35 Ovoce a Zeleninu, aby Vyřešit Vaše Pleť, Trávení, Zánět Problémy
Když se zeptáte odborníků o tom, co je to nejlepší, co můžete udělat pro to, postarat se o sebe a své zdraví, by možná řekli, že vyvážená strava je klíčem. To, co jíte, ovlivňuje každou část vašeho těla. Můžete jej využít, aby vám pomohl odvrátit nemoc, snížit riziko onemocnění, cítit se energičtější, zvýšit náladu, a ještě mnohem víc.
„Lidé si myslí, že má odpověď bude kouzelná bylina nebo doplněk, nebo populární dietu, jako s nízkým carb nebo keto opravit, co je trápí,“ Brooke Scheller, MS, CNS, DCN-C, ředitel výživy na Čerstvě, říká, že když je na to zeptal. „Moje odpověď je však vždy jednoduchá: jíst více zeleniny. Oni jsou nejvíce nutričně husté potraviny, které můžeme začlenit do naší rutiny, které pomáhají podporovat celou systémy těla—od trávení do kůže, kostí a kloubů do mozku, srdce a plic. Dokonce i ty nemoci, které se zdají být irelevantní pro to, co jíme, jako naše nálada, akné, záněty a mnoho dalšího.“
Dobré Vibrace Obrázky/Stocksy
Takže co přesně je „vyvážená strava“? Šel jsem k odborníkům odpovědět na tuto otázku. „Dobře zaoblený vzorec stravování je ten, který vyživuje tělo,“ vysvětluje Maya Feller, MS, RD, CDN Brooklynské Maya Feller Nutrition. „Základem je mít vyšší podíl celých a minimálně zpracovaných potravin, jako je zelenina (škrobová i neškrobová), ovoce, luštěniny, ořechy, semena a celá zrna. A pro ty, kteří konzumují živočišné produkty, čisté nebo fermentované mléčné výrobky, libové maso, drůbež a ryby. V ideálním případě by tento vzorec výživy omezil přidané cukry, soli a syntetické tuky. Protože neexistuje žádná velikost, která by vyhovovala všem, zahrnovala by také příchutě a koření jedinečné pro jednotlivce s ohledem na udržitelnost.“důležitá je i pestrost,“ dodává Yasi Ansari, poslanec ČSSD za ČSSD. Doporučuje také konzumovat potraviny, které podporují zdravé střevo, a zajistit, abyste zůstali hydratovaní.
abych byl konkrétnější, zeptal jsem se odborníků, jaká zelenina a ovoce jsou nejlepší pro podporu společných oblastí zdraví, jako je lesklá kůže, zánět a trávení. Rozbili to pro mě níže:
Nejlepší Zelenina pro Zdraví Kůže
1. Zelí
říká se, že zelí je dobrým zdrojem vlákniny. „Vláknina hraje důležitou roli při snižování systémového zánětu a podporuje růst přátelských bakterií ve střevech,“ vysvětluje. „Když je celkový zánět snížen a střevo funguje optimálně, může být zlepšena celistvost kůže a celková struktura/vzhled.“
2. Spinach
Wanwisa Hernandez/EyeEm/Getty Images
Ansari says that some research suggests foods high in vitamin A may help reduce skin damage and premature aging. Vegetables packed with vitamin A include spinach, carrots, root vegetables, and sweet potatoes.
3. Cauliflower
Nora Carol Photography/Getty Images
„Cruciferous vegetables, like broccoli and cauliflower, can help with elimination of waste from the system, and provide nutrients like vitamin C and beta carotene,“ Scheller says.
4. Garlic
photosimysia / Getty Images
česnek je užitečný pro zdraví střev. „Obsahuje složky, když jsou tráveny a rozloženy ve střevě, mohou pomoci podpořit růst dobrých bakterií, zejména bakterií Lactobacillus,“ říká Feller. „To pomáhá modulovat zánětlivou reakci těla, stejně jako schopnost kůže bojovat proti zánětu snížením poškození volnými radikály.“
5. Růžičková kapusta
Cameron Whitman / Stocksy
„potraviny bohaté na vitamín C chrání pokožku před oxidačním poškozením, které může být způsobeno prostředím,“ říká Ansari. „Může také pomoci zvýšit syntézu kolagenu, což může pomoci opravit poškozenou pokožku.“Některé zdroje vitamínu C zahrnují papriku, brokolici a růžičkovou kapustu.
6. Mrkev
Helen Rushbrook / Stocksy
Beta karoten je další užitečná živina, pokud jde o zdraví pokožky. „Je to předchůdce vitaminu A v těle,“ říká Scheller. „Protože beta karoten působí v těle jako antioxidant, může pomoci eliminovat škodlivé sloučeniny, které zvyšují stárnutí a vytvářejí zánět v těle.“
7. Pampeliška zelená
KitchenM / Getty Images
pampeliška greeny jsou další zdravé zeleniny. „Obsahuje inulin, který slouží jako dobré prebiotikum ve střevech,“ říká Feller. „Inulin pomáhá s podporou produkce bakterií šetrných ke střevům, což může pomoci snížit celkový zánět. Kůže může vyjádřit dysfunkci ve střevě. Jakmile je systémový zánět snížen, může dojít ke zlepšení pokožky.“
8. Butternut Squash
robynmac/Getty Images
Ansari says vitamin E is an antioxidant that helps protect the skin. „Butternut squash offers vitamins A, C, E—these are antioxidants which help protect cells from free radical damage,“ she adds.
9. Kale
anakopa/Getty Images
„Kale is one of my favorites for healthy skin,“ Scheller says. „Kale provides beta carotene, magnesium, and fiber that help aid in digestion and promote healthy glowing skin.“
Best Fruits for Skin Health
1. Pineapple
„It contains bromelain, which has wound-healing and anti-inflammatory benefits,“ Feller says. „Bromelain může také pomoci zlepšit cirkulaci v celém těle a případně podpořit zdravý obrat kůže.“Scheller také dodává, že speciální enzym může také pomoci při trávení bílkovin.
2. Meloun
Magdalena Niemczyk Elanart/Getty Images
Melounů, jako je meloun, jsou velkým zdrojem vitaminu A, který, jak víme z výše uvedeného je prospěšné pro zdraví kůže. The fruit is also rich in vitamin C and beta carotene.
3. Berries
Christian Tisdale/Stocksy
Berries, citrus, melon, kiwi, and mango are packed with vitamin C, which we know has great skin benefits. Scheller says it also helps support immune function.
4. Bell Peppers
Westend61/Getty Images
Yes, technically, bell peppers are fruits. „They contain capsicum, which has antioxidant, anti-inflammatory properties,“ Feller explains. „These properties can help mitigate free radical damage in the skin and promote skin turnover.“
5. Avocados
Cavan Images / Getty Images
nevynechávejte avokádový toast. „Zatímco někteří argumentují, zda avokádo je ovoce, zelenina, nebo považován za tuk, pravdou je, že toto jídlo obsahuje více vitamínů a minerálních látek, jako je vitamin E, draslík, vlákniny a mononenasycené tuky, které pomáhají podporovat zářící, baculatou kůži,“ Scheller říká.
6. Okurka
Dejan Beokovic / Stocksy
a ano, okurky jsou také považovány za ovoce. „Obsahují velké množství vody a při požití a aplikovány lokálně, může pomoci hydratují pokožku a snížit zánět,“ říká.
Nejlepší Zeleniny Pomoci Snížit Zánět,
1. Collard Greens
Ivan Solis/Stocksy
„Collard greeny obsahují sloučeniny síry, které slouží jako anti-pobuřující látky a může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění,“ říká.
2. Řepa
Roxiller/Getty Images
Ansari říká řepa poskytují silné rostlinné barvivo zvané betalains, které jsou skupinou antioxidantů. Mohou pomoci snížit zánět a chránit játra. Pro přípravu doporučuje odšťavňování, pražení, výrobu hummusu nebo jejich přidání do salátu.
3. Rajčata
Vesna Jovanovic/EyeEm/Getty Images
„Rajčata jsou bohaté na vitamin C, beta karoten, a také obsahují antioxidant, známý jako lykopen,“ Schller vysvětluje. „Lykopen má výhody pro podporu kardiovaskulárního zdraví a imunitního systému.“Ona říká, že vaření rajčata zvyšuje množství lykopenu,
4. Topinambury
Helen Rushbrook/Stocksy
topinambury jsou další zeleniny, která obsahuje inulin, prebiotikum, že pravomoci probiotika. „Probiotika mohou pomoci zlepšit imunitní funkci, bojovat se záněty, snížit hladinu cholesterolu a zabránit množení bakterií způsobujících onemocnění a omezit je,“ říká Feller.
5. Kale
v tomto článku uvidíte zelenou listovou zeleninu jako kapusta a špenát. To proto, že jsou powerhouse potraviny s tolika výhodami. „Mohou pomoci snížit zánět,“ říká Ansari. „Udělejte si salát z nich, přidejte do smoothies, nebo jako zelená ve vašem sendvič nebo hamburger!“
6. Brokolice
„Brokolice obsahuje fytonutrienty, které mají protizánětlivé vlastnosti, potlačuje enzymy v těle známo, že působí jako rakovinu působit agenty,“ říká. „Je také dobrým zdrojem vlákniny a podporuje zdraví střev.“Scheller dodává, že křupavá zelenina pomáhá stimulovat játra a přirozené detoxikační systémy těla.
Best Fruits to Help Reduce Inflammation
1. Oranges
Vesna Jovanovic/EyeEm/Getty Images
When you think of vitamin C, you probably immediately think of an orange. Feller says vitamin C helps free radical damage in the body.
2. Borůvky
Alexandra Grablewski/Getty Images
„Borůvky obsahují antokyany, které jsou součástí skupiny antioxidantů zvaných flavonoidy,“ Ansari vysvětluje. „Nabízejí vlastnosti, které pomáhají zbavit se zánětlivých volných radikálů, které mohou poškodit buňky, které mohou přispět ke stárnutí a mohou zvýšit riziko onemocnění.“Bobule jsou obecně díky svým antioxidačním vlastnostem tak dobré pro zánět.
3. Červené Hrozny
„Červené hrozny, konkrétně v kůži červených hroznů, obsahují antioxidant sloučeninu zvanou resveratrol, která pomáhá při snižování zánětu spolu s mnoha anti-stárnutí výhody,“ Scheller říká. „I když to bylo nabízeno jako jedna z výhod pití červeného vína, šlapejte lehce, protože alkohol může ve skutečnosti zvýšit zánět v těle.“
4. Třešně
Gustavo Ramirez/Getty Images
„Třešně obsahují polyfenoly a vitamín C, které slouží jako antioxidanty a mají protizánětlivé účinky při požití,“ říká. „Tam byl přesvědčivý výzkum na výhody třešně, protože mají potenciál snížit oxidační stres při provádění cvičení a každodenní činnosti.“
Best Vegetables to Improve Digestion
1. Fennel
Brett Stevens/Getty Images
Fennel has antibacterial properties that can alleviate indigestion, diarrhea, and dysentery, Feller says.
2. Sladké Brambory
Claudia Totir/Getty Images
„Celkově lze říci, většina Američanů je třeba jíst více vlákniny denně,“ Ansari říká. „Jíst vlákninu pomáhá zvýšit objem a přesunout jídlo podél GI traktu.“Doporučuje se snažit se jíst potraviny, které poskytují nejméně 2, 5 gramu vlákniny na porci. Mezi dobré zdroje patří sladké brambory a sladká paprika.
3. Artichokes
Davide Illini/Stocksy
Scheller says that artichokes are a good source of prebiotic fiber, folate, magnesium, and vitamin C. And Feller adds that the vegetables contain inulin, which promotes healthy gut bacteria and keeps bowel movements regular.
4. Broccoli
Claudia Totir / Getty Images
překvapení, je to zase brokolice! „Brukvovité zeleniny, jako brokolice, květák a zelí pomoc poskytnout vlákniny a stopových prvků, které pomáhají s odstraňování odpadu,“ Scheller vysvětluje. „Pomáhají také stimulovat játra a žlučník k uvolnění staré žluči ze systému, který má být odstraněn během eliminace.“
5. Špenát
Cameron Whitman / Stocksy
„má vysoký obsah vlákniny i vody, což může pomoci zabránit zácpě a podpořit zdravý trávicí trakt,“ říká Feller.
6. Fermentované Zeleniny,
Westend61/Getty Images
Scheller říká, fermentované zeleniny, stojí za přidání do vašeho seznamu, protože obsahují probiotika, která může pomoci rovnováhu trávicí funkci.
Best Fruits to Improve Digestion
1. Papaya
maika 777/Getty Images
„Papaya contains a specific enzyme, papain, that aids in the digestion of protein,“ Scheller explains. „Zatímco mnozí z nás konzumují dostatečné množství bílkovin ve stravě, stále můžeme mít nedostatky bílkovin v důsledku nesprávných enzymů, které tyto potraviny rozkládají v žaludku. Protein je jednou z obtížnějších živin na trávení, a proto přidání dalších enzymů, jako je papain, může pomoci zajistit, že absorbujete to, co konzumujete.“
2. Švestky
Milan Krasula/Getty Images
Feller says prunes are high in fiber and can improve the consistency and frequency of bowel movements.
3. Kiwi
Isabella Antonelli/Getty Images
Ansari recommends kiwi as another high-fiber food to try—one whole kiwi has 2.1 grams of fiber.
4. Pears
Sasha Bell/Getty Images
„They contain fiber, fructose, and sorbitol, which, when combined, may have a laxative property and can help in digestive health to keep bowel movements regular,“ Feller says.
5. Bananas
kuppa_rock/Getty Images
Ansari doporučuje, hledá ovoce, které podporují zdravé bakterie, jako jsou banány.
6. Fíky
Winslow Produkce/Getty Images
„Oni jsou s vysokým obsahem vlákniny, která pomáhá podporovat zdravé trávicí funkci změkčení stolice, brání zácpě, a zlepšit pravidelnost stolice,“ říká.
7. Jablka
Virtustudio/Getty Images
Scheller říká, že jablka jsou jedním z její go-tos pro trávení, protože jejich obsah vlákniny a nízký obsah cukru.
Další: 8 potravin kardiologové chtějí, abyste jedli-a 5 byste se měli vyhnout