narazil jsem na obrázek pažitky a přinesl mi vzpomínky na minulé léto. Tweetoval jsem a krásná Patti odpověděla, že její bylinková krabička byla naplněna, ale neměla tušení, co s nimi dělat.
divili jsme se….byly jedlé?

Pokud jste ještě nenarazili na jídlo, Food52 pak pozdravte svého nového nejlepšího přítele! Food Pickle je „real-time q&a “ pro foodies, kteří se diví nahlas a chtějí od komunity téměř okamžitou odpověď. Zeptal jsem se: Jsou Pažitkové Květy Jedlé? a to byly některé z odpovědí:

boulangere říká: ano! Dělají krásnou oblohu pro téměř cokoli.
RIPNGUITAR říká: tento víkend jsem snědl nejméně 20 syrových pažitkových poupat a cítím se skvěle. Ano
SKK říká: pažitka je v rodině česneku, pórek, cibule, šalotky a nejlépe se používá čerstvá. Pažitka a květiny jsou dobré v polévkách nebo omáčkách na bázi sýrů a smetany. Jsou skvělé na brambory, vaječné pokrmy a zeleninu. Pažitka je jemný způsob, jak dostat cibulovou chuť do misky. Užijte si to!
sdebrango říká: Jsou tak krásné, přidávám je do salátu, když je mám.
prettyPeas říká: Jeden z mých oblíbených věcí, které se s fialové květy z mé pažitka je snížit měkké končí z květu a smíchejte je do kozí sýr na spread, který vypadá a chutná skvěle.

Nádherný Pažitka Květiny zajat Patti Wunder, Easton Místo Vzorů,