Známý jako „Zlato Inků,“quinoa se stává stále více populární v posledních letech pro své bohaté nutriční obsah, bezlepkové stav a všestrannost ve vaření. Možná jste nejvíce obeznámeni s bílou quinoa, ale zde je 7 typů quinoa, se kterými jste se možná dříve nesetkali.

1) Červená Quinoa

Bílá quinoa je nejvíce běžně používaný různé druhy obilí, ale červená quinoa se může pochlubit stejnou nutriční hodnotu jako bílé quinoa, a má lákavou barvu. Jediný hlavní rozdíl mezi červenou a bílou quinoa je ve vzhledu. Červená quinoa vypadá nádherně vedle zelené zeleniny a salátů. Stejně jako všechny druhy quinoa je červené zrno kompletní protein se všemi 9 esenciálními aminokyselinami.

2) černá Quinoa

organická černá quinoa je o něco sladší než ostatní odrůdy a má ohromující černou barvu, která funguje dobře v mnoha receptech. Obsahuje stejně mnoho bílkovin, antioxidantů, vlákniny a železa jako jiné druhy quinoa. Vyzkoušejte černou quinoa v salátu s fazolemi a čerstvou nakrájenou zeleninou nebo ji podávejte v polévkách a dušených masech. To také dělá vynikající přílohu k doplnění ryb nebo masa.

3) Tricolor Quinoa

naše tricolor quinoa kombinuje všechny odrůdy quinoa (bílé, červené a černé) pro barevné a výživné jídlo. To je ideální volba pro milovníky quinoa, kteří se nemohou spokojit pouze s jedním typem tohoto super zrna. Tricolor quinoa je neuvěřitelná spárovaná s paprikou, rajčaty a tykví. Někteří naši zákazníci ji dokonce používají pro domácí vegetariánské hamburgery. Tricolor quinoa dodává každému jídlu příjemný nádech barvy.

4) Quinoa Mouka

Jako jeden z našich nejoblíbenějších bezlepková mouka, quinoa mouka je velmi univerzální v pečení. Chcete-li zlepšit nutriční obsah pečiva, nahraďte polovinu univerzální mouky v receptu quinoa moukou. Může také sloužit jako individuální náhrada pšeničné mouky v koláčích a sušenkách. Quinoa mouka má lehkou ořechovou chuť, která dobře funguje v pečených lahůdkách, takže s ní můžete experimentovat při pečení.

5) Quinoa Vločky

Quinoa vločky jsou vyrobeny z organické quinoa, která byla vrácena do vloček formě. Jsou chutné jako horké cereálie a jsou skvělou alternativou k ovesným vločkám. To trvá jen 90 sekund vařit quinoa vločky přes sporák, s cup šálek quinoa vloček na 1 šálek vody. Quinoa vločky jsou vynikající způsob, jak začít svůj den volna s podporou vlákniny, vitamínů a bílkovin. Milujeme quinoa vločky se sušenými borůvkami a ořechy.

6) Organická Červená Quinoa Pusinky

Jsme pyšní červená quinoa do světla a křupavý pamlsek, který si můžete užívat po lžících. Naše organické červené quinoa obláčky dělají vynikající snídaňové cereálie, které lze podávat s mlékem nebo jogurtem. Jsou také chutné pokapané medem a podávají se spolu s čerstvým ovocem. Tyto červené quinoa obláčky mají stejný bohatý nutriční obsah jako quinoa, ze které jsou vyrobeny.

7) pikantní Quinoa Pilaf

připravte si chutnou přílohu za pouhých 20 minut s naší pikantní směsí quinoa pilaf. Tento pikantní pilaf je kombinací celozrnného prosa, jasmínové rýže, quinoa, brambor, kukuřice, mrkve a dráždivého koření. Budete milovat načechranou texturu a bohaté chutě našeho pikantního quinoa pilaf. Je to skvělé podávané s mořskými plody nebo kuřecím masem, i když si ho můžete také vychutnat jako jídlo samo o sobě.

vyzkoušeli jste některý z těchto typů quinoa?