Šrucha bylina je často považován za plevel v mnoha zahradách, ale pokud se dostanete do vědět, tento rychle rostoucí, sukulentní rostlina, zjistíte, že to je jedlé a chutné. Pěstování šrucha v zahradě může být prospěšné pro vaše zdraví a chuťové pohárky.

co je Purslane?

Purslane (Portulaca oleracea) je bylina, která je původem z Asie, ale rozšířila se po celém světě. Běžně se vyskytuje ve vyčištěných oblastech. Bylina purslane má červené stonky a masité zelené listy. Květy jsou jasně žluté.

Purslane má vysoký obsah Omega – 3 mastných kyselin a obsahuje vitamín A, vitamín C, vitamín B, hořčík, vápník, draslík a železo. Celkově vzato, jedlý purslane je velmi zdravá rostlina, kterou můžete přidat do své stravy.

Pěstování Šrucha

nejtěžší na pěstování šrucha je jeho nalezení. Jakmile se rozhodnete pěstovat šrucha, možná zjistíte, že i když jste ji léta vytahovali ze záhonů, náhle zmizela. Jakmile najdete rostlinu purslane, můžete buď sklízet některá semena, nebo oříznout několik stonků.

vše, co purslane potřebuje k růstu, je součástí plného slunce a čisté půdy. Rostliny nejsou vybíravé na typ půdy nebo výživu, ale šrucha má tendenci růst lépe v sušší půdě.

Pokud se rozhodnete zasadit semena šrucha, jednoduše rozptýlejte semena po oblasti, kde plánujete pěstování šrucha. Nezakrývejte semena půdou. Semena Purslane potřebují ke klíčení světlo, takže musí zůstat na povrchu půdy.

Pokud používáte řízky šrucha, položte je na zem, kde plánujete pěstování šrucha. Zalévejte stonky a za pár dní by se měly zakořenit v půdě.

péče o rostlinu Šrucha

péče o šrucha je velmi jednoduchá poté, co začne růst. Nemusíš nic dělat. Stejné vlastnosti, které z něj činí plevel, také usnadňují péči o bylinu.

nezapomeňte pravidelně sklízet a uvědomte si, že může být invazivní. Sklizeň před tím, než vyvine květiny, pomůže snížit její šíření.

mějte také na paměti, že bylina purslane je roční. Zatímco šance jsou vysoké, že to bude reseed sám, možná budete chtít vyzvednout nějaké semena na konci sezóny, takže máte nějaké na ruku pro příští rok, spíše než lov na nové šrucha rostlin.

Pokud se rozhodnete sklízet divoký šrucha místo pěstování šrucha, ujistěte se, že sklízíte pouze šrucha, která nebyla ošetřena pesticidy nebo herbicidy.