La idea de volver a cultivar tus comestibles puede sonar demasiado buena para ser verdad. Pero en algunos casos es realmente posible. Puede volver a cultivar muchas frutas y verduras a partir de desechos a menudo con un esfuerzo mínimo. Esto no solo puede ahorrarle algo de dinero, sino que también puede disfrutar de los productos más frescos posibles directamente del jardín de su hogar. Y puede elegir sus métodos de cultivo preferidos, como la jardinería orgánica. Echa un vistazo a estas instrucciones paso a paso para reponer alimentos comunes.

Cebollas Verdes

1. Cortar la Cebolla

   Retire la cebolla verde de los tallos hacia abajo a alrededor de una pulgada, dejando el bulbo y raíces intactas.

2. Plante los Bulbos

   Plante los bulbos con la raíz hacia abajo, ya sea en un recipiente que tenga orificios de drenaje o directamente en el suelo de su jardín. Asegúrese de que el área de siembra reciba al menos seis horas de luz solar al día. Cubra los bulbos completamente con tierra rica y bien drenada, pero deje los tallos cortos sobresaliendo por encima del suelo.

3. Riega regularmente

   Riega las cebollas cada vez que la tierra comience a secarse, pero no dejes que los bulbos se queden en tierra empapada. Debería ver un rebrote notable en los tallos en cuestión de días.

4. Corta los tallos según sea necesario

   Para cosechar, simplemente corta la cantidad de tallos que necesites.

Consejos de cultivo de cebolla verde

Los bulbos de cebolla verde deben volver a crecer sus tallos en aproximadamente una semana. Y mientras deje los bulbos plantados y los riegue regularmente, continuarán cultivando más cebollas. Espera obtener de tres a cuatro cosechas de tus bulbos antes de que necesites plantar otras nuevas.

Apio

1. Cortar la parte Inferior

   Cortar la parte inferior de la pulgada de un manojo de apio.

2. Coloque la parte Inferior en un Recipiente Con Agua

   Coloque el apio inferior en un bol con el lado cortado hacia arriba. Luego, agrega un poco de agua al tazón, lo suficiente para sumergir la base del apio.

3. Coloque el tazón al sol y Espere

   Mueva el tazón a un lugar soleado y espere a que se formen hojas y raíces. Esto solo debería llevar unos días.

4. Planta el apio

   Una vez que se hayan formado las raíces, planta el apio en un recipiente con orificios de drenaje o directamente en tu jardín. Cubra todo, excepto las hojas, con tierra rica y bien drenada, y asegúrese de que el apio reciba al menos seis horas de luz solar la mayoría de los días.

5. Espera a que tu cosecha

   Espera a que los tallos de apio vuelvan a crecer. Luego, corta todo lo que necesites. Mientras dejes las raíces en el suelo, el apio debe volver a crecer varias veces.

Consejos para cultivar apio

Mantenga la tierra de apio húmeda pero no empapada. Además, las plantas de apio prefieren el clima fresco, así que asegúrese de darle sombra del sol caluroso de la tarde. Espere hasta que los tallos tengan aproximadamente 3 pulgadas antes de comenzar a cosechar, y espere un par de meses para que crezcan los tallos completos.

Jengibre

1. Remojo y Cortar el Jengibre

   Remojar el jengibre durante la noche. Luego, córtalo en trozos, asegurándote de tener un par de brotes de crecimiento en cada pieza. Son las pequeñas protuberancias en la punta de cada dedo.

2. Planta el jengibre

   Planta el jengibre a 2 pulgadas de profundidad en una maceta o en la tierra de tu jardín con los brotes de crecimiento apuntando hacia arriba o hacia un lado. No los quieres boca abajo. El suelo debe ser rico y suelto, y el lugar de siembra debe estar parcialmente a pleno sol.

3. Riegue regularmente y Coseche

   Al jengibre le gusta tener tierra húmeda pero no empapada en todo momento. Los brotes deberían comenzar a salir del suelo en unas pocas semanas, pero tendrás que esperar de tres a cuatro meses antes de que haya suficiente crecimiento para cosechar. Para cosechar, simplemente desentierra uno de tus rizomas (trozos) y corta lo que necesites.

Consejos para cultivar Jengibre

Al cosechar, trabaje desde el borde de su maceta o área de siembra para levantar cuidadosamente los rizomas. Toma lo que necesites y vuelve a plantar el jengibre. Mientras continúe dándole a la planta el entorno de cultivo adecuado, debe tener un suministro perpetuo de jengibre.

Lechuga

1. Cortar la parte Inferior

   Cortar la parte inferior de la lechuga, dejando aproximadamente una pulgada de las hojas. Luego, coloque esta pieza en un plato de agua poco profundo cerca de una ventana soleada.

2. Ver crecer la lechuga

   Cambiar el agua cada dos días. Las raíces comenzarán a formarse dentro de una semana, y las hojas deben producir un crecimiento notable.

3. Recoger las hojas

   En un poco menos de dos semanas, las hojas estarán en su tamaño máximo y listas para la recolección.

Consejos para cultivar lechuga

La lechuga cultivada de esta manera no será tan grande como era originalmente. Así que no dude en cosechar después de unos 10 a 12 días. Después de eso, la planta intentará florecer e ir a sembrar, y las hojas se volverán amargas.

Piñas

1. Cortar la Piña

   Cortar la parte superior (de la corona) de la piña aproximadamente la mitad de una pulgada por debajo de las hojas. Luego, saca con cuidado la fruta de la parte inferior para exponer las yemas de la raíz (los pequeños puntos alrededor del borde exterior).

2. Tira las Hojas y Aparta

   Saca algunas de las hojas inferiores para exponer una o dos pulgadas del tallo, y deja todo a un lado durante unos días para permitir que el lado cortado se sane y se seque.

3. Planta la piña

   Planta la corona de piña en un suelo rico que drene bien. Asegúrate de que esté en un lugar soleado que reciba al menos seis horas de luz al día. Si no vive en un área tropical, plante su piña en un recipiente que pueda llevar al interior a una ventana soleada durante el clima frío.

4. Riegue y Fertilice Regularmente

   Mantenga la planta constantemente húmeda a medida que se forman las raíces. En un par de meses, retírese a regar aproximadamente una vez a la semana. Fertilizar mensualmente durante la primavera y el verano. Espere que la fruta tarde de dos a tres años en desarrollarse.

Consejos para cultivar piña

No todas las plantas de piña terminarán produciendo fruta, pero aún así proporcionan un follaje interesante con sus largas hojas en forma de espada. Si obtiene fruta, espere hasta que la piel de la piña comience a cambiar de marrón a amarillo antes de cosecharla. Luego, simplemente saquen la fruta de su planta.

Patatas

1. Corte un Pedazo De Tu Papa

   Adquirir una patata que está empezando a brotar (forma de «ojos»). Luego, corta un trozo de 1 pulgada de la papa que incluya uno o dos ojos.

2. Espere a que la pieza se Seque

   Dé a la pieza uno o dos días para que se seque y se pele.

3. Planta la pieza

   Luego, planta la pieza de papa a unas 3 pulgadas de profundidad en una olla bien drenada o en el suelo con el ojo (o los ojos) hacia arriba, y riega bien. El lugar de siembra o la maceta deben tener tierra suelta y ligeramente ácida y recibir al menos seis horas de luz solar al día.

4. Cuida tus Patatas

   Riega cada vez que la tierra comience a secarse. Debería ver brotes verdes emerger del suelo en un par de semanas, que formarán una planta tupida.

5. Cosecha

   En aproximadamente 20 semanas, las patatas deben estar listas para la cosecha. Sabrás que es hora de que las hojas de la superficie empiecen a tornarse amarillas y mueran. Simplemente desentierre las papas, cepille cualquier tierra, déjelas secar en el suelo durante al menos unas horas si es posible y luego guárdelas en un lugar fresco y seco.

Consejos para cultivar patatas

Las variedades de patatas pequeñas maduran más rápidamente que las patatas grandes. Si no planea comer las papas de inmediato, espere un par de semanas después de que las hojas mueran para desenterrarlas. Además, ten cuidado de no perforar la piel mientras las quitas del suelo, ya que esto puede hacer que las papas se pudran antes de comerlas.

batatas

1. Enterrar la batata en el Suelo

   Enterrar a todos o parte de una limpia de camote en una capa delgada de suelo. Mantenga la tierra húmeda y caliente.

2. Espere a que los brotes crezcan de la batata y alcancen al menos 4 pulgadas de altura. Esto puede llevar algunas semanas. Es posible que cada papa produzca de 30 a 50 hojas.

3. Retire los resbalones

   Retuerza cuidadosamente cada resbalón de la papa en la base. Luego, coloque los resbalones en un recipiente de agua poco profundo con los fondos sumergidos. Las raíces deben desarrollarse en una semana.

4. Planta los resbalones

   Cuando las raíces miden unas pulgadas de largo, los resbalones están listos para plantar. Las batatas necesitan tierra suelta y bien drenada. Coloque suavemente cada resbalón en un agujero y cubra la mitad inferior con tierra. Luego, riega bien las plantas y continúa regándolas cada vez que la tierra comience a secarse. Verás brotes verdes en un par de semanas, que se convertirán en exuberantes enredaderas.

5. Cosecha

   Una vez que el follaje comienza a amarillear, es hora de cosechar. Normalmente, las batatas tardan entre 100 y 140 días en madurar.

Consejos para cultivar batatas

Cuando se cultiva al aire libre, las batatas deben cosecharse antes de la primera helada de su área para obtener mejores resultados. Evite regar durante aproximadamente una semana antes de la cosecha. Luego, cura las batatas en un lugar cálido y seco durante al menos 10 días antes de comerlas.

Disfrute de la satisfacción de la jardinería doméstica

Estos son solo algunos de los alimentos que puede volver a cultivar a partir de restos. Algunos consumen más tiempo que otros. Y algunos podrían no producir alimentos como los que obtendrás en la tienda de comestibles. Pero si disfrutas de la satisfacción de cultivar algo por ti mismo, realmente no hay mucho que tengas que perder al plantar una chatarra que de otra manera habrías tirado.