nejvíce neuvěřitelné Hluboké Smažené Tvarohový koláč – Křupavý na povrchu a krémové uvnitř! nemůžete odolat této perfektní individuální smažené dezert s své oblíbené zmrazené nebo zbytky tvarohový koláč! Nahoru s jahodovou glazurou, karamelovou nebo čokoládovou omáčkou. Nebeské lahodné!

smažený tvarohový koláč je jedním z mých oblíbených lahůdek na státním veletrhu. Nyní si můžete s tímto jednoduchým receptem připravit tyto lahodné kousky tvarohového koláče doma. Podávejte je na další párty a sledujte, jak mizí!

Jednotlivé tvarohový koláč kousnutí jsou zabalené v lahodné nadýchané těsto a poprášené moučkovým cukrem, pak pokapané s vaší oblíbenou omáčkou!

Smažené Tvarohový koláč

já obvykle nemají rádi smažené dezert, ale existuje několik výjimek, jako je čokoláda, zmrzlina, cookie těsto, a tyto smažené tvarohový koláč kousnutí. Mají perfektní kombinaci křupavé a krémové textury! Neuvěříte, jak snadné je vyrobit!

Chcete-li ušetřit čas, použil jsem v tomto receptu předem připravený zmrazený tvarohový koláč. Můžete také použít zbylý tvarohový koláč, pokud ho máte doma. Je to perfektní způsob, jak proměnit váš zbylý domácí tvarohový koláč v něco úžasného!

Co Budete Potřebovat, aby se Smažené Tvarohový koláč

• Mražený Tvarohový koláč: nebo zbytky koláče.
• univerzální mouka
• prášek do pečiva
• sůl
• granulovaný cukr
• mléko
• rostlinný olej: na smažení.

oprášil jsem také smažené kousky tvarohového koláče moučkovým cukrem a pokapal karamelovou omáčkou (nebo jahodovou omáčkou/čokoládovou omáčkou). Ale ty jsou volitelné pouze pro servírování.

Jak vyrobit smažený tvarohový koláč

nejprve nakrájejte zmrazený tvarohový koláč na 1-2 palcové kostky. Nebojte se, a to se změní na tvar koule poté, co byl pokryt těstíčkem a smažené! Pokud používáte zbylý tvarohový koláč, zmrazte jej 1 hodinu před řezáním.

já jsem použil domácí hluboké-smažené tvarohový koláč těsto, ale můžete použít i těsto na palačinky.

poté zahřejte litr oleje v hrnci na 375°F (to může trvat 10 minut nebo déle). Doporučuje se hluboký smažený teploměr, aby se ujistil, že olej zůstává na správné teplotě. Poté ponořte kousky tvarohového koláče do těsta a pomalu ho vložte do hrnce. Smažte asi 3 minuty na každý kus. Čtvercový kus se v oleji magicky změní na tvarohové kuličky. Tento postup opakujte, dokud nebudou všechny kousky vypráženy na dokonalou zlatohnědou. Podívejte se na fotografie procesu níže:

pomocí štěrbinové lžíce je vyjměte a položte na talíř s papírovou utěrkou nahoře. Prach s práškovým cukrem a pokapejte oblíbenou omáčkou.

jaký druh omáčky jde se smaženým tvarohovým koláčem?

mezi mé oblíbené omáčky patří jahodová omáčka, karamelová omáčka a čokoládová omáčka. V kombinaci se smaženými tvarohovými kuličkami chutnají mimo tento svět lahodně!

můžete ohřát smažený tvarohový koláč?

tyto smažené tvarohové kousky chutnají nejlépe, když jsou čerstvé. Nedoporučuji je znovu ohřívat, protože ztratíte křupavou strukturu a je snadné je rozbít.

Tipy pro perfektní smažený tvarohový koláč:

tajemství výroby dokonalého smaženého tvarohového koláče je technika hlubokého smažení. Musíte získat správnou teplotu a smažit je na správné množství času, abyste dosáhli dokonalé textury! Ujistěte se, že kontrolu teploty mezi 350°F a 375°F.

Pokud chcete světlejší kůra pro tyto chutné kousnutí, můžete použít kombinace pšeničné mouky a rýžové mouky v těsto. Tato variace se nazývá tempura cheesecake.

Více Tvarohový koláč Recepty, které Budete Jako:

Perfect Fried Cheesecake Recipe (+VIDEO)

Fried Cheesecake – Crispy outside and creamy inside! you can’t resist this delicious dessert made with your favorite frozen or leftover cheesecake.

5 from 2 votes

Print Pin

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 40 pieces

Calories: 65kcal

Ingredients 1x2x3x

• ▢ 15 ounces frozen cheesecake (If you use leftover cheesecake, freeze it for 1 hour before cutting)
• ▢ 1 1/4 cups all-purpose flour
• ▢ 1 tsp baking powder
• ▢ 1/4 tsp salt
• ▢ 1/4 cup granulated sugar
• ▢ 1 cup milk
• ▢ 1 quart vegetable oil

For Serving (Optional)

• ▢ powdered sugar
• ▢ caramel sauce (or strawberry sauce, chocolate sauce)

Instructions

• In a medium-large bowl, add flour, baking powder, salt, and sugar, and mix well.
  
• Add milk and 2 teaspoon oil, mix until smooth.
  
• Ve středně velkém hrnci zahřejte olej na asi 375°F.
• Zatímco olej ohřívá, místo mražený tvarohový koláč na prkně. Nakrájejte na malé čtverečky.
  
• Dip mražený tvarohový koláč náměstí do těsta, dokud povlakem, setřást přebytek a pokles do horkého oleje.
  
• Smažit po dobu asi 3 minut, nebo dokud koláč je dozlatova. Vyjměte na desku lemovanou papírovým ručníkem pomocí štěrbinové lžíce.
  
• opakujte a dokončete všechny kusy. Prach s volitelným cukrem a mrholení s volitelnými omáčkami. Podávejte a užívejte si!
  

Poznámky

• ujistěte Se, že teplota oleje nebude klesnout pod 375°F.
• fritéza funguje nejlépe pro tento recept, ale pokud nemáte jeden si můžete udělat to v hluboké pánvi. Přidejte alespoň 2 palce oleje a podle pokynů je smažte, dokud nejsou křupavé a hnědé.

Video

Nutrition

Calories: 65kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 50mg | Potassium: 16mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 47IU | Calcium: 22mg | Iron: 1mg

Author: izzycooking

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: smažený tvarohový koláč, smažený tvarohový koláč

vyzkoušel tento recept?Následovat nebo nás označit na Pinterest @izzycooking

Editor poznámka: Původně publikován 26. dubna, 2019 a aktualizované 27. června 2020.