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Comer nieve es un rito de pasaje de la niñez – que algunos adultos todavía disfrutamos. Desde coger copos en la lengua hasta hacer helado de nieve.

Pero ¿qué hay en esa nieve? ¿Podría realmente ser perjudicial para su salud comerlo?

Como habrás adivinado, la nieve es principalmente agua. Pero a medida que cae, los cristales congelados recogen pequeños trozos de partículas en el aire. Si quieres saber cuáles podrían ser esas partículas, sigue leyendo. Si prefieres permanecer felizmente inconsciente, salta a la siguiente sección para ver el lado positivo de esta nube llena de nieve.

Resultados de la investigación

Sí, los científicos han estudiado realmente lo que contiene la nieve. (Aunque su mayor preocupación en estos días es con las cantidades más pequeñas de nieve que caen por todo el mundo debido al calentamiento de nuestro planeta. Sus hallazgos mostraron que cualquiera de los siguientes podría aparecer en la nevada de anoche: tierra; pesticidas viejos; carbón negro (hollín), que proviene de estufas de leña y plantas de carbón; y otros contaminantes, como productos químicos de los gases de escape de los vehículos.

Un estudio analizó la cantidad de bacterias en la nieve caída. Este investigador descubrió que la nieve recién caída, dentro del primer medio día después de una nevada, tenía menos bacterias que la nieve analizada dos días después. Además, las nevadas durante temperaturas más frías contenían menos bacterias.

También tenga en cuenta que los primeros copos de una tormenta de nieve suelen contener más contaminantes. Limpian el aire para que la nieve que cae más tarde toque más puro.

Tenga en cuenta que los primeros copos de una tormenta de nieve suelen contener más contaminantes. Limpian el aire para que la nieve que cae más tarde toque más puro.

La buena noticia

En una nota positiva: La cantidad de contaminantes que recoge la nieve es tan pequeña que comer un puñado de la materia blanca esponjosa no es dañino. Un investigador respaldó esta afirmación diciendo que no impediría que su hijo comiera nieve.

Los contaminantes están en todas partes: en el agua, en los alimentos, en el aire. Pero es la concentración y cuánto absorbes lo que importa.

Los niveles de contaminantes de la nieve varían según la ubicación, si hace viento cuando nieva y otros factores ambientales. Los hallazgos sugieren que la nieve es probablemente más limpia en áreas más rurales, a menos que caiga justo al lado de una pila de estiércol en un día ventoso.

Pero sé inteligente con lo que comes: Los investigadores advierten que deben mantenerse alejados de la nieve arada, debido a la arena y los productos químicos que se encuentran dentro, así como de la nieve que parece sucia. Y, por supuesto, la cosa amarilla.

Pero no hay necesidad de preocuparse si su pequeño le trae un tazón de nieve recién caída y le pide que coma algo.

¡Sumérgete!

Si nunca has probado recetas de nieve, pídeselas a una abuela. O busca en internet. Aquí hay algunos para buscar:

• Caramelo de nieve: nieve con jarabe de arce rociado en la parte superior
• Helado de nieve: una combinación de nieve, leche, azúcar y vainilla
• Conos de nieve: nieve cubierta con una mezcla de azúcar, agua y sabor de su elección

Sustituya el hielo raspado por la nieve si no puede superar la palabra «contaminantes», o si su vecindario solo tiene polvo y aún desea disfrutar de un regalo nevado en un día invernal.