Dokonale Křupavé Parmazánové Růžičková Kapusta
Toto je více než jen přílohu. Jedná se o dokonale křupavou, slanou a zcela návykovou zeleninu, která se ne vždy dostane ke stolu. To je způsobeno jevem zvaným “ vzorkování.“Velké a malé prsty putují do kuchyně a berou malé špetky, aby ochutnaly. Tento týden jsem to udělal třikrát a očekával protesty – ale jsou tu jen šťastné děti, které fandí bruselským klíčkům. (V mé kuchyni se staly podivné věci…)
tyto mi připomínají bramborové chipsy, které můj táta nosil domů, když jsem byl malý. Moje prsty by byly lesklé a pokryté solí. Přemýšlejte o nich jako o zdravější a super uspokojující alternativě k té mastné solné bombě mého dětství.
nebudu vám kázat o zdravotních výhod růžičkové kapusty. Víme, že jsou výživovou elektrárnou, protože nám hrozilo, že je budeme jíst jako děti. Tyto rozkošné zelí velikosti Barbie by měly být součástí vašeho poslání sloužit sezónním produktům letos na podzim a v zimě. Pokud jste někdy chtěli, aby se růžičková kapusta čipy tato metoda je lepší a rychlejší. Krmím hodně úst a příprava jednotlivých listů na čipy byla příliš časově náročná. To je, jak se dostat krize s rychlostí: Použijte svůj požehnaný kuchyňský robot.
Moje jídlo procesor je přímo z nebe. Až to konečně umře, budu to mít zakotvené. Použil jsem svůj krájecí talíř, abych získal několik rovnoměrně malých stužek růžičkové kapusty.
dal jsem klíčky na plech s vnitřní pergamenu a hodil 2 lžíce olivového oleje, asi 1/4 šálku strouhaným Parmazánem, a několik štědré kliky čerstvého pepře. V závislosti na vašich chuťových pohárcích může být sýr pro vaši posádku dost slaný. Ale můžete přidat další sůl podle chuti, když se dostanou z trouby. Pokud budete s tímto receptem bez mléka, ujistěte se, že v tomto okamžiku osolíte klíčky.
Hoď své nově objevené kapusta radost do 400 stupeň troubě po dobu 20 – 25 minut pozorně sleduje na konci. Jsou tenké plátky v peci s vysokou teplotou – takže přechod od křupavé dokonalosti k černé smrti se může stát během několika minut. (Mluvím ze zkušenosti, přátelé.)
Enjoy your new favorite Brussels sprouts alone, as a side dish, or tossed with roasted squash and pasta for a scrumptious meatless main dish.
Perfectly Crunchy Parmesan Brussels Sprouts
Print Pin
Ingredients
- 4 cup Brussels sprouts
- 1/4 cup Parmesan cheese, shredded
- 2 tablespoon olive oil
- 1/8 teaspoon salt
- 1/8 teaspoon black pepper, ground
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees.
-
umyjte a ořízněte konce růžičkových klíčků.
-
dále je vložte do kuchyňského robotu pomocí krájecí desky.
-
Uspořádejte klíčky v tenké, rovnoměrné vrstvě na plech pokrytý pergamenem.
-
přidejte olivový olej a sýr do klíčků a trochu promíchejte rukou.
-
Přidejte několik štědrý kliky čerstvým pepřem a promícháme v předehřáté troubě.
-
po deseti minutách zkontrolujte růžičkovou kapustu a promíchejte. Pokud máte na okrajích nějaké klíčky pěkně zhnědlé, zatlačte je do středu pánve a přesuňte se k okraji některé, které jsou stále jasně zelené.
-
zkontrolujte znovu po dalších deseti minutách. V tomto okamžiku mohou být připraveni. Neváhejte a pečte ještě několik minut, pokud chcete ještě křupavější. Pozorně sledujte a odstraňte, než se spálíte.
-
vyjměte z trouby a sůl podle chuti.
-
Sloužit samostatně jako slané občerstvení, jako přílohu, nebo hodit spolu s pečeným squash a těstoviny pro hlavní jídlo.
Nutrition
Ahoj! Jsem Alli z don ‚ t Panic Mom. Bydlím uprostřed ničeho se čtyřmi kluky a jedním svalnatým manželem. Miluji smysl zdravého života s realitou napjatého rozpočtu a hladových dětí. Chcete více zdravých hacků pro moderní maminky? Sledujte mě na Facebook.
