Hořčice je cool-sezóna list plodiny. Hořčici zasejte již 4 až 6 týdnů před průměrným datem posledního mrazu na jaře. Zasévejte nástupnické plodiny každé 4 až 6 týdnů. Hořčice vyžaduje 30 až 40 dní k dosažení sklizně. Rostlinné plodiny tak, aby přišly ke sklizni před teplotním průměrem vyšším než 75°F (24°C). Zasejte hořčici na podzim nebo na začátku zimy v mírných zimních oblastech.

popis. Hořčice je vytrvalá listová zelenina s rozetou velkých světlých nebo tmavě zelených kudrnatých listů, které rostou na 3 nohy (.9m) vysoký. Listy a stonky listů se jedí a mají pepřovou chuť. Semena mohou být mletá a použita jako koření.

výtěžek. Rostlina 6 až 10 hořčičných rostlin na člena domácnosti.

sazenice hořčice

výsadba hořčice

místo. Pěstujte hořčici na plném slunci nebo v částečném stínu. Hořčice rostlin v dobře zpracované, dobře odvodněné půdě bohaté na organickou hmotu. Před výsadbou přidejte Starý kompost do výsadbových lůžek. Hořčice preferuje pH půdy 5,5 až 6,8.

doba výsadby. Hořčici zasejte již 4 až 6 týdnů před průměrným datem posledního mrazu na jaře. Zasévejte nástupnické plodiny každé 4 až 6 týdnů. Hořčice vyžaduje 30 až 40 dní k dosažení sklizně. Rostlinné plodiny tak, aby přišly ke sklizni před teplotním průměrem vyšším než 75°F (24°C). Zasejte hořčici na podzim nebo na začátku zimy v mírných zimních oblastech. Semena mohou klíčit pomalu, pokud je půda příliš chladná, 40°F (4,4°C) nebo méně. Hořčice pěstovaná v horkém počasí nebo dlouhých dnech bude šroubovat a jít na semeno.

výsadba a rozteč. Zasít semeno hořčice ½ palce (12 mm) hluboké; když sazenice jsou dostatečně velké, aby zvládnout, tenký je od 4 do 8 palců (10-20cm) od sebe, místo řádků 12 až 24 palců(30-61cm) část.

doprovodné rostliny. Anglický hrášek, hrášek.

kontejner roste. Hořčice lze snadno pěstovat v kontejneru. Vysílejte semena přes povrch půdy a lehce přikryjte půdou. Ředění lze jíst.

nenechávejte půdu během vegetačního období vyschnout.

péče o hořčici

voda a krmení. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, aby listy rychle rostly. Nedovolte, aby půda vyschla. Před výsevem přidejte Starý kompost do výsadbových lůžek. Boční šaty rostliny se stárlým kompostem v polovině sezóny.

péče. Udržujte výsadbu lůžek bez plevelů. Vytáhněte hořčici ze zahrady, jakmile jde na semeno, abyste se vyhnuli plodnému samočinnému setí.

škůdci. Hořčice může být napadena blechami a mšicemi. Umyjte tyto škůdce proudem vody.

nemoci. Hořčice je náchylná k bílé rzi. Odstraňte listy, které mají bílou rez. Vodní Rostliny na základně stonku udržují vlhkost z listů.

sklizeň a skladování hořčice

sklizeň. Vyberte jednotlivé listy, když jsou mladé a něžné, 3 až 4 palce (7-10cm) dlouhé, nebo ořízněte a použijte celou rostlinu. Dokončete sklizeň dříve, než bude počasí horké; horké počasí způsobí, že listy budou tvrdé a silně ochucené. Dokončete sklizeň dříve, než rostlina přejde na osivo.

ukládání a uchovávání. Hořčice zůstane v zeleninové části chladničky po dobu 2 až 3 týdnů. Hořčičné listy lze zmrazit nebo vysušit. Hořčičná semena mohou být vyklíčena.

‚Red Giant‘ hořčice listy

Hořčice Odrůdy Rostou

• Stočený List: ‚Fordhook Fantazie‘ (40 dnů); ‚Red Giant‘ (23 dní); ‚Zelené Vlně‘ (45 dnů); Jižní Obří Zvlněný‘ (40 dnů).
• prostý list: „Florida Broad Leaf „(43-50 dní); “ Tendergreen „(34-40 dní).
• orientální hořčičné zelí – zelené stonky: „Čínský Pac Choi“ (60 dní); „Choi Sum“ (60 dní); „Dai Gai Choi“ (65 dní).
• orientální hořčičné zelí – bílé stonky: „Bok Choi „(45-60 dní); „čínské ploché zelí“ (40 dní); „Zelená ve sněhu“ (45 dní); „Joi-Choi“ (45-50 dní).

obecný název. Hořčice, Čínská hořčice, listová hořčice, špenátová zelenina

botanický název. Brassica juncea

původ. Asia

Grow 80 zelenina: kuchyňská zahrada průvodce pěstitelů