Klikněte zde na obrázku vidět video!

stalo se vám, že pokaždé, když budete vařit hnědá rýže je buď trochu těžké, nebo upečený a zbit nebo již žvýkací?

hnědá rýže je obtížnější vařit, protože potřebuje více času vaření ve srovnání s bílou rýží. Tato rýže má stále vrstvu otrub, která se ovine kolem každého zrna rýže.

Po vyzkoušení několika technik a s rýží to bylo těžké, smoothies, nebo opravdu ošklivý, rozhodl jsem se prozkoumat nejlepší techniky pro vaření rýže.

snažil jsem se namočit rýži celou noc nebo několik hodin, ale pravdou je, že jsem velmi rozptýlený a zapomnětlivý, že jsem samozřejmě šel spát, aniž bych si vzpomněl, že jsem musel rýži namočit.

takže tato technika nebyla pro mě, vyzkoušel jsem tuto techniku, která vyšla v časopise Saveur, kde se rýže vaří jako těstoviny vařené ve velkém hrnci s vroucí vodou a odkryté.

je to 5 let, co jsem objevil tuto techniku a pokaždé, když vařím rýži, připravuji ji tímto způsobem, tak je to efektivní. Takže pokud nejíte rýži, protože vám nevyhovuje, nemáte žádnou omluvu.

Můžete použít rýži připravit tyto recepty:

1. smažená Rýže nedílnou
2. Rýže s mandlemi & borůvky
3. Kaše z rýže se skořicí
4. Zabalit rýži s čočkou

Vyměňte bílou rýži za nedílnou v vaše jídlo, jak to přináší více živin, které mají otruby vrstvu rýže zachovává mnoho jeho vitaminů a minerálních látek.

je to jedna z fotografií, které nejvíce sdílím nebo mi pošlete přes instagram @pizcadesabor. Sdílím recept, takže můžete vidět, jak snadné je. Užijte si to!

Jak vařit hnědá rýže

Technika rychlé a snadné pro hnědé rýže je vždy perfektní, se zrnka rýže všechna oddělené, vařené a nic třást, tvrdé nebo gumové.

Porciones 4 tazas cocido

Ingredientes 1x2x3x

• 1 taza hnědá rýže
• 10 až 12 šálků vody
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava

• Vyplní pan/velký hrnec (která má víko) s asi 10 až 12 šálků vody a přinesl k varu.
• vložte rýži do cedníku a omyjte pod proudem studené vody jednu dobu 30 sekund.
• když se voda vaří, přidejte hnědou rýži do hrnce a jednou promíchejte.
• vařte na středně vysoké teplotě odkryté po dobu 30 až 35 minut.
• Po čase, kmen rýži dřezu a nechte stát po dobu 10 sekund.
• okamžitě vložte rýži do stejného hrnce(který již nemá vodu) a zakryjte hrnec. Je důležité, aby víko zapadalo velmi dobře a neunikalo páru. Hrnec je umístěn na místě, které není horké, například na vypnutém hořáku.
• Nechte rýži 10 minut stát a poté smíchejte rýže s vidličkou oddělit zrna.
• ochutnejte solí a pepřem nebo oblíbeným kořením.

poznámky

zmrazit: Chcete-li zmrazit a užít si to později, musíte ji uložit do sáčků ziploc, až se rýže úplně ochladí. Chcete-li konzumovat, vyjměte ji z vaku a zahřejte ji v mikrovlnné troubě, sporáku nebo troubě, dokud není horká. Rýže vypadá skvěle a je ideální pro ty rušné dny. ONLINE WORKSHOP VAŘENÍ: Byl jsem požádán, pro tolik hnědá rýže recepty, které jsem se rozhodl udělat 100% on-line workshop vaření s easy video, takže si můžete udělat co nejvíce z hnědé rýže a používat každý týden, můžete vidět, co to obsahuje. https://www.academiapds.com/tienda/arroz-integral a vzít si ji za pouhých 99 dolarů MXN nebo 4.50 USD s neomezeným přístupem a navždy! ČERVENÁ HNĚDÁ RÝŽE & GREEN: krok za krokem recepty je část mého on-line workshop, podívejte se na bod výše, jsou chutné dát další chuť do této složky.