zajímá Vás, jak nastavit nový Instant Pot? Zde jsou všechny informace, které potřebujete, abyste mohli jít!

Připraven k nastavení nové Rychlé Hrnce DUO? Zde je podrobný průvodce. Podíváme se na vše od manuálu (chrápání) až po provedení testu vody. Jakmile dokončíte nastavení, budete připraveni začít používat svůj Instant Pot!

jaký vzrušující pohled. Nový instantní hrnec! Vzpomínám si, jak jsem otevřel svůj první instantní hrnec a přemýšlel: „… a co teď?“

abych byl upřímný, zjistil jsem, že proces nastavení je trochu matoucí. Myslel jsem si (nesprávně), že ve chvíli, kdy zavřu víko a stisknu tlačítko start, bude stroj pod tlakem. Tady je vše, co bych si přál, abych věděl o nastavení a používání okamžitého hrnce.

dnes projdeme rozbalením a nastavením Dua instantního hrnce o šesti kvartech. Základní nastavení pro DUO a Bluetooth Instant Pot je stejné. Instant Pot LUX má mírně odlišné víko a uvolňovací ventil páry, než to, co uvidíte na obrázku zde.

Poznámka: Výše uvedené odkazy jsou přidružené odkazy. Pokud je používáte, vydělávám malou provizi od Amazonu, který podporuje web. Používám pouze affiliate odkazy na produkty, které miluji, milovat, milovat.

Ah, manuál. Tady je to, co se obvykle děje s manuály v mém domě:

1. vyjměte ji z krabice.
2. Překlopte rychle.
3. to opravdu nečtěte.
4. dejte někam “ bezpečné.“
5. už to nikdy neuvidíte.
6. Google manuál, když potřebuji nějakou pomoc.

Zní to povědomě? Ano? Proto jsme přátelé!

každopádně vím, že to zní nudně, ale vyzývám vás, abyste si přečetli příručku Instant Pot. Moderní tlakové hrnce jsou bezpečné. Nejsou to však pomalé vařiče. Před použitím je důležité pochopit základní vstupy a výstupy tlakového hrnce.

Oh, a pokud ji ztratíte, najdete příručku Instant Pot online. (Díky Bohu.)

Oh! Recepty! Miluji recepty. <—podhodnocení. Ale musím se přiznat. Nikdy jsem nepoužil tuto brožuru receptů. Recepty se mi moc nelíbily a pokyny byly matoucí.

přál bych si, aby tato rychlá referenční příručka byla šikovnější, než je. Jak je napsáno, zobrazuje kroky pro použití každé funkce. Nevysvětluje však čas vaření ani způsob uvolnění tlaku. Jsem velmi “ meh “ v této příručce. Mohlo by to být tak užitečné!

otázka: používáte bezplatné nástroje dodávané se spotřebiči? Myslím, že jsem je nikdy nepoužil! A nejen pro instantní hrnec. Možná jsem jen divná.

pojďme se podívat na tyto: (ve směru hodinových ručiček zleva) odměrka, polévková lžíce, rýžové pádlo a kondenzační sběrač.

odměrka. Pokud nevlastníte skleněnou odměrku na tekutiny, žádám vás, abyste si ji pořídili. Tato odměrka je křehká a bez rukojeti je těžko ovladatelná.

polévková lžíce. Rukojeť na této polévkové lžíci je tak krátká, že riskujete, že při použití ponoříte klouby do horkého jídla. Místo této lžíce použijte běžnou naběračku.

rýžové pádlo. Trpí stejným problémem jako lžíce polévky. Rukojeť je pro hrnec příliš krátká. Rýžové pádlo této velikosti by se pěkně hodilo do tradičního vařiče rýže. Vložka okamžitého hrnce je příliš hluboká na to, aby se to snadno použilo.

kondenzační kolektor. Tento malý šálek se zavěsí na stranu okamžitého hrnce. Má zabránit tomu, aby kondenzace zasáhla váš pult během vaření a chlazení. Neházej to! Ukážu vám, jak to dát na okamžitý hrnec níže.

nyní je zde užitečné příslušenství! Parní stojan. Použít tuto zeleninu, pánve (když budete dělat věci, jako sekaná nebo tvarohový koláč), nebo cokoli jiného, co nechcete sedět ve vaření kapaliny.

Pokud váš model nepřišel s parním stojanem, zvažte jeho pořízení. Jsou opravdu šikovné. Možná budete chtít vyzvednout kouřící koš. Malá zelenina a další potraviny mají tendenci padat přes parní stojan. Abych tento problém vyřešil, vložil jsem parní stojan do okamžitého hrnce a pak jsem na něj položil parní koš.

instantní hrnce druhé generace jsou dodávány s odnímatelným kabelem. (Jsou fixovány na první generaci.) Pokud váš kabel není odpojitelný, nebojte se o to. Ve skutečnosti nemám rád odnímatelnou šňůru. Vždycky se bojím, že to ztratím.

Instant Hrnec Nastavení: Porozumění Víko

víko tlakového hrnce je nedílnou součástí stroje. Bez tohoto víka nemůžete vařit potraviny pod tlakem.

Toto je ventil pro uvolnění páry. Má dvě nastavení: těsnění a odvzdušnění.

těsnění: při vaření jídla pod tlakem zavřete víko a zarovnejte ventil s „vlnitými“ čarami. Tato poloha utěsňuje hrnec. Umožňuje vytvářet tlak, protože jídlo uvnitř se zahřívá a vytváří páru. Ventil se při nastavení na těsnění nezamkne. Z bezpečnostních důvodů se bude vždy trochu kroutit.

Chcete-li nastavit ventil do těsnící polohy, otočte jej ve směru hodinových ručiček tak daleko, jak to půjde. (To je pro DUO stroje. Stroje LUX mají jinou těsnicí polohu.)

odvzdušnění: jakmile tlakový hrnec dokončí svůj cyklus vaření, musíte jej odvzdušnit. K tomu dojde buď bezprostředně po dokončení cyklu vaření (rychlé uvolnění), nebo po pomalém uvolnění tlaku v průběhu času, asi deset minut. (přirozené uvolnění.) Musíte ventilovat hrnec před otevřením.

otočte parní ventil k odvzdušnění (ikona, která vypadá jako Kuchař klobouk nebo obláček páry). Nikdy nepokládejte ruku na uvolňovací ventil páry. Pomocí malé rukojeti otočte ventil a držte ruku na levé straně. Při rychlém uvolnění vytéká pára z ventilu. Pro přirozené uvolnění obvykle neuniká žádná pára. Ale je to dobrý nápad ventilovat to jen pro případ, že by zůstal nějaký tlak.

odemčené víko

vidíte ten malý kovový ventil napravo od ventilu pro uvolnění páry? To je “ plovákový ventil.“Když tlakový hrnec dosáhne tlaku, tento ventil se zvedne na místo, utěsní a zablokuje tlakový hrnec.

na fotografii výše není plovákový ventil v poloze zámku. Sedí pod okrajem víka.

chcete poznat dvě různé polohy plovákového ventilu. Nízko. Ukážu ti to.

při vaření se plovákový ventil neodrazí nahoru a dolů. Pára zachycená uvnitř hrnce tlačí plovákový ventil nahoru a utěsňuje hrnec. Ve videu držím víko v ruce a zvedám a spouštím plovákový ventil poklepáním pod víko.

zamčené víko

Toto je uzamčené víko. Plovákový ventil sedí v jedné rovině s víkem. Možná se divíte, jak dlouho ventil trvá, než se zvedne na místo. Dobrá otázka! Odpověď is…it to záleží.

Pro recepty, které obsahují malé množství kapaliny (1 až 2 šálky), to trvá asi pět minut pro plovákový ventil stoupat. U receptů s velkým množstvím tekutiny, jako jsou polévky, může trvat až 20 minut, než se plovákový ventil zvedne.

jakmile plovákový ventil stoupne do polohy, měl by se displej okamžitého hrnce přepnout z “ On “ na odpočítávání času vaření.

(Pokud „On“ zůstane na displeji déle než několik minut, je problém. Pokud k tomu dojde, vypněte stroj. Uvolněte tlak otočením ventilu pro uvolnění páry na “ odvzdušnění.“Nechte páru uvolnit. Jakmile plovákový ventil klesne, je bezpečné otevřít hrnec.)

spodní strana víka: Těsnicí kroužek a protiblokovací štít

spodní strana okamžitého hrnce obsahuje čtyři důležité části. Pokud máte verzi one DUO, bude to vypadat jako levice. Pokud máte verzi dvě DUO, může to vypadat jako ta vpravo. (Viděl jsem verzi dvě, která přišla s víkem verze jedna. Takže … otočte víko. Porovnejte ji s obrázkem výše.)

Těsnicí kroužek

prostý silikonový kroužek je nedílnou součástí okamžitého hrnce. Bez ní se tlak stavět nedá. Během zahřívání se těsnicí kroužek rozšiřuje a vytváří těsnění, které umožňuje bezpečné vytváření tlaku uvnitř stroje. Pokud Těsnicí kroužek není zasunut správně nebo je roztrhaný, opotřebovaný nebo mimo tvar, může z víka unikat pára a okamžitá nádoba se neuzavře.

těsnící kroužek pevně zasuňte do drátěného těsnicího kroužku. Při správném zasunutí by Těsnicí kroužek měl ležet naplocho proti víku a neměl by se snadno vytáhnout, pokud mu dáte měkký remorkér.

Chcete-li odstranit kroužek pro čištění, nechte víko vychladnout a poté jemně zatáhněte za Těsnicí kroužek.

k čištění použijte teplou mýdlovou vodu nebo protáhněte myčku. Před vložením zpět do víka kroužek důkladně osušte.

i při důkladném mytí může Těsnicí kroužek držet pachy vaření. Pokud máte v plánu, aby se jogurty nebo dezerty, jako rýžový nákyp, zvážit získání druhé silikonový těsnicí kroužek používejte pouze pro jogurty, dezerty a další mírné potraviny. Tímto způsobem se vyhnete tomu, aby rýžový pudink chutnal jako kuře, které jste večer předtím udělali na večeři.

před každým použitím zkontrolujte těsnící kroužek. Chcete-li to provést, přejeďte prstem po prstenci, abyste se ujistili, že je na svém místě. A když to umyjete, podívejte se na to. Pokud si všimnete jakýchkoli nedostatků v kroužku, vyměňte jej.

rád mám vždy po ruce další těsnicí kroužek. Tímto způsobem, pokud se něco stane, mohu okamžitě vyměnit prsten.

Anti-Block štít

anti-block shield zabraňuje malé potraviny a pěny vznikající při vaření z ucpání vypouštěcí ventil tlak a způsobuje nebezpečné množství tlaku postavit. Je to důležitý kousek. Nespouštějte svůj okamžitý hrnec, aniž by byl na místě. V závislosti na tom, zda máte verzi DUO nebo verze dvě, štít bude buď vypadat jako malé oválné klece, které se týkají jak plavat a tlakový ventil nebo malý kulatý kus jen krycí tlakový ventil.

(Pokud máte verzi one DUO pokrývající plovákový ventil, dejte protiblokovacímu štítu silný tah. Přijde na čištění.)

Instant Hrnec Nastavení: Vaření Hrnec, Kabel, a Kondenzátu Sběratel

hrnec na vaření instantního hrnce. To je místo, kde se vaření děje. Nikdy nechcete spustit okamžitý hrnec bez vložky na místě.

S tří-vrstvé dno vyrobené z vrstev nerezové oceli, hliníku a nerezové oceli, vložka ohřívá rovnoměrně. Líbí se mi, že nemá nepřilnavý povlak a že zvládá sautéing opravdu dobře.

je tu jeden problém s vložkou pro okamžité vaření hrnce: označení“ max “ plnicích čar je nesprávné pro tlakové vaření.

Při použití Instant Hrnce pro tlakové vaření, nikdy naplňte hrnec na více než 2/3 plné nebo 1/2 plná, když děláte potraviny, které uvolňují velké množství kapaliny. Pokud tlakový hrnec obsahuje příliš mnoho kapaliny, může horká kapalina vystřikovat z uvolňovacího ventilu a způsobit těžké popáleniny. Pokud budete respektovat maximální náplň na tlakovém hrnci, budete v pořádku.

najít označení být velmi matoucí, a dosáhla ven na Okamžité Pot se zeptat, proč „max“ plnicí linka je příliš vysoká pro tlakové vaření, Pokud se mi ozvete, budu aktualizovat tuto stránku.

pro usnadnění čištění je vložka vhodná do myčky. Mám však tendenci jen přidat trochu mýdlové vody a nechat ji namočit, když jíme večeři. Snadno se otírá i bez nepřilnavého povlaku.

Ta-da! Zde je okamžitý hrnec s vloženým hrncem na místě. Nyní je čas provést “ vodní test.“Tento zkušební provoz okamžitého hrnce vám pomůže seznámit se s tím, jak zamknout víko, nastavit uvolňovací ventil tlaku a dokončit rychlé uvolnění tlaku. Je to užitečný test a doporučuji to udělat, než něco uvaříte ve svém okamžitém hrnci.

ale nejdřív …

… vložte kabel. Podle mých zkušeností hrnec nefunguje dobře, když není zapojen. 😉 (Ne všechny modely Instant Pot mají odnímatelnou zástrčku.)

Připojení Kondenzátu Sběratel

Když otevřete víko Instant Hrnec, vaření kapalina má tendenci utéct víko a do ráfku, který běží kolem hrnce. Může to být bolest vyčistit. Aby se zabránilo přetečení tohoto ráfku kapalinou, je v něm malá díra. Pod tímto otvorem můžete připojit “ kondenzační kolektor.“V podstatě malý šálek, který udrží přebytečnou tekutinu a zabrání tomu, aby šla po celém vašem pultu.

kondenzační kolektor může být obtížné instalovat. Musíte ji zarovnat se dvěma sloty a pak ji zatlačit směrem ke stroji. Chcete-li ji odstranit, přitáhněte ji k sobě.

s nainstalovaným kabelem a kondenzačním kolektorem můžeme konečně spustit test vody.

Instant Pot Water Test

pro test vody budete potřebovat dva šálky vody. Pravidelná studená voda z kohoutku funguje dobře.

1. vložte do instantní nádoby.
2. nalijte do vložky 2 šálky vody.
3. zavřete víko. Bude zvonit, když je správně uzavřen.
4. Nastavte uvolňovací ventil tlaku na “ těsnění.“
5. stiskněte manuál.
6. stiskněte tlačítko“ -„, dokud se na displeji nezobrazí 5. To je ono. Okamžitý hrnec nemá tlačítko start. Po asi 30 sekundách se stroj zapne. Displej se přepne z „5“ (viz výše) na “ On.“Stroj nyní vytváří tlak.
7. asi po pěti minutách by se plovákový ventil měl zvednout na místo. Neměli byste vidět žádnou páru vytékající ze stran hrnce. Jakmile plovákový ventil utěsní okamžitý hrnec, displej se změní z „Zapnuto“ na “ 5.“
8. Po dokončení doby vaření otočte uvolňovacím ventilem na “ odvzdušnění.“Toto se nazývá rychlé uvolnění nezapomeňte držet ruce a obličej od horní části uvolňovacího ventilu tlaku. Z ní vylévá horká pára. (viz video níže)
9. otevřete víko od obličeje, když plovákový ventil klesne.
10. to je ono. Dokončili jste počáteční test svého okamžitého hrnce!