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Comida Mexicana Ceto

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Esta es una guía corta sobre comida mexicana baja en carbohidratos, qué ingredientes evitar y 13 recetas mexicanas ceto para agregar a su repertorio de recetas saludables bajas en carbohidratos.

Para la mayoría de nuestros lectores, la cocina Mexicana es un alimento de la comodidad de los favoritos. La comida tradicional mexicana, así como el Tex-Mex, contienen una gran cantidad de ingredientes ricos en carbohidratos (frijoles, tortillas, papas fritas) que simplemente no son adecuados para una dieta cetogénica.

Sin embargo, el sabor central de la comida mexicana se puede capturar sin la necesidad de desviarse de su plan de alimentación saludable. Muchas veces, cosas como tortillas, papas fritas y envolturas son simplemente un «recipiente» para los ingredientes frescos que realmente constituyen la mayor parte de ese delicioso sabor característico de la comida mexicana que a todos nos encanta.

¿Puedes Comer Tortillas De Maíz En Ceto?

Con aproximadamente 12-15g de carbohidratos netos por onza, las tortillas de maíz definitivamente no son amigables con la ceto. Solo una porción pequeña añadida a su comida probablemente lo dejará sin cetosis.

Sin embargo, hay muchas recetas en línea para alternativas de tortilla de maíz, que usan ingredientes bajos en carbohidratos que serían mejores para una dieta cetogénica.

¿Son Los Frijoles Refritos Ceto?

Los frijoles son otro ingrediente que las personas que hacen dieta cetogénica deben evitar debido a su alto contenido de carbohidratos. ¡Solo una porción de frijoles rojos puede contener más de 30 g de carbohidratos! Si no estás haciendo una dieta cetogénica, o tal vez solo intentas comer sin gluten, Living Chirpy tiene una fantástica receta de Frijoles Rojos Refritos que puedes encontrar AQUÍ.

¿La Crema Agria es Keto?

Buenas noticias, si toleras los productos lácteos, la crema agria definitivamente puede ser parte de una dieta cetogénica saludable. ¡Una cucharada de crema agria contiene solo 0,5 g de carbohidratos!

Ahora empieza a cocinar y prueba una de estas 13 Recetas Keto Mexicanas

1. Guacamole de Ceto

Guacamole en un tazón blanco sobre una toalla de cocina roja, rodeado de cilantro fresco, chips de toritilla y limas.

El guacamole no solo es increíblemente delicioso, sino también nutritivo. ¿Sabías que los aguacates contienen más potasio que los plátanos? El contenido de grasa saludable de los aguacates también ayuda al cuerpo a absorber mejor las vitaminas solubles en grasa.

Así que no escatimes en el guacamole! Tu cuerpo te lo agradecerá. Lea más sobre los numerosos beneficios para la salud del aguacate AQUÍ.

  • Calorías: 115
  • Carbohidratos: 2g (neto)

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

2. Salsa Mexicana

Salsa mexicana cubierta con hierbas frescas y rodajas de jalapeño en una toalla de cocina gris, rodeada de limón fresco, chips de tortilla.

La salsa casera fresca puede ser una potencia nutricional, lo creas o no. Los ingredientes principales-salsa, cebolla, jugo de lima – están cargados de vitamina C. Este importante antioxidante aumenta su inmunidad, ayudando a mantener a raya la enfermedad.

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 3g (neto)

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco
– Mexicana, el chile en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • los Carbohidratos: 4g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

3. Easy Keto Queso

Keto queso in a white bowl on a striped kitchen towel, on a white background.

Description.

7 Ingredients:

( 15 minutes )

Fresh:
– minced garlic
– onion

Fridge and Pantry:
– canned diced tomatoes
– pickled jalapeños

Herbs and Spices:
– cilantro fresco– br > – Chile mexicano en polvo– br > – orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentre esta RECETA aquí en Living Chirpy.

Si puede tolerar los productos lácteos y / o permitirlos en su dieta, entonces el queso ocasional está bien. Hacer su propio queso en casa es fácil y mucho más saludable para usted. El queso comprado en la tienda a menudo contiene conservantes, que ayudan a prolongar su vida útil. «Uno de los efectos nocivos de los conservantes en los alimentos es su capacidad de transformarse en agentes carcinógenos.»(Leer más AQUÍ).

  • Calorías: 225
  • Carbohidratos: 3,5 g (neto)

Encuentre esta RECETA en Yummy Keto Cooking.

4. Sopa de Taco de pollo

Sopa de taco de pollo cubierta con crema agria fresca y cilantro, rodeada de lima fresca, aguacate y cilantro en un plato azul para servir.

Hágase un favor y mantenga siempre un suministro de caldo de pollo en su congelador. El caldo de pollo, especialmente cuando es casero, es muy bueno para la salud de las articulaciones y ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Usando este caldo saludable como base, puede agregar proteínas, ingredientes frescos y especias para hacer una sopa de tacos mexicana nutritiva y abundante.

  • Calorías: 88
  • Carbohidratos: 8g

Encuentre esta RECETA aquí en Living Chirpy.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– tomates en cubitos enlatados– br > – jalapeños encurtidos

Hierbas y especias:
– cilantro fresco
– Chile mexicano en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentre esta receta aquí en Living Chirpy.

5. Mezcla de condimentos para tacos

Mezcla de condimentos para tacos en un recipiente de madera sobre un fondo de madera blanco.

Cualquier cocina con un estante de especias bien surtido tiene los ingredientes necesarios para los sabores básicos de muchos tipos diferentes de cocinas. Juntar un condimento para tacos mexicanos es realmente más fácil de lo que mucha gente piensa, y mucho más saludable que muchas mezclas compradas en tiendas, que a menudo contienen azúcar.

  • Calorías: 4
  • Carbohidratos: 0g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

Nevera y despensa:
– tomates en cubitos enlatados
– jalapeños encurtidos

Hierbas y especias:
– cilantro fresco
– Chile mexicano en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentra esta RECETA aquí en Living Chirpy.

6. Tortilla de Ceto de harina de almendras

Tortillas de ceto de harina de almendras sobre un paño de cocina gris claro sobre un fondo gris.

no Hay necesidad de decir adiós a las tortillas para siempre. Una tortilla de maíz regular puede contener hasta 45 g de carbohidratos, ¡que es casi el doble de la cantidad de carbohidratos de la proporción cetogénica básica! Y eso es sólo la tortilla.

El uso de una harina alternativa, como la harina de almendras, que solo tiene 2 g de carbohidratos netos por porción, hace espacio en su dieta para su comida mexicana favorita sin sacarle la cetosis.

  • Calorías: 131
  • Carbohidratos: 2g (neto)

Encontrar esta RECETA en Nutrición Refinado.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco
– Mexicana, el chile en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • los Carbohidratos: 4g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

7. Cazuela mexicana de Ceto de Taco con queso

Cazuela mexicana de taco con queso cubierta con tomates frescos y cebollino en un plato blanco sobre un fondo de madera gris.

Una buena cazuela es perfecta para esos días en los que no tienes el tiempo o la energía para trabajar como esclavo en la cocina. Esta cazuela Ceto mexicana utiliza solo 7 ingredientes, y con un tiempo mínimo de uso práctico como bono. Esta es una gran receta que gustará a toda la familia!

  • Calorías: 317
  • Carbohidratos: 3g

*Haga su propia mezcla casera para condimentos de tacos o use una mezcla comprada en la tienda con ingredientes que se ajusten a sus pautas dietéticas.

Encuentra esta RECETA en Refring Carbs.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco– br > – Chile mexicano en polvo– br > – orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentre esta RECETA aquí en Living Chirpy.

8. Pollo Desmenuzado mexicano

Pollo desmenuzado mexicano en una olla rodeada de lima fresca sobre un fondo de madera.

Esta sencilla receta de pollo desmenuzado se puede utilizar como base para muchos platos diferentes. El pollo es la segunda carne más consumida del mundo por una buena razón: ¡es tan saludable!

» Dado que el pollo ofrece una fuente tan concentrada de proteínas, es una excelente adición dietética para cualquier persona que busque aumentar su ingesta de proteínas sin consumir grandes cantidades de calorías adicionales.»(Lea más sobre los beneficios para la salud del pollo AQUÍ.)

  • Calorías: 210
  • Carbohidratos: 2g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

Nevera y despensa:
– tomates en cubitos enlatados
– jalapeños encurtidos

Hierbas y especias:
– cilantro fresco
– Chile mexicano en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentra esta RECETA aquí en Living Chirpy.

9. Chile Verde de cerdo Mexicano bajo en carbohidratos

Chile verde de cerdo cubierto con hierbas frescas en dos cuencos blancos, rodeado de lima fresca, cilantro y tortillas sobre un fondo de mármol blanco.

Esta deliciosa receta es ideal para cocinar en grandes cantidades. Una vez enfriado, puede recoger cualquier resto de chile verde en bolsas ziploc seguras para el congelador y guardarlas en el congelador. Siempre que tenga ganas de comida mexicana, o no tenga ganas de cocinar, ¡tendrá a mano un stock de deliciosa comida mexicana preparada!

  • Calorías: 383
  • Carbohidratos: 7g (neto)

Encuentre esta RECETA en Isabel Eats.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco
– Mexicana, el chile en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • los Carbohidratos: 4g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

10. Arroz Mexicano Ceto (Coliflor)

Arroz mexicano Ceto cubierto con rodajas de jalapeño fresco en una sartén gris sobre un fondo blanco.

El arroz de coliflor es imprescindible para cualquier dieta baja en carbohidratos. No solo es una alternativa mucho mejor al arroz regular, sino que también tiene un perfil nutricional impresionante. La coliflor está llena de antioxidantes, que son esenciales para la protección contra las enfermedades crónicas.

  • Calorías: 101
  • Carbohidratos: 12,4 g

Encuentra esta RECETA en My Food Story.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco
– Mexicana, el chile en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • los Carbohidratos: 4g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

11. Chiles Poblanos rellenos con Carne Molida Mexicana

Chiles poblanos rellenos con carne molida mexicana cubiertos con hierbas frescas en un plato gris claro.

Los chiles poblanos, que son nativos de México, son particularmente altos en vitamina C, conteniendo el 105% del valor diario requerido. Una cantidad suficiente de vitamina C es esencial para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y también ayuda a controlar la presión arterial alta.

  • Calorías: 395
  • Carbohidratos: 7g (neto)

Encuentra esta RECETA en Maven bajo en carbohidratos.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– cilantro fresco
– Mexicana, el chile en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • los Carbohidratos: 4g

Encontrar esta RECETA aquí a Vivir Animados.

12. Tacos de pescado Ceto con Salsa Verde Picante

Tacos de pescado Ceto cubiertos con rodajas de pimientos rojos frescos en un plato blanco, rodeados de ingredientes frescos para tacos.

Muchas organizaciones de salud recomiendan comer pescado al menos dos veces a la semana por sus beneficios para la salud. ¡Esta receta de tacos de pescado bajos en carbohidratos es la manera perfecta de hacerlo! Usando tortillas de ceto y filetes de pescado ricos en proteínas, puede tener uno de sus platos favoritos de inspiración mexicana y cuidar de su salud al mismo tiempo.

  • Calorías: 426
  • Carbohidratos: 8,7 g

*Haga sus propias tortillas o condimentos para tacos bajos en carbohidratos o busque una versión comprada en la tienda que se ajuste a sus pautas dietéticas.

Encuentra esta RECETA en Ceto Pots.

Descripción.

7 Ingredientes:

( 15 minutos )

Dulce:
– ajo picado
– cebolla

en la Nevera y en la Despensa:
– conservas de tomates cortados en cubitos
– vinagre de chiles jalapeños

Hierbas y Especias:
– fresh cilantro
– Mexican chili powder
– dried oregano
– salt and pepper

  • Calories: 18
  • Carbs: 4g

Find this RECIPE here at Living Chirpy.

13. Keto Jalapeño Popper Taquitos with Bacon

Keto jalapeño popper taquitos stacked on black plate with a gray background.

Description.

7 Ingredients:

( 15 minutes )

Fresh:
– ajo picado
– cebolla

Nevera y despensa:
– tomates en cubitos enlatados
– jalapeños encurtidos

Hierbas y especias:
– cilantro fresco
– Chile mexicano en polvo
– orégano seco
– sal y pimienta

  • Calorías: 18
  • Carbohidratos: 4g

Encuentra esta RECETA aquí en Living Chirpy.

Estos sabrosos taquitos requieren solo 4 ingredientes! Si permites los lácteos en tu dieta, este bocadillo mexicano bajo en carbohidratos es la opción perfecta para esos momentos en los que deseas algo rico y cursi.

  • Calorías: 666
  • Carbohidratos: 3,2 g

Encuentre esta RECETA en las recetas Simply Easy de Maebell.

Conclusión

no Hay necesidad de decir adiós a la comida Mexicana, si estás en una dieta ceto. Los ingredientes mexicanos clásicos que debes evitar son mínimos. Cuando se retira a tortillas y frijoles, se puede incorporar mucha comida mexicana a una variedad de dietas, como keto, paleo o Whole30.

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