Caquis de Jardín de Casa
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Gerard Krewer, Horticultor de Extensión-Cultivos Frutales(retirado)
Dan L. Horton, Entomólogo de extensión
Revisado por Robert Westerfield
- Requisitos del sitio y del suelo
- Variedades
- Requisitos de floración y Polinización
- Plantación y Cuidado
- Fructificación y cosecha
- Plagas de insectos
Muchas de las numerosas especies de caqui se pueden cultivar en Georgia. Nuestro caqui nativo,Diospyros virginiana, se encuentra desde el norte de Florida hasta Connecticut, al oeste de Iowa y toTexas del sur. Los caquis orientales, Diospyros kaki, se introdujeron en los Estados Unidos hace menos de un año. No son tan familiares como los caquis nativos, pero son indagaciones superiores.
Requisitos del sitio y del suelo
Se sabe que los caquis nativos son resistentes a temperaturas de 20-25 grados F por debajo de cero sin lesiones aparentes en invierno. Por lo tanto, se pueden cultivar en cualquier área de Georgia. Los caquis orientales pueden resultar heridos o muertos por debajo de los 10 grados F. Como regla general, los caquis orientales no deben cultivarse al norte de Macon. Las excepciones a esta regla son las variedades de caqui orientales, Gran Pared, Peping y Sheng injertados en portainjertos de caqui nativos. Estos son resistentes a grados cero F.
Los caquis nativos crecen en una amplia gama de tipos de suelo y se encuentran comúnmente a lo largo de caminos y en campos abandonados. Los caquis orientales también toleran una amplia gama de tipos de suelo una vez que están establecidos. Sin embargo, los extremos de humedad del suelo resultantes de un drenaje deficiente o la sequía pueden causar una caída de fruta grave.
Variedades
Muchos caquis nativos son simplemente árboles de plántulas. La calidad de la fruta de estos árboles variará.Una serie de caquis nativos han sido seleccionados y nombrados y están disponibles en algunas series. Solo al obtener una variedad conocida de caqui nativo u oriental de un vivero confiable, estará seguro de obtener árboles con características frutales deseables.
| Nativo Caqui Varieties1 | |
| Opciones | Características |
| Incluso Oro | Productivo, con medianas de la fruta que contiene de 3 a 8 semillas. Excelente calidad y firmeza. |
| John Rick | Productivo, excelente sabor y firmeza con 2-8 semillas. |
| Woolbright | Excelente sabor suave y se divide fácilmente; productivo. |
| Miller | Productivo, de buen sabor con fruta grande y firme. |
| Killen | Buen sabor y fruta firme. De tamaño mediano y moderadamente productivo. |
| 1 Esta información, basada en fuentes en otras partes del Medio Oeste y el Sur, se considera útil para condiciones de crecimiento en Georgia. | |
| Oriental Persimmon Varieties1, 2 | |
| Variety | Characteristics |
| Eureka | Heavy producer with flat-shaped, quality red fruit. Self-fruitful,making a small tree. Astringent until ripe. |
| Hana Fuyu | Large, round-shaped, yellow-orange fruit. Non-astringent with goodquality. Moderately vigorous trees, and productive. Ha actuado bien en Byron, Ga. |
| Fuyu | Fruta roja de tamaño mediano, de forma algo cuadrada. No astringente, firme y fructífera. |
| Ichikikei Jiro | Productivo productor de oblatos, en forma de fruta. No estricto con buena calidad. Madurará los cultivos sin semillas. El árbol es comparativamente más pequeño que la mayoría y regula bien su carga de cultivo. |
| Tanenashi | Fruta naranja en forma de cono sin semillas. Los árboles son vigorosos y moderadamente productivos. La fruta es astringente hasta su madurez. |
| Tamopan | Fruta naranja grande y de forma plana con constricción alrededor del centro. Árboles muy vívoros y moderadamente productivos. Astringente hasta madurar. |
| Great Wall3 | Árboles vigorosos con frutos planos, pequeños y de color rojo anaranjado. Astringente hasta madurar. |
| Sheng3 | Árboles moderadamente vigorosos con frutos planos, grandes y de color rojo anaranjado. Astringente hasta madurar. |
| Peping3 | Sin información disponible en la fruta. |
| 1 Esta información, basada en fuentes en otras partes del Medio Oeste y el Sur, se considera útil para condiciones de crecimiento en Georgia. 2 No debe cultivarse al norte de Macon.3Puede cultivarse en la parte norte del estado cuando se injertan en portainjertos de D. virginiana. |
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Los requisitos de floración y polinización
Los caquis nativos suelen ser dioicos; es decir, los árboles producen flores masculinas o femeninas.Solo en raras ocasiones los caquis nativos se autopolinizan. Por lo tanto, tanto los árboles femeninos como los masculinos suelen ser necesarios para producir una cosecha completa.
En caquis orientales, se pueden producir flores femeninas, masculinas y / o perfectas en el mismo árbol. Además, muchos caquis orientales pueden producir frutos de flores no fertilizadas (fruta partenocárpica), aunque tales frutos no tienen semillas. Las variedades de caqui oriental Ichikikei Jiro, Tamopan, Tanenashi y Hachiya producen frutos de calidad sin polinización. Aunque la fruta se puede producir sin polinización, los cultivos más pesados y consistentes suelen ser el resultado de la polinización.Las frutas partenocárpicas son mucho más propensas a caer durante la temporada de crecimiento.
Los caquis orientales pueden ser polinizados por variedades orientales Fuyu o Gailey. Los caquis nativos no se polinizarán de forma cruzada con los caquis orientales.
Plantación y cuidado
Los caquis orientales crecen a una altura de 20-30 pies en la madurez, aunque algunas variedades pueden ser cortas hasta 10 pies. Los caquis nativos pueden alcanzar una altura de 30-40 pies. Dentro del jardín del paisaje, dé a los caquis orientales tanto espacio para desarrollarse como lo haría generalmente para otros árboles de frutos secos.
Fertilizar árboles jóvenes con 10-10-10 a principios de primavera y mediados de verano a razón de 2 onzas por año de edad del árbol. Fertilice ligeramente los árboles de rodamiento. La fertilización normalmente suministrada en una situación de césped es a menudo suficiente. El exceso de fertilización nitrogenada, sin embargo, puede causar caída de fruta.
En algunos años, los árboles cosecharán mucho, lo que resultará en un cultivo ligero al año siguiente. A esto se le llama rodamiento bianual y es común en muchos cultivos de frutas y nueces. Para reducir el problema, adelgace la fruta a 6 pulgadas de distancia en caquis orientales dentro de un mes después de la floración en un año cuando el cultivo sea pesado.
Puede ser necesaria una poda mínima, que consiste en la extracción completa de las extremidades para evitar que se crucen y para extraer las extremidades rotas o muertas. Puede ser necesaria una poda más extensa a medida que los árboles envejecen para controlar el tamaño del árbol.
Fructificación y cosecha
El fruto de caquis nativos es redondo u ovalado, del tamaño de una ciruela. En la mayoría de los casos, la pulpa es muy picante y, hasta que esté suave y madura, de sabor astringente. El caqui oriental alcanza el tamaño de un melocotón y, en general, las variedades comerciales no son tan astringentes cuando están maduras como los perímetros nativos.
Existe una idea errónea de que se requiere escarcha antes de que los caquis sean comestibles. Esto es incorrecto y, de hecho, las heladas arruinarán la fruta inmadura en el árbol. Los caquis de alta calidad pierden astringencia cuando maduran, a menudo mucho antes de las heladas.
Los caquis continúan madurando después de ser recogidos. Se debe permitir que muchas variedades maduren con suavidad antes de que pierdan suficiente astringencia para ser comestibles. Las excepciones son el Fuyu y el Jiro,que se pueden comer verdes cuando están firmes con poca astringencia.
Plagas de insectos
Los caquis nativos pueden ser atacados por varios insectos; los caquis orientales están, en este momento, relativamente libres de problemas graves de insectos. Las plagas de insectos del caqui incluyen la escama, el psílido del caqui, las orugas que se deslizan y defolian, y el barrenador del caqui.
Escala de caqui y escala de tuliptree son de esperar. En situaciones sin rociar, las escamas se mantienen generalmente bajo control por parásitos naturales, depredadores y enfermedades. La pulverización para otras mallas a menudo libera la incrustación del control natural. La aplicación de aceite inactivo poco antes del oleaje de las yemas debería proporcionar un buen control de la escala.
El psílido del caqui es una plaga diminuta, parecida a un áfido, que se alimenta de hojas y causa deformación de las hojas. Las hojas infestadas se enrollan y se acurrucan sobre sí mismas. Los psílidos a menudo están limitados por parásitos naturales. No aplique insecticidas hasta que haya observado daños.
Las orugas como el gusano telaraña de otoño, la oruga de joroba roja y la oruga de hoja de roble variable infestarán ocasionalmente caquis. Estas plagas también tienden a estar muy parasitadas, lo que limita su importancia como plagas. Los insecticidas son eficaces cuando el daño justifica su uso.
El barrenador del caqui es una plaga grave de caqui nativos y orientales. Se ha visto atacando caquis orientales en Georgia, aunque se sabe que infesta a ambas especies en otros estados. Las larvas atacan la parte inferior del tronco y las raíces. Cuando se producen infestaciones, se requerirán tratamientos preventivos con insecticidas similares a los hechos para el barrenador de árboles de melocotón.
Otras plagas esporádicas de caquis incluyen escarabajos ambrosía que atacan donde la corteza está herida o quemada. La pintura de látex blanca minimiza esta última causa. Las termitas atacarán las plantas de maceta jóvenes si son débiles o si están fuertemente cubiertas con aserrín en el trasplante. Evitar el uso de serrín elimina este problema.
Estado e Historial de revisiones
Publicado el 01 de enero de 1996
Publicado el 15 de abril de 2006
Publicado el 27 de febrero de 2009
Publicado con Revisión Completa el 09 de Febrero de 2012
Publicado con Revisión Completa el 20 de febrero de 2015