Předehřejte troubu na 350°F. Sprej 3 (9 palců) kola dort pánve s vařením spreji; linka dno s pergamenu.

připravte vrstvy dortu: nejprve smíchejte 7 ingrediencí ve velké misce; odložte stranou.

Místo cukru a vejce v misce heavy-duty stojan mixér vybaven metla nástavec; porazit na střední rychlost, dokud husté a hladké, 3 minuty. Změňte na připevnění pádla. Přidejte olej, džem a vanilkový extrakt; beat do kombinace, 1 minuta.

přidejte polovinu moučné směsi do džemové směsi; beat na nízké rychlosti, dokud jen kombinovat, 20 až 45 sekund. Přidejte podmáslí; bít na nízké rychlosti, dokud jen kombinovat. Přidejte zbývající směs mouky; beat na nízké rychlosti, dokud hladké a kombinované, asi 30 sekund. Přeložte ořechy a rozinky; rozdělte rovnoměrně mezi připravené pánve.

Pečeme v předehřáté troubě, dokud okraje Koláče Vrstvy jsou jen začíná táhnout od stran pánve a dřevěné vybrat vložen do středu vyjde čistý, 35 až 40 minut, otáčení pánve od vrcholu k dolní části stojanu v půlce pečení. Jemně zatlačte na horní vrstvy, aby se vyrovnala jakákoli klenba; ochlaďte v pánvích 10 minut. Vyjměte z pánví do drátěných stojanů; úplně vychladnout, asi 1 hodinu.

Připravte si Polevu: Místo smetanový sýr a cukr v misce heavy-duty stojan mixér vybaven metla nástavec; porazit na středně-nízké rychlosti, dokud kombinovat. Přidejte karamelovou polevu; bít do hladka, 1 až 2 minuty. Při běhu mixéru pomalu nalijte smetanu a přidejte sůl. Porazte střední rychlostí, dokud nebude hustá a hladká, 3 až 4 minuty. (Směs bude zpočátku vypadat rýma, ale při šlehačce se ztuhne.)

přeneste asi dvě třetiny polevy do sáčku na potrubí. Položte 1 vrstvu koláče na servírovací talíř. Trubka poleva na horní straně vrstvy, s použitím kruhovým pohybem a začíná z vnějšku a postupně se pohybuje do středu. Opakujte postup se zbývajícími vrstvami. Zakryjte strany zbývající polevou. (Přetáhněte zadní část lžíce pohybem ze strany na stranu přes polevu pro texturovaný vzhled.) Ozdobte dort s ořechya ostružiny.