všichni Jsme byli tam: je To 3 hod a vše, co chcete udělat, je dosáhnout na sladké léčit, nebo mastný pytlík brambůrek, aby vám pomohl dostat se přes zbytek dne. Jistě, tyto občerstvení dočasně uklidní vaše munchies, ale rychle se ocitnete shazovat; tato jídla způsobují vážné hroty cukru v krvi a neomezují chuť k jídlu ani chuť k jídlu po velmi dlouhou dobu.

to neznamená, že jedinou možností je dětská mrkev odsunutá na zadní stranu vaší ledničky. Oslovili jsme některé známé odborníky na potraviny a zdraví a požádali jsme je, aby se s námi podělili o své oblíbené občerstvení s vysokým obsahem bílkovin, s nízkým obsahem sacharidů pro překonání propadů v polovině dne. Zde je pohled na energizující občerstvení, na které můžete s čistým svědomím.

Jako privátní kuchař, kuchařka autor, a TELEVIZNÍ osobnost, Mark Bailey doporučuje tuto směs, protože je to náplň, uspokojí sladké touhy v výživné způsob, a je naloženo s probiotiky pro trávicí zdraví. „Navíc použití řeckého jogurtu v tomto parfaitu nabízí více bílkovin na porci než běžný jogurt,“ říká. Vezměte na vědomí naši exkluzivní zprávu o nejlepších a nejhorších řeckých jogurtech, abyste si vybrali ten správný!

„To je jeden z nejvíce kompletní výživné potraviny, v přírodě,“říká klinický odborník na výživu Dr. Michael Forman. „Co je skvělé na vařeném vejci, je to, že má kompletní sadu živin a nezbytných minerálů a poskytuje udržitelnou energii. Ujistěte se, že vejce, která používáte, jsou organická, volný výběh a pokud možno pastviny.“Pro více chuťového punče Dr. Forman doporučuje posypat nějakou organickou mořskou sůl nebo himálajskou sůl“, protože to slouží ke zlepšení funkce štítné žlázy a dalších orgánů.“

Zůstaňte informováni: přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a získejte nejnovější zprávy o jídle přímo do vaší doručené pošty.

Arašídy, mandle a pistácie jsou vysoko v proteinu, jsou stabilní při pokojové teplotě a snadno přenosné, což je perfektní v-case-of-nouze snack mít vždy po ruce. „Arašídy mají nejvyšší obsah bílkovin. Ale mandle a pistácie nabízejí vlákninu a pistácie mají draslík, “ říká Dr. Wu.

Existuje důvod, proč maso-na bázi bílkovin, energetické tyčinky, které jsou nyní věcí (jako EPIC bary). „Zdroj živočišných bílkovin nabízí kompletní protein,“ říká Dr. Wu, který doporučuje masové tyčinky nebo tyčinky, protože jsou stabilní na polici a lze je snadno přenášet pro rychlé vyzvednutí.

obchod: nejlepší a nejhorší hovězí trhané maso!

Dostat se na ekologickou rostlinnou-na základě proteinové koktejly pro high-protein, low-carb občerstvení, podle Werner-Šedá. „proteinový koktejl bude mít obvykle asi 20 gramů bílkovin na porci a je chutný smíchaný s mandlovým mlékem a dokonce jen vodou. superpotravinové přísady v každém chvění, které vám dodají energii bez nakládání těla sacharidy nebo tukem.“

Zatímco většina lidí si myslí, tuňákový salát jako jídlo, Dr. Forman říká, že ne to přehlížet jako svačinu. „Má spoustu bílkovin a je dostatečně lehký, aby vás nezatížil.““Přeskočte tradiční tuňákový salát, který je téměř vždy nabitý příliš velkým množstvím tuku a kalorií a místo toho si vytvořte vlastní. Jednoduše kombinujte kousky tuňáka s celerem, zeleninou/bylinkami, nádechem olivového oleje a citronovou šťávou. Rozmačkejte ingredience dohromady. Pokud máte nepříjemný sladký zub, můžete přidat nějaké sušené ovoce, ale nezapomeňte se rozhodnout pro ty bez přidaného cukru.

Kuchař Bailey říká jeden z jeho oblíbené rychlé a výživné recepty, které jsou okořeněné a pečené kousky kuřecích prsíček maso. „Dělají pro snadné a lehké proteinové občerstvení,“ říká. Jednoduše si vezměte několik kousků kuřecích prsíček, osolte je česnekovou solí, paprikou a pepřem. Poté je položte na plech před přidáním tenké vrstvy olivového oleje. Pečte je 20 minut. Jakmile přijde na 165 stupňů Fahrenheita, nakrájejte na kousky a chlazte.

Matice máslo sypané drcenými ořechy je vynikající a velmi svěžím high-protein dip pro celer nebo plátky jablek. Šéfkuchař Bailey navrhuje zvolit si přírodní arašídové máslo nebo jedno z Justinových mandlových máslů. Ve skutečnosti, mandlové máslo je nejen nízký obsah sacharidů, je to považováno za celé jídlo. Je to také běžný favorit, protože se cítí shovívavější,než je. To znamená, že kalorie a tuk se mohou sčítat při konzumaci ořechů nebo cokoli na bázi ořechů, takže sledujte své velikosti porcí.

„Malé a úhledně zabalen, tento mléčný snack pomáhá udržovat příjem bílkovin, jak udržet váš metabolismus děje,“ říká fyzioterapeutka Dr. Karena Wu. Vestavěná kontrola porcí je opravdu nejlepší část, i když-je to velký důvod, proč je sýr string na našem seznamu nejlepších mléčných výrobků pro hubnutí.

Další způsob, jak pracovat vysokým obsahem bílkovin vejce do svého jídelníčku je přes tuňákem a vejcem salát krutony. „Tuňák křídlatý a vaječný salát přes cracker je bohatý na bílkoviny a chuť,“ říká Bailey. Zde se opět rozhodněte pro kombinaci nízkotučného majonézy, nízkotučného řeckého jogurtu a hořčice místo běžného majonézy pro vaječný salát. Můžete také vyměnit crostini za GG otruby křupavý chléb pro více vlákniny, což vám pomůže udržet si plné déle. Pokud nejste velkým fanouškem scramble, nenechte si ujít tato jídla s více bílkovinami než vejcem!

Raw čokoláda s maticí základnu jako mleté mandle nebo pistácie (podívejte se na Raw Čokoláda), je high protein možnost vyrobeny bez mléka a mléčných výrobků, sóji, rafinovaný bílý cukr a konzervační látky. To je také nízký obsah sacharidů, což je důvod, proč odborníci jako Werner-Gray často doporučují klientům jako součást jejich nízké carb občerstvení.

„Dýně semena jsou směšně vysoká v proteinu na lžíci,“říká Werner-Šedá. Navrhuje přidat pár lžiček na salát nebo jíst lžíci nebo dvě na vlastní pěst. Dýňová semena mají také extrémně nízký obsah sacharidů a běžně se doporučují těm, kteří chtějí zhubnout.

„Přidat dvě polévkové lžíce chia semena, aby vaše voda pro extra protein,“říká, že přirozené zdraví expert Liana Werner-Šedá, autor Země Dietu. „Naplní vás a dokonce vám poskytnou iluzi, jako byste právě jedli lepek.“

Avokádo je univerzální zdroj bílkovin a je také vysoký obsah omega. Werner-Gray doporučuje krájet jeden na polovinu, vymačkat na něj nějaký citron a posypat konopnými semínky. Vše, co potřebujete, jsou tři lžíce konopných semen na 10 gramů bílkovin. Semena konopí se podle Wernera-Graye snadno asimilují v zažívacím systému, protože jsou lehká a snadno se rozkládají. „Mají pěknou máslovou chuť a mají vysoký obsah Omeg, což jsou esenciální tuky-často nazývané“ mozkové jídlo—-které nám pomáhají projít odpoledne.“Toto kombo vytváří směs zdravého tuku, bílkovin a vlákniny. Tato osvědčená trifecta je základním kamenem mnoha zdravých jídel!

„Získat double shot bílkovin se šunky (nebo krůtí) a sýrová roláda,“ říká Šéfkuchař Bailey, když požádal o nízké carb občerstvení. Přidejte rajče a avokádo pro více chuti, živin a—samozřejmě-bílkovin. Další možností je PB&J roll. „Kombinujte přírodní arašídové máslo, ovoce, nízkotučné a organické želé a plátek pšeničného chleba. Tato kombinace udržuje tento válec s vysokým obsahem bílkovin, přesto relativně nízký obsah tuku a sacharidů.“Chcete-li snížit sacharidy ještě více, rozhodněte se místo chleba pro cracker vláken. Chléb můžete také nahradit salátem pro šunku a sýrovou rolku. Pro PB&J je ovoce další fantastickou alternativou k želé.

související: 30 Nejlepší a Nejhorší Balené Uzeniny

Cizrna jsou nejen dobrým zdrojem bílkovin—jeden šálek má téměř 40 gramů!- je také známo, že snižují hladinu cholesterolu. A protože mají vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů, budete se cítit déle plní. Šéfkuchař Bailey doporučuje zvolit hummus, cizrna salát, nebo prostě jíst vařené cizrny na vlastní pěst.

Vejce jsou výborným zdrojem bílkovin a Bailey navrhuje, aby deviled vejce. Tradiční ďábelská vejce jsou však nabitá tukem a kaloriemi (nejsou nazývána ďábly pro nic za nic!). Některé rychlé a snadné způsoby, jak udržet zdravotní faktor tohoto občerstvení pod kontrolou, jsou použití pouze poloviny žloutku a volba kombinace nízkotučného majonézy, nízkotučného řeckého jogurtu a hořčice místo běžného majonézy.

Přesun přes rýži, těstoviny! Werner-Gray vybírá čočkové těstoviny jako svou oblíbenou bezlepkovou alternativu k běžným těstovinám z bílé mouky. „Jakmile se voda vaří, vaření těstovin trvá méně než 10 minut. Když jsou těstoviny hotové, stačí přidat jednoduchou omáčku jako organickou rajčatovou omáčku.“Typická porce, říká, má 11 gramů bílkovin. Pokud jde o rajčatovou omáčku, nezapomeňte sledovat hladinu sodíku a cukru, pokud kupujete konzervu. Pokud máte čas, Vezměte si čerstvá rajčata, oregano, bazalku a česnek a vytvořte si vlastní. Snadno zamrzne a chutná lahodně.

Quinoa má nejen osm gramů bílkovin na šálek, ale je to jedna z mála vegetariánské zdroje bílkovin kompletní, což znamená, že má všech devět esenciálních aminokyselin, které jsou potřebné pro naše tělo. „Jednou týdně uvařte dávku quinoa, abyste ji měli vždy v pohotovostním režimu,“ navrhuje Werner-Gray. „Užijte si několik lžic pro rychlé občerstvení s nízkým obsahem bílkovin a můžete je osvěžit pokaždé kořením nebo omáčkami nebo surovými prvky, jako je okurka, koriandr a avokádo.