Cazuela de Johnny Marzetti
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Johnny Marzetti es una cazuela clásica de carne molida con fideos de huevo, sopa de tomate, verduras y queso baked ¡todo horneado en un delicioso plato de comida casera! La receta de la cena fácil es una comida perfecta en el congelador, una cena de preparación previa o una ofrenda para compartir con amigos y familiares.
¡No hay nada mejor que una cazuela acogedora para satisfacerte, nutrirte y calentarte de adentro hacia afuera! Johnny Marzetti es una explosión de mi pasado, y es el tipo de comida reconfortante que crecí disfrutando durante los meses de clima fresco.
Solo el olor de la carne molida que se dora en una sartén me lleva de vuelta a la cocina de mi mamá!
Cómo hacer Cazuela de Johnny Marzetti con Fideos de huevo
Esta es realmente su receta básica de cazuela, y comienza con dorar la carne en una sartén grande.
Mi receta para Johnny Marzetti incluye una combinación de carne molida de res y salchicha de cerdo, junto con cebolla picada y pimiento verde. Creo que la salchicha agrega un gran sabor al plato, pero sin duda puede cambiar la salchicha por una ½ libra adicional. de carne molida.
Sazone la mezcla de carne cocida con sal y pimienta, al gusto. Luego, agrega los tomates enlatados, la sopa condensada, el azúcar moreno, la mostaza seca y el ajo en polvo.
Asegúrese de usar una sartén muy grande, ¡porque estará llena hasta el borde! Esta receta hace mucha salsa.
Deje que la salsa hierva a fuego lento (sin tapar) durante unos 30 minutos a fuego muy bajo. Luego puedes agregar las aceitunas verdes y los champiñones en rodajas.
no te preocupes! Si a usted (o a sus hijos) no les gustan las aceitunas verdes, puede omitirlas fácilmente de la receta. ¡Tu Johnny Marzetti seguirá teniendo un sabor increíble!
Mientras la salsa burbujea durante aproximadamente media hora, tendrá tiempo para hervir sus fideos de huevo. Me gusta dejar mis fideos un poco al dente (con un pequeño bocado), ya que tendrán un poco de tiempo adicional para cocinar en el horno.
A continuación, simplemente combine su salsa con su pasta cocida, y el plato está casi listo…
Transfiera el Johnny Marzetti a una fuente grande para hornear y espolvoree con queso cheddar recién rallado.
Su cazuela entra en el horno a 350 grados F durante unos 20 minutos, o simplemente hasta que se calienta completamente.
El resultado final es una deliciosa comida de un solo plato para servir a una multitud!
A los niños les encanta esta cazuela sencilla y abundante, por lo que es la opción perfecta para cenas familiares o reuniones de grupo más grandes como una comida de iglesia.
También me gusta preparar comidas como esta con anticipación, que puedo guardar en mi congelador (antes de hornear) y descongelar en una fecha posterior cuando no tenga tiempo para cocinar.
Dado que esta receta crea mucha comida, a menudo dividiré la mezcla entre dos sartenes cuadrados más pequeños de 8 pulgadas. De esa manera puedo hornear una para la cena la primera noche, y meter la otra cazuela sin cocinar en el congelador para otra comida. ¡Es como conseguir DOS por el precio de UNO!
Variaciones de recetas Johnny Cazuela de Johnny Marzetti
- Las aceitunas verdes son controvertidas especially especialmente cuando los niños cenan en la mesa so ¡siéntase libre de omitirlos si su familia no está a bordo!
- Como mencioné anteriormente, puede omitir la salchicha de cerdo y reemplazarla con carne molida adicional.
- También puedes cambiar la carne de res y usar pavo molido o pollo molido, si es tu preferencia. ¡Todo vale!
- ¿Tiene hierbas frescas a mano? Siéntase libre de agregar más condimentos a esta cazuela. ¡Hazlo tuyo!
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Cazuela de Johnny Marzetti
Ingredientes
- 1 ½ lbs. carne molida magra
- ½ lb. salchicha de cerdo o uso adicional de carne molida de res
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1 cebolla amarilla, picada
- Sal y pimienta, a gusto
- 1 (28 onzas) de tomates enteros, NO drenado
- 2 latas (10.75 onzas cada una) sopa de tomate condensada, NO diluida (usé Campbell Healthy Request)
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- fideos de huevo anchos secos de 8 onzas
- 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
- 1 frasco (7 onzas) de aceitunas verdes, escurridas opcional
- 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
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Calentar una sartén grande o cacerola a fuego medio-alto. Dore la carne de res, la salchicha, el pimiento y la cebolla en la sartén; escurra. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue los tomates (con jugo), triturándolos ligeramente con una cuchara de madera, sopa condensada, azúcar morena, mostaza seca y ajo en polvo. Cocine a fuego lento a fuego muy bajo durante unos 30 minutos.
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Mientras tanto, cocine fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
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Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente rectangular grande para hornear con aerosol para cocinar y reserve.
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Después de que la mezcla de carne de res se haya cocido a fuego lento durante 30 minutos, agregue los champiñones y las aceitunas. Retirar del fuego y mezclar con los fideos cocidos.
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Transfiera la mezcla a una fuente de horno preparada. Espolvorear con queso. Hornee durante 20 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
Notas
- Las aceitunas verdes son controvertidas, especialmente cuando los niños cenan en la mesa, ¡así que no dude en omitirlas si su familia no está a bordo!
- Como mencioné anteriormente, puede omitir la salchicha de cerdo y reemplazarla con carne molida adicional.
- También puedes cambiar la carne de res y usar pavo molido o pollo molido, si es tu preferencia. ¡Todo vale!
- ¿Tiene hierbas frescas a mano? Siéntase libre de agregar más condimentos a esta cazuela. ¡Hazlo tuyo!