konečně! Jak provinile byste se měli cítit při pohlcení sladkých dobrot? Ukázalo se, že ne moc. Díky několika chytrým boffinům v laboratoři někde máme důkaz, že něco z toho, co se vám líbí, vám dělá dobře.

Přestaňte se vyhýbat těm sladkým malým odpustkům, mohli byste si ublížit.

1. Snižuje Krevní Tlak,

Látky zvané flavanols v kakau práce, jako je krevní tlak-snížení léků nazývaných ACE inhibitory. Flavanols stimulují tělo k produkci oxidu dusného v krvi, což pomáhá otevřít cévy. Australští vědci zjistili, pravidelně konzumovat kakao snížila lidí systolický krevní tlak (krev opouští srdce) a diastolický krevní tlak (krev do srdce). Nicméně 1 procento lidí mělo bolesti žaludku z nadměrného oddávání!

2. Zabraňuje Poškození Jater

blahodárné účinky čokolády na krevní tlak pochází z high flavanol obsahu, a oxid dusný, který rozšiřuje cévy. Předpokládá se, že vysoký krevní tlak v žilách jater je spojen s poškozením jater a chronickým onemocněním jater. Brzy výzkum ukázal, že tmavá čokoláda zlepšuje průtok krve v játrech, a existují studie, v okamžiku, při pohledu na to, zda tmavé čokolády může zabránit poškození jater. Ještě nemáte tu druhou sklenku vína …

3. Zvyšuje „Dobrý Cholesterol“

Kakao obsahuje chemické látky zvané polyfenoly, a jíst čokoládu s vysokým polyfenolů úrovních – jako, že našel v tmavé čokoládě – by mohlo zlepšit „dobrého“ cholesterolu v krvi, podle registrovaných výživu Gaynor Bussell. „Kakao se skládá hlavně z kyseliny stearové a kyseliny olejové. Kyselina stearová je nasycený tuk, ale na rozdíl od většiny nasycených mastných kyselin nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Kyselina olejová, mononenasycený tuk, nezvyšuje hladinu cholesterolu a může jej dokonce snížit.“

4. Udržuje Zdravé Srdce

Všechny účinky čokolády na oběhového systému – snížení krevního tlaku, otevření cév a snížit zánět – může pomoci udržet naše srdce zdravé a odvrátit srdeční choroby a mrtvice, výzkumu publikované v BMJ ukazuje. Přehled studií z více než 114.000 lidí, zjistili, že ti, kteří jedli větší množství čokolády bylo o 37 procent méně pravděpodobné, že mít ischemické choroby srdeční a o 29 procent nižší pravděpodobnost mrtvice než lidé, kteří jedli alespoň čokoládu.

5. Budete se Cítit Dobře

studie v Journal Of Psychopharmacology našli lidé, kteří měli 42g tmavě čokoládový nápoj denně se cítil více obsahu, než lidé, kteří neměli. Junee Sangani, dietologem a mluvčí Britské Dietetické Asociace, vysvětluje proč: „Na zlepšení nálady, že lidé mohou získat od jedení čokolády pochází z uvolňování serotoninu a endorfiny – pocit-dobrý chemických látek v mozku.“

6. Zvyšuje Výkon Mozku

studie v Journal Of Psychopharmacology našli lidé, kteří měli 42g tmavě čokoládový nápoj denně se cítil více obsahu, než lidé, kteří neměli. Junee Sangani, dietologem a mluvčí Britské Dietetické Asociace, vysvětluje proč: „Na zlepšení nálady, že lidé mohou získat od jedení čokolády pochází z uvolňování serotoninu a endorfiny – pocit-dobrý chemických látek v mozku.“

7. Udržuje Si Štíhlou

Lidé, kteří jedí čokoládu pravidelně mají tendenci být tenčí, podle studie, více než 1000 lidí, kteří byli se zeptal: ‚kolikrát týdně konzumujete čokoládu?’Vědci, kteří své výsledky zveřejnili v časopise Archives of Internal Medicine, zjistil, lidé, kteří jedli čokoládu několikrát týdně, byli v průměru štíhlejší než ti, kteří jedli jen to občas i po jiných potravin v jejich stravě byly vzaty v úvahu.

8. Dělá Génius (Možná…)

studie zveřejněná v New England Journal Of Medicine zjistila souvislost mezi množstvím čokolády jíst na osobu a počet nositelů Nobelovy ceny v populaci země. Švýcarsko mělo nejvyšší úroveň spotřeby čokolády a nejvíce laureátů Nobelovy ceny. Vědci vypočítali, že každý ve Velké Británii by musel žvýkat asi 2 kg čokolády ročně, aby se zvýšil počet laureátů Nobelovy ceny. Takže jíst – vaše země vás potřebuje!

9. Renovuje krevní cévy

leštění malého množství čokolády denně může pomoci vyleštit vaše tepny. Studie publikovaná federací amerických společností pro experimentální biologii zjistila, že muži, kteří jedli 70 g hořké čokolády denně, měli v důsledku toho zdravější krevní cévy. Tmavá čokoláda se objevil na pomoc, aby tepen pružnější a snížit lepivost bílých krvinek, dva faktory, které by pomohly snížit rizika, že je ucpané.

10. Chrání Kůži

Konvenční moudrost by jste přesvědčeni, že čokoláda může být špatné pro vaši pleť, ale vědci zjistili, že některé sloučeniny v kakau může skutečně pomoci chránit kůži před Sluncem. Studie publikovaná v časopise Nutrition zjistil, že lidé, kteří jedli 20 g hořké čokolády denně po dobu 12 týdnů mohli strávit dvojnásobek času před UV lampa před jejich kůže zarudlá ve srovnání s těmi, kteří jedli normální čokoláda.

článek z Focus Science & technologie