Najít sami zmateni zdánlivě nekonečné prosazování strategie hubnutí a dieta plány? V této sérii se podíváme na některé populární diety—a přezkoumáme výzkum za nimi.

co to je?

Přerušovaný půst je dietní režim, který cykluje mezi krátkými obdobími půstu, bez jídla nebo výrazného snížení kalorií, a obdobími neomezeného stravování. Je podporována změna složení těla ztrátou tukové hmoty a hmotnosti a zlepšením markerů zdraví, které jsou spojeny s onemocněním, jako je krevní tlak a hladina cholesterolu. Jeho kořeny pocházejí z tradičního půstu, univerzální rituál používaný pro zdraví nebo duchovní prospěch, jak je popsáno v raných textech Sokrates, Platón, a náboženské skupiny. Půst obvykle znamená stálou abstinenci jídla a nápojů, v rozmezí od 12 hodin do jednoho měsíce. Může vyžadovat úplnou abstinenci nebo umožnit snížené množství potravin a nápojů.

prodloužené velmi nízkokalorické diety mohou způsobit fyziologické změny, které mohou způsobit, že se tělo přizpůsobí omezení kalorií, a proto zabrání dalšímu úbytku hmotnosti. Přerušované půst se pokouší řešit tento problém cyklováním mezi nízkou hladinou kalorií po krátkou dobu následovanou normálním jídlem, což může těmto úpravám zabránit. Výzkum však důsledně neukazuje, že přerušovaný půst je lepší než nepřetržitá nízkokalorická strava pro účinnost hubnutí.

jak to funguje

nejběžnějšími metodami jsou půst v alternativní dny, celé dny se specifickou frekvencí týdně nebo během nastaveného časového rámce.

• alternativní půst-střídání mezi dny bez omezení jídla s dny, které se skládají z jednoho jídla, které poskytuje asi 25% denních potřeb kalorií. Příklad: Po-St-Pá se skládá z půstu, zatímco alternativní dny nemají potravinová omezení.
• celodenní půst-1-2 dny v týdnu úplného půstu nebo až 25% denní potřeby kalorií, bez omezení jídla v ostatních dnech. Příklad: 5:2 dietní přístup obhajuje žádné omezení potravin pět dní v týdnu, cykloval s 400-500 kalorickou dietou další dva dny v týdnu.
• časově omezené krmení—Po jídle plánu každý den s určený časový rámec pro půst. Příklad: jídla se konzumují od 8: 00 do 15: 00, s půstem během zbývajících hodin dne.

Výzkum Tak Daleko

Fyziologicky, omezení kalorií bylo prokázáno, že u zvířat, zvýšit životnost a zlepšení tolerance na různé metabolické napětí v těle. Ačkoli důkazy o omezení kalorií ve studiích na zvířatech jsou silné, ve studiích na lidech existují méně přesvědčivé důkazy. Zastánci diety se domnívají, že stres přerušovaný půst způsobuje imunitní reakci, která opravy buněk a vyvolává pozitivní metabolické změny (snížení triglyceridů, LDL cholesterolu, krevní tlak, hmotnost, hmotnost tuku, hladiny glukózy v krvi). Pochopitelným problémem této stravy je, že následovníci se přejídají v dnech bez půstu, aby kompenzovali kalorie ztracené během půstu. Studie však neprokázaly, že by to bylo pravdivé ve srovnání s jinými metodami hubnutí.

systematický přehled 40 studií zjistil, že přerušované půst byl účinný při hubnutí, s typickou ztrátou 7-11 liber během 10 týdnů. Ve studiích byla velká variabilita v rozsahu od 4 do 334 subjektů a následovala od 2 do 104 týdnů. Je důležité si uvědomit, že byly použity různé studijní návrhy a metody přerušovaného půstu a charakteristiky účastníků se lišily (štíhlé vs. obézní). Polovina studií byla kontrolovaných studií, které srovnávaly půst skupiny na srovnání skupiny a/nebo kontrolní skupiny (buď kontinuální omezení kalorií nebo obvyklé životní styl), s druhou polovinou zkoumání přerušovaný půst skupiny sám. Stručné shrnutí jejich zjištění:

• Vypuštění sazby v rozmezí 0-65%. Při porovnávání míry předčasného ukončení mezi skupinami nalačno a skupinami s kontinuálním omezením kalorií nebyly zjištěny žádné významné rozdíly. Celkově recenzi nenašel, že přerušovaný půst měl nízký odpadlíků, a proto není nutně snazší sledovat než ostatní přístupy ztráta hmotnosti.
• Při zkoumání 12 klinických studií, které srovnávaly půst skupiny s kontinuální omezení kalorií skupiny, tam byl žádný významný rozdíl v hmotnosti ztráty nebo změny tělesného složení.
• Deset studií, které zkoumali změny v chuti k jídlu neukázal celkovému zvýšení chuti k jídlu v přerušovaný půst skupin i přes významný úbytek hmotnosti a snížení hladiny hormonů leptinu (hormon, který potlačuje chuť k jídlu).

randomizovaná kontrolovaná studie, která sledovala 100 obézních jedinců za jeden rok nenašel přerušovaný půst účinnější než denní kalorické omezení. Pro 6-měsíční fáze ztráta hmotnosti, předměty byly buď umístěny na střídavý den rychlá (střídající se dny jedno jídlo o 25% počáteční hodnoty kalorií oproti 125% počáteční hodnoty kalorií rozděleny na tři jídla) nebo denní kalorické restrikce (75% počáteční hodnoty kalorií rozděleny na tři jídla) následující American Heart Association pokynů. Po 6 měsících byly hladiny kalorií v obou skupinách zvýšeny o 25% s cílem udržení hmotnosti. Charakteristiky účastníků skupin byly podobné; většinou ženy a obecně zdravé. Studie zkoumala změny hmotnosti, míry shody a kardiovaskulární rizikové faktory. Jejich závěry při porovnávání dvou skupin:

• Žádné významné rozdíly v hmotnosti, hmotnosti či složení těla (např., tukové hmoty, svalové hmoty).
• žádné významné rozdíly v krevním tlaku, srdeční frekvenci, glukóze nalačno a inzulínu nalačno. Po 12 měsících, i když nebyly žádné rozdíly v celkovém cholesterolu a triglyceridech, vykazovala skupina nalačno na střídavý den významně zvýšené hladiny LDL cholesterolu. Autoři se k možné příčině nevyjádřili.
• míra předčasného ukončení byla vyšší ve skupině nalačno (38%) než ve skupině s denním omezením kalorií (29%). Je zajímavé, že ti ve skupině nalačno skutečně jedli méně jídla, než je předepsáno v dnech bez půstu, i když jedli více jídla, než je předepsáno v dnech půstu.

potenciální úskalí

Tento typ stravy by byl obtížný pro někoho, kdo jí každých několik hodin (např. Rovněž by nebylo vhodné pro ty, kteří mají podmínky, které vyžadují jídlo v pravidelných intervalech kvůli metabolickým změnám způsobeným jejich léky, například s diabetem. Dlouhotrvající období nedostatku potravin nebo semi-hladovění místech, jeden na riziko přejídání, když je jídlo znovu, a může podporovat nezdravé chování, jako je zvýšená fixace na jídlo.

jedinci s následujícími stavy by se měli zdržet přerušovaného půstu:

• Diabetes
• poruchy příjmu potravy, které se týkají nezdravé self-omezení (anorexie nebo bulimie)
• Použití léky, které vyžadují příjem potravy
• Aktivní fázi růstu, jako u dospívajících
• Těhotenství, kojení

Nezodpovězených Otázek

• Jak často a na jak dlouho by měl člověk rychle vidět léčebný přínos?
• je tato strava bezpečná a prospěšná pro všechny (např. obecně zdravá populace, osoby s vyšším rizikem s chronickými nemocemi, starší osoby)?
• jaké jsou dlouhodobé účinky přerušovaného půstu?
• existuje riziko, že negativně ovlivňuje stravovací chování ostatních členů rodiny, zejména u dětí, které vidí své rodiče zdrží potravin a vynechávání jídla?

Sečteno a podtrženo

ačkoli ve studiích na zvířatech byly prokázány určité přínosy kalorického omezení, podobné přínosy přerušovaného půstu u lidí nebyly pozorovány. Není jasné, že přerušovaný půst je lepší než jiné metody hubnutí, pokud jde o množství úbytku hmotnosti, biologické změny, míry shody a sníženou chuť k jídlu. Někteří lidé, kteří obvykle jedí jedno nebo dvě jídla denně nebo nejedí po dlouhou dobu, mohou vykazovat lepší soulad s tímto typem režimu.

Více kvalitních studií, včetně randomizovaných kontrolovaných studií s follow-up delší než jeden rok je potřeba ukázat, přímý účinek a možné výhody přerušovaného půstu. V tuto chvíli nelze učinit silná doporučení ohledně přerušovaného půstu pro hubnutí.

související

• zdravá váha
• nejlepší dieta: Kvalita se Počítá
• Zdravé Stravovací Styly
• Další Dieta Recenze

Podmínky Používání

obsah této webové stránky jsou pro vzdělávací účely a nejsou určeny k nabídnout osobní lékařskou pomoc. S případnými dotazy ohledně zdravotního stavu byste se měli poradit se svým lékařem nebo jiným kvalifikovaným poskytovatelem zdravotní péče. Nikdy ignorujte odbornou lékařskou pomoc nebo zpoždění při hledání kvůli něčemu, co jste si přečetli na tomto webu. Zdroj výživy nedoporučuje ani neschvaluje žádné produkty.