek, majoránku, mořskou sůl a čerstvý mletý černý pepř; vařte po dobu 1 minuty za stálého míchání. Přidejte smetanový sýr; vařte, dokud se nerozpustí za stálého míchání. Vyjměte pánev z tepla a zamíchejte do Goudy a parmazánu. Lžíce rovnoměrně do vypuštěných hub. Posypeme petrželkou a pečeme 15 minut nebo do lehce opečené na vrcholu.
poznámky
- houby jsou jako houby, takže je lehce opláchněte a okamžitě osušte papírovými ručníky. V případě potřeby je můžete otřít vlhkým papírovým ručníkem. Nikdy je nenamáčejte do vody.
- nevynechávejte předpečení hub stranou víčka dolů. Odstraňuje část přebytečné vlhkosti, takže vy a vaši hosté neděláte nepořádek, když se je snažíte jíst.
- můžete použít italskou vepřovou klobásu nebo neochucenou vepřovou klobásu. Použil jsem oba a oba jsou stejně chutné.
- pokud plánujete večírek, nádivka pro tyto houby může být vyrobena až tři dny předem.
- vždy nakrájejte smetanový sýr na malé kostky před přidáním do pánve na mírném ohni, protože pomáhá v procesu tavení.
- doba vaření je mírně zkrácena od většiny ostatních houbových receptů, protože jste houby již trochu předvařili. Není však třeba se obávat, protože houbová nádivka byla zcela bezpečná k jídlu, když jste ji položili do hubových čepic.
- pro večírky je vařím rozloženě. Uložím několik plechů na pečení nevařených v lednici a podle potřeby je vytáhnu a péct listy jeden po druhém. Tímto způsobem můžete svým hostům nabídnout čerstvé horké plněné houby přímo z trouby.
klíčová slova: klobásy plněné žampiony, klobásy plněné žampiony, recept, salám a sýrem plněné žampiony, klobása sýrem plněné žampiony, italské klobásy plněné žampiony, klobásou a hub nádivkou, keto klobásy plněné žampiony, klobása plněná hub čepice, plněné žampiony, recepty z hub, strana předkrmy, houby strany předkrmy