Según el herbolario Matthew Wood en su libro «The Earthwise Herbal Repertory: The Definitive Practitioner’s Guide», quemar la raíz como incienso ayuda a relajar la mente y el cuerpo y abrir la imaginación, permitiendo que la mente entre en lo que los herbolarios chamánicos llaman «tiempo de los sueños».»

The Earthwise Herbal Repertory

Propagación

La angélica generalmente se propaga a partir de semillas o trasplantes. Una vez que tenga un parche en marcha, esta hierba se cuidará en gran medida por sí sola.

Para ayudar a las plantas establecidas a seguir sembrando, simplemente retire cualquier mantillo en otoño para que las semillas caigan directamente al suelo de abajo. Deje las cabezas de las flores en las plantas para que las semillas puedan madurar y caer, y las nuevas plantas brotarán en la primavera.

No se recomienda la división de esta planta. Para uso medicinal, la mayoría de los cultivadores quieren que la raíz sea lo más grande posible y que crezca durante dos temporadas. Pero si decide dividir, a pesar de todo, las instrucciones se incluyen a continuación.

De la semilla

Las semillas se plantan mejor cuando están frescas y maduras.

Si tiene acceso a plantas de angélica ya establecidas, puede guardar semillas asegurando una bolsa de papel sobre las cabezas de flores maduras.

Las semillas se acumularán dentro de la bolsa en lugar de caer al suelo de abajo.

Una vez recolectadas a principios del otoño, las semillas frescas se pueden presionar en la superficie del suelo en un lugar soleado, preferiblemente cuando la temperatura del aire está entre 60-65°F. No cubra las semillas con tierra, ya que requieren luz para germinar. Mantenga la tierra húmeda hasta que aparezcan las plántulas.

Si no hay semillas frescas disponibles, puede propagar angélica a partir de semillas secas, solo tenga en cuenta que las tasas de germinación serán más bajas.

Refrigere las semillas durante unas semanas antes de plantarlas en el jardín, para estratificarlas en frío. Sembrar en otoño o principios de primavera en la superficie del suelo. Mantenga las camas de jardín ligeramente húmedas hasta la germinación.

De Plántulas o Trasplantes

Comenzar con semillas frescas en otoño es lo mejor, pero también puede hacer una siembra a principios de primavera si lo prefiere. Si va a sembrar en primavera, deberá refrigerar las semillas almacenadas durante unas semanas antes de plantar.

Sembrar semillas en tierra rica para macetas en pisos o macetas pequeñas. Dado que las tasas de germinación de las semillas almacenadas son bastante bajas, sea liberal con el número de semillas sembradas por maceta.

Según Ruth Smith, de la Extensión Cooperativa de la Universidad de New Hampshire, esta planta requiere alternar temperaturas cálidas y frías para germinar. Coloque los pisos o macetas afuera donde estarán sujetos a fluctuaciones de temperatura. Asegúrese de llevarlos dentro si espera un congelamiento.

También puede simular las fluctuaciones diarias de temperatura manteniendo las plantas en el alféizar de una ventana durante el día y moviéndolas a un refrigerador cada noche. Durante este período de estratificación, asegúrese de que estén recibiendo agua adecuada.

Puede llevar las bandejas al interior después de 21 días para que germinen. Colóquelos en un área donde las temperaturas se mantengan consistentemente por encima de los 60°F. Deben germinar después de 21-28 días.

Transplante las plántulas al aire libre en la primavera cuando miden de 3 a 4 pulgadas de alto. Sembradíos espaciados de 12 a 24 pulgadas de distancia en filas de 36 pulgadas de distancia.

División

También puede propagarse dividiendo las raíces de las plantas establecidas en el segundo año de crecimiento, en la primavera antes de la floración o en el otoño cuando las plantas están inactivas.

Reduzca la planta a aproximadamente un pie del suelo para que sea más fácil trabajar con ella. Tome una pala afilada y divida la planta por el centro, o retire toda la planta y divida las raíces en 2-3 secciones, dependiendo del tamaño de la raíz.

Replante cada pieza en una cama de jardín modificada con compost, con una separación de 18 a 24 pulgadas.

Las divisiones pueden no prosperar si la raíz principal está dañada.

Lea nuestra guía completa de Propagación de Angélica aquí.

Cómo crecer

Esta hierba prefiere suelos ricos, húmedos y ligeramente alcalinos, aunque tolerará casi cualquier tipo de suelo.

La humedad es importante, sin embargo, ya que no tolera bien las condiciones secas. Asegúrese de mantener la tierra bien regada y de hacer mantillo generosamente para ayudar a retener la humedad.

Debe plantarse en un lugar de pleno sol a sombra parcial. Dado que esta hierba es nativa de climas fríos, en las zonas más cálidas es una buena idea plantarla en sombra parcial para protegerla del calor.

Una vez establecidas las plantas, el mantenimiento es bastante fácil. Mantenga las plantas libres de malas hierbas y riegue regularmente en la base para prevenir enfermedades fúngicas.

Consejos de cultivo

• Comience las semillas en macetas de turba para evitar molestar las raíces al trasplantar.
• No intente trasplantar plantas de más de 3-4 pulgadas de altura, ya que las plantas establecidas tienen raíces sensibles.
• Los tallos cortados al final del primer año de crecimiento estimularán la floración en el segundo año.
• Mantenga la tierra húmeda de manera uniforme, pero no anegada.
• El acolchado evitará que el suelo se seque e inhibirá el crecimiento de malas hierbas.

Control de plagas y enfermedades

Si bien no es particularmente propenso a plagas o enfermedades, hay algunas criaturas molestas y problemas potenciales para vigilar.

Insectos

Es posible que estas plagas molesten a sus plantas de angélica de vez en cuando:

Pulgones

Estos molestos bichos chupadores de savia se alimentarán del follaje verde y pueden causar marchitamiento de las hojas, disminución del vigor de la planta y retraso en el crecimiento. Los pulgones también segregan melaza, un residuo pegajoso que puede hacer que el moho crezca en las hojas.

Hierba regularmente para reducir el riesgo de infestación de áfidos. Puede erradicar estas plagas con tierra de diatomeas o un jabón insecticida casero hecho con agua y unas gotas de jabón para platos.

Obtenga más información sobre el manejo de pulgones en el jardín aquí.

Minadores de hojas

Esta categoría de insectos se refiere a una variedad de polillas y moscas que se alimentan a través del tejido de las hojas cuando están en la etapa larvaria. El daño puede aparecer como manchas, manchas o líneas onduladas a través del follaje.

La aplicación de aceite de neem interrumpirá el ciclo de vida de los mineros y reducirá las infestaciones. También puede colocar trampas pegajosas para atrapar a los adultos antes de que pongan sus huevos.

Ácaros de araña

Relacionados con las arañas, estos arácnidos viven debajo de las hojas y perforan el tejido de las hojas para alimentarse, succionando los fluidos. Causarán manchas y amarilleamiento de las hojas, y eventualmente pueden causar que el follaje se caiga por completo.

Intente aplicar un jabón insecticida casero mezclado con aceite de neem para deshacerse de ellos.

Enfermedad

La angélica no sufre mucho en forma de enfermedad, pero bajo ciertas condiciones es posible que deba estar atento a lo siguiente:

Podredumbre de la corona

Esta enfermedad fúngica transmitida por el suelo causa la podredumbre de los tallos en la base de las plantas cerca de la línea del suelo, y también puede causar que las hojas amarilleen, se marchiten y mueran.

El tratamiento es difícil, ya que el hongo que causa esta enfermedad, Pellicularia rolfsii, puede vivir en el suelo indefinidamente.

Se ve más comúnmente en condiciones húmedas y suelos pesados, y se puede propagar a través del agua corriente.

Si se descubre la putrefacción, retire y deseche las plantas enfermas tan pronto como las note.

Antes de replantar una nueva cosecha, solarizar el suelo que ha sido infectado por cubrir con plástico durante 2 a 3 meses en el calor del verano.

También puede enmendar suelos arcillosos pesados con compost para mejorar el drenaje y reducir el riesgo de enfermedades futuras.

También es útil regar las plantas en la base, evitando completamente las hojas, y aplicar mantillo para fomentar el drenaje adecuado.

Cosecha

Todas las partes de angélica son comestibles.

Las hojas se pueden cosechar en el primer año. Corte las hojas según sea necesario, teniendo cuidado de no dañar el tallo principal.

Coseche la raíz en otoño del primer año, o en primavera del segundo año, antes de que el tallo haya crecido y comience a producir cabezas de flores.

Cuando esté cosechando, siempre asegúrese de dejar parte de la planta intacta para florecer e ir a sembrar, para que continúe sembrándose año tras año.

Lea nuestra guía completa de cosecha de angélica aquí.

Preservando

La angélica se puede conservar de varias maneras.

La raíz se puede secar, hacer una tintura o moler en polvo. Seque las hojas para usarlas como saborizante culinario.

También puedes dulces los tallos o usarlos para hacer mermelada.

Para obtener más ideas e información detallada sobre cómo cosechar y conservar angélica, consulte nuestra guía de cosecha (¡próximamente!).

Quick Reference Growing Guide