Si estás buscando recetas de ceto sin lácteos, has encontrado el premio mayor. A continuación encontrará recetas para cenar fáciles, bocadillos rápidos y postres decadentes que no solo no contienen lácteos, sino que también son bajos en carbohidratos, sin gluten y paleo.

Es Ceto Libre de Lácteos?

Para mantener un estado de cetosis, debe comer una dieta baja en carbohidratos, alrededor de 20 gramos de carbohidratos por día. Una dieta baja en carbohidratos puede incluir carne, nueces, aceites, verduras, bayas y, sí, incluso lácteos. Dado que los productos lácteos como la mantequilla, el queso y la crema son extremadamente bajos en carbohidratos, son excelentes para la dieta cetogénica, pero eso no significa que sean necesarios.

¿Se Puede Hacer Ceto Sin Lácteos?

Muchas personas se preguntan si todavía pueden hacer ceto si son alérgicas a los lácteos. Si tienes alergia a la leche, eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres probar un estilo de vida sin lácteos, puedes seguir una dieta cetogénica con gran éxito. Tener alergia a la leche podría hacer que una dieta cetogénica sin lácteos funcione un poco más para equilibrar tus macros, ¡pero al final valdrá la pena!

¿Qué sucedáneo de la Leche es la Mejor para Keto?

Si está buscando algunas excelentes opciones de leche ceto sin lácteos, ¡lo tenemos cubierto! A continuación, he compilado una lista de nuestros sustitutos de leche bajos en carbohidratos favoritos para productos lácteos. Qué leches sin lácteos funcionan mejor en diferentes situaciones:

• Recetas Ceto sin lácteos: Cuando se trata de hacer sustituciones para recetas estándar bajas en carbohidratos, es mejor usar crema de coco o leche de almendras en lugar de crema para batir pesada.
• Cremas de café: ¡El mejor café ceto es a prueba de balas! Se puede hacer una crema de café fácil, alta en grasa y baja en carbohidratos mezclando crema de coco, stevia y aceite mct en una licuadora de alta velocidad durante unos segundos
• Leche para cereales Ceto: Si te encantan los cereales, la mejor leche para ti será la leche de anacardo o de almendras. La leche de anacardo es mejor para alguien que quiere una opción de leche sin lácteos más cercana a la leche entera. Si prefiere una leche más delgada, como la leche descremada, pruebe la leche de almendras.
• Batidos y otras bebidas: Si te encantan los lattes matcha u otras recetas refrescantes de ceto sin lácteos, prueba la leche de almendras o la leche de nueces de macadamia. Se mezclan súper bien y se empaquetan en una agradable textura cremosa.

Sustituciones de grasa sin lácteos

Otra lista importante es conocer las sustituciones de ingredientes de su receta estándar. Esto no solo le permitirá hacer muchas recetas de ceto sin lácteos con facilidad, sino que también le ayudará a saber qué ingredientes puede cambiar en su vida diaria.

El Ghee de mantequilla tiene un delicioso sabor cálido y salado similar al de la mantequilla

Crema espesa: la crema de coco es la parte gruesa de una lata de leche de coco. Tiene mct naturales y es una gran fuente de grasa saludable para usar en recetas o café.

Productos horneados sin lácteos: Puede usar aceite o mantequilla por debajo del estándar en recetas de aceite de coco. El aceite de coco es 100% libre de lácteos y funcionará en lugar de la mantequilla para las recetas, por lo que no tendrá que usar nada agresivo en sabor como el aceite de oliva.

¿Qué Productos Lácteos no Son Ceto?

Tal vez estés listo para adentrarte en el mundo de las recetas de ceto sin lácteos, pero no estás seguro de si quieres ir sin lácteos. Para alguien sin intolerancia a la lactosa, tiene mucho sentido por qué querría mantener los lácteos en su dieta. Sin embargo, sigue siendo importante saber qué productos lácteos deben mantenerse completamente fuera de cualquier dieta cetogénica para mantenerse en cetosis.

• Leche: No se ve esto en muchos alimentos ceto, pero es importante mantener los ojos abiertos para verla, ya que no es exactamente amigable con la ceto. La lactosa tiene bastante azúcar, por lo que solo 1 taza de leche entera puede contener aproximadamente 12 gramos de carbohidratos.
• Requesón: Con una dieta cetogénica estricta, es posible que desee evitar el requesón. Una sola taza contiene aproximadamente 8 gramos de carbohidratos. Al seguir una dieta cetogénica normal de 20 gramos de carbohidratos al día, es posible que no desee desperdiciar tantos de ellos en una porción tan pequeña.
• Yogur: esto varía según la marca. La mayoría de las marcas tienen entre 6 y 13 gramos de azúcar que se producen de forma natural. Evita los que tengan azúcar añadida porque podrían arruinar tu dieta cetogénica al sacarte de la cetosis. Hay pocas marcas con bajo contenido de azúcar, pero algunas como Dos Buenas (solo 2-3 gramos de carbohidratos totales) deberían estar bien en una dieta cetogénica.
• Crema batida-Repito, crema batida, NO crema batida pesada. La crema batida es lo que compras en una lata y echas a chorros sobre pastel de calabaza de abuelas. Mientras sabroso esto puede tener 4-6 gramos de carbohidratos por cada dos cucharadas! Sin mencionar que está lleno de azúcar y propelentes dañinos para sacarlo de la lata. Ya sea que tenga intolerancia a la lactosa o simplemente esté trabajando en la pérdida de peso, este es un regalo para omitir la dieta cetogénica.

¿Por qué es la Crema Ceto Espesa pero no la leche?

Un error común es que todos los lácteos son bajos en carbohidratos y ceto. Desafortunadamente, con la leche, esto puede ser un poco complicado. Los alimentos cetogénicos deben tener menos azúcar y carbohidratos. La leche está saturada con algo llamado lactosa. La lactosa son los azúcares naturales de la leche. Estos azúcares pueden ser difíciles de digerir, pero también inflamatorios.

La crema espesa es solo la grasa de la leche sin lactosa. La crema sola está libre de carbohidratos y azúcares excesivos, por lo que está bien en una dieta cetogénica. A pesar de que la crema no contiene lactosa, es apta para ceto y es excelente en recetas bajas en carbohidratos, NO está libre de lácteos.

Qué queso no contiene lácteos

Puede ser difícil encontrar quesos sin lácteos que también sean ceto. Tendrá que prestar mucha atención al recuento de carbohidratos, y si realiza un seguimiento de los carbohidratos netos, esos también. Los carbohidratos netos hacen que el queso ceto sin lácteos sea un poco más fácil de encontrar, ya que permite que el queso tenga más fibra. He hecho una lista de algunas opciones de queso ceto sin lácteos para usted basadas en tipos populares de queso.

• Queso Feta: Solo 3 carbohidratos por 1 oz, este queso Violife es una ensalada perfecta sin lácteos u omelet.
• Ricotta – Un sub de Tofutti, un poco más alto en carbohidratos que el preferido (7 netos), pero aún puede ser un gran sub de ricotta prefabricado.
• Quesos añejos-Treeline hace un queso de anacardo que es solo 4 carbohidratos netos por porción de 4 oz.
• Queso crema-Treeline hace otro queso crema a base de anacardo simple que es solo 3 g de carbohidratos por porción
• Queso-También en Costco, este delicioso queso natural hecho por Good Foods es una excelente opción de ceto sin lácteos para cualquiera que busque hacer recetas de ceto sin lácteos como macarrones con queso o nachos estilo fiesta. (2 carbohidratos netos por 30g)

Para cualquier persona que sea sensible a la lactosa, los quesos añejos serán su mejor opción de opciones sin lácteos. Desde que han envejecido, la mayoría, si no todos, de sus azúcares lactosa se han comido, por lo que prácticamente no contienen lácteos. Las opciones posibles incluyen parmesano o queso cheddar envejecido y manchego.

Hay muchas maneras de agregar grasa y sabor a recetas sin productos lácteos como queso, queso crema o crema. Le mostraremos cómo hacerlo con algunas recetas de ceto sin lácteos. Prepárate para 18 Cenas de Ceto sin Lácteos.

18 Cenas Ceto sin lácteos

Descubre recetas rápidas y fáciles para la cena sin lácteos de esta noche. Hemos reunido a 18 de nuestros favoritos para keto, que seguro sorprenderán a su familia. Para obtener más recetas bajas en carbohidratos, consulte las pestañas del curso en nuestro blog.

18 Cenas Ceto sin lácteos

Descubre recetas rápidas y fáciles para la cena sin lácteos de esta noche. Hemos reunido a 18 de nuestros favoritos para keto, que seguro sorprenderán a su familia. Para obtener más recetas bajas en carbohidratos, consulte las pestañas del curso en nuestro blog.

1. Pollo Keto Mexicano Rallado – 2g de carbohidratos netos

La mayoría de los ingredientes son los que esperarías en este plato mexicano, pero hay un ingrediente que lleva la salsa al siguiente nivel

2. Muslos de pollo con freidora de aire Keto-1 g de carbohidratos netos

Este es el almuerzo o cena rápida perfecta, y es una gran porción de proteína de su preparación de comida cetogénica. ¡Molestia mínima con mucho sabor!

Chile bajo en carbohidratos con Tocino – 5g de carbohidratos netos

La clave para obtener un chile ceto extremadamente sabroso es el proceso de cocción lenta. ¡Deja que esos sabores hiervan a fuego lento! Combine su chile con aguacate en rodajas o productos lácteos bajos en carbohidratos, como quesos sin lácteos y crema agria a base de almendras bajas en carbohidratos.

4. Albóndigas de Pollo Búfalo sin lácteos + Bajas en carbohidratos – 0g de carbohidratos netos!

Uno de nuestros aperitivos favoritos para la fiesta es nuestro dip de pollo de búfalo, pero cuando las verduras y los Flackers no lo cortan como cazos, estas Albóndigas de pollo de Búfalo son el intercambio perfecto.

5. Pollo de Anacardo-6.carbohidratos netos de 7g

Nuestra receta de pollo de Anacardo fácil se ha convertido rápidamente en una de las recetas más populares en nuestro blog. Este es el plato al que siempre recurrimos cuando estamos de humor para una comida tailandesa para llevar. Si eres un fan de la comida ceto como esta, ¡quizás también te guste nuestra receta de pollo con mantequilla!

6. Huevos Indios al horno de Masala-6g de carbohidratos netos

Este plato de Huevos Indios al horno de Masala combina lo mejor de ambos mundos, comida india y comida de desayuno, y cambia una versión clásica de los huevos. Una receta baja en carbohidratos sin lácteos y sin gluten.

Ensalada de Fajita de pollo sin lácteos – 3g de carbohidratos netos

La ensalada de pollo Ceto es ideal para almuerzos rápidos y preparaciones de comidas. Siempre tengo una mayonesa de buena calidad a mano y un poco de pollo enlatado, por lo que es fácil de batir en un apuro. Sin embargo, hacer la misma receta puede ser un poco aburrido, así que me gusta cambiarlo de vez en cuando, y ahí es donde entra en juego esta ensalada de pollo Ceto al estilo Fajita.

8. Cerdo Agridulce: 2,5 g de carbohidratos netos

La comida china vuelve al menú con esta receta fácil de Cerdo Agridulce. Utilizamos cortezas de cerdo para crear el empanado crujiente perfecto y cinco ingredientes simples para hacer una salsa agridulce baja en carbohidratos y sin azúcar. ¡Ya no tienes que preocuparte por una dieta cetogénica sin lácteos!

Bol Ahi Poke sin lácteos – carbohidratos netos de 10 g

Se podría decir que esta receta picante de Ahi Poke es nuestra receta favorita en nuestro blog de alimentos ahora mismo. Está inspirado en nuestro viaje a Hawái y, al recrearlo, Matt dio en el clavo con los sabores. No se requiere cocinar, por lo que es rápido de hacer en cualquier noche de la semana y puede usar cualquier complemento que tenga en casa. La comida cetogénica se mantiene fresca.

10. Envolturas de pollo con maní: carbohidratos netos de 5 g

Antes de un estilo de vida ceto, no tenía idea de lo grande que podría ser una lechuga de recipiente para carnes, verduras y salsas. Realmente no se está perdiendo nada sin el pan o el pan, lo que hace que esta comida cetogénica no tenga gluten ni azúcar.

11. Albóndigas de freidora de aire-carbohidratos netos de 2g

Para estas albóndigas de freidora de aire, salimos un poco de la caja con un toque tailandés. Normalmente nos apegamos al condimento italiano o lo mantenemos simple con un poco de sal, pimienta y ajo en polvo, pero eso puede ser un poco redundante. Lo bueno de las albóndigas para freír al aire a granel es que puede dividir la carne y agregar diferentes condimentos a cada lote para satisfacer a todos en la familia.

12. Pollo Peri Peri-8g de carbohidratos netos

Esta receta tarda 30 minutos en el horno y alimenta a cuatro personas o te alimenta a ti durante cuatro noches. Hemos amenizado el pollo con un frote casero de Peri Peri y lo hemos combinado con la verdura más abundante que hay: ¡coles de Bruselas! 100% libre de gluten, esto hace que la receta perfecta de bajo contenido de carbohidratos/ ceto en una pizca.

Pollo naranja sin lácteos – carbohidratos netos de 1 g

Las recetas asiáticas son un elemento básico en nuestro hogar. Por un tiempo, estábamos haciendo algunos elementos básicos, incluido nuestro Arroz Frito con Coliflor, hasta que descubrimos este Pollo Naranja Bajo en Carbohidratos. La carne es abundante y tierna, mientras que la salsa es dulce y ácida, el complemento perfecto.

14. Salmón con Salsa de Coco y Lima-2g de carbohidratos netos

Seré honesto, las recetas de pescado no siempre han sido las más apreciadas, ¡pero esto cambia el juego! Lo entiendo, también preferiría hacer y comer una receta de postre, pero este curry de salmón Ceto elevará sus papilas gustativas. Es absolutamente una de nuestras mejores recetas y tarda menos de 30 minutos en prepararse. Descargue nuestro libro de cocina Cena en 30 para obtener recetas más rápidas.

15. Pollo Kung Pao-4g de carbohidratos netos

Si te encanta la comida china tanto como a mí, ¡te enamorarás instantáneamente de este Pollo Kung Pao Bajo en carbohidratos! Antes de keto, siempre ordenaba pollo kung pao cuando mi familia compraba comida china para llevar. Esta receta no contiene gluten, ceto ni lácteos. Ahora, puedes tenerlo de nuevo, sin culpa, ¡sabiendo exactamente qué fue lo que hizo esta receta!

16. Muslos de pollo en una sartén: carbohidratos netos de 1 g

A medida que nuestras vidas se vuelven más ocupadas, nuestras recetas se vuelven más simples, y esta receta de Muslos de pollo en una sartén es una opción importante para nosotros. Hemos mantenido la receta lo más simple posible con un poco de limón fresco para que pueda darle un toque de jazz con cualquier condimento o verdura que tenga a mano. ¡Una dieta cetogénica también puede ser simple y fácil!

17. Ensalada de huevo-4g de carbohidratos netos

La alta proporción de grasa a proteína en la ensalada de huevo me mantiene lleno y satisfecho hasta la cena y puede cambiarlo cada vez que lo haga. No contiene lácteos porque usamos mayonesa, que es solo yemas de huevo y aceite de oliva. Las recetas de ceto sin lácteos pueden ser difíciles de conseguir, ¡así que mantén esta deliciosa receta como una opción de almuerzo fácil!

18. Curry de carne Ceto Fácil-carbohidratos netos de 3g

Con nuestro Desafío de Keto de Whole Foods para el mes de junio en marcha, hemos estado haciendo un montón de recetas listas para usar para la cena. Este Curry de carne de res fácil es súper rápido y fácil de hacer en la olla Instantánea y se ajustará a su rotación de cenas entre semana, ya sea que se una o no a nosotros para el desafío.

Siete Lácteos Libre de Ceto guarniciones

no creo Que nos íbamos a los rebajes en los platos principales, ¿no? Tenemos siete deliciosas guarniciones que no contienen lácteos. Pruebe esta noche!

1. Ensalada de coliflor Ceto-2,5 g de carbohidratos netos

Esta receta es la combinación perfecta para sus hamburguesas y perros calientes, y actúa como un reemplazo aún mejor para la ensalada de papas con alto contenido de carbohidratos y almidón.

Ensalada de brócoli sin lácteos – 5g de carbohidratos netos

Esta ensalada de brócoli Ceto es una de mis formas favoritas de tomar un aburrido y bajo contenido de carbohidratos verduras como el brócoli al siguiente nivel con un mínimo esfuerzo. Un escaldado rápido y algunas mezclas, ¡y tendrás el próximo mejor plato de acompañamiento de verano!

3. Huevos rellenos Ceto-1 g de carbohidratos netos

Lo que hace que esta receta sea tan fácil son los ingredientes mínimos. Si puedes hervir un huevo duro, puedes hacer todo tipo de huevos rellenos.

4. Coles de Bruselas y Tocino-11g de carbohidratos netos

Una de las decisiones más difíciles que tomamos a diario es qué comer para la cena, ¡así que armamos este post de nuestros Lados bajos en carbohidratos favoritos! En cualquier noche, puedes encontrarnos comiendo uno de estos lados con un filete o salmón. Tener algunos acompañantes puede hacer que sus decisiones sobre la cena sean mucho más fáciles.

5. Tortillas Bajas en Carbohidratos Sin Lácteos – 2.carbohidratos netos de 7g

Después de muchos intentos fallidos de Tortillas Bajas en carbohidratos, lo tenemos listo y ahora estamos listos para compartirlo con ustedes. Perfecto para tacos, burritos y envolturas de delicatessen.

6. Bajo contenido de carbohidratos Naan – 4g carbohidratos netos

Desde que descubrí cómo hacer estos, siempre me he asegurado de que siempre haya algunos en la nevera para que los comamos o hagamos sándwiches.

7. Aperitivo de aguacate-2.75 carbohidratos netos

Este aperitivo de aguacate es simple y está lleno de sabor a la vez. Sé que es difícil de creer, pero la primera vez que lo probamos en Hawai, nos devolvieron los sabores complejos en un plato aparentemente simple. ¡Sabíamos que teníamos que recrearlo!

Ocho postres de ceto sin lácteos

Los postres de ceto sin lácteos son más difíciles de conseguir, pero la verdad es que puedes hacer casi cualquier receta sin lácteos. Cambie la mantequilla por una fuente de grasa diferente y use coco y nueces en lugar de cremas y queso.

1. Dulce de azúcar de colágeno Ceto-0,5 g de carbohidratos netos

¡ Por supuesto que te va a encantar esta receta fácil de dulce de azúcar! Para mantenerlo lo más simple posible, mezcla los ingredientes, congela y luego come. ¡Hágalo antes de la cena y estará listo para cuando limpie sus platos y todos estén cavando en los cajones de bocadillos!

2. Bombas de Grasa Estables en los Estantes-0.carbohidratos netos de 7g

Lo has pedido innumerables veces y finalmente hemos entregado las Mejores Bombas de Grasa Ceto que existen. ¡Son estanterías estables, fáciles de preparar y deliciosas en todo momento! Los descubrimos por primera vez cuando viajábamos por trabajo y rastreábamos macros de manera muy estricta.

3. Galletas de caramelo de aguacate-2g de carbohidratos netos

¿Tiene demasiados aguacates sobrantes? Haga estas galletas de chocolate con aguacate para que no se desperdicien y termine con un delicioso postre sin culpa para picar. Todo lo que se necesita es unos ingredientes simples, veinte minutos y un antojo de chocolate para hacer que esta receta cobre vida.

4. Mini Brownie Bite Fat Bombs-carbohidratos netos de 3g

Para que sea más aceptable y fácil de comer brownies todos los días, creamos estos Mini Bocados de Brownie que son básicamente deliciosas, bombas de grasa con chocolate y. No se requiere hornear y puede hacerlos a granel semanas antes de tiempo.

5. Barritas Veganas de reemplazo de comidas: carbohidratos netos de 1,2 g

No dejes que la palabra vegano te impida ver el video o probarlas. También son libres de lácteos, bajos en carbohidratos, altos en grasas y pueden estar libres de nueces si retira las nueces de macadamia. Perfecto para hacer con toda la familia o enviar a la escuela con sus hijos sin romper ninguna de las reglas de alergia en la escuela.

6. Barra de chocolate Ceto-1g de carbohidratos netos

Hemos probado todos los chocolates bajos en carbohidratos del mercado, pero nada se compara con esta barra de chocolate Ceto. No se necesitan más de cinco ingredientes, no se requiere hornear y la proporción macro está en punto!

7. Agujeros para rosquillas sin azúcar-carbohidratos netos de 5g

¿A quién no le encantan los alimentos fritos? Si dijiste «yo», entonces esta receta puede no ser la adecuada para ti. Los bocados celestiales, perfectamente redondos, con azúcar de canela, se fríen en aceite de coco y es la única manera de hacerlos.

8. Magdalenas de semilla de amapola de limón-1,6 g de carbohidratos netos

Siempre he sido una chica aburrida de magdalenas de salvado, pero ahora soy una chica atrevida y picante de magdalenas de semilla de amapola de limón, ¡y ahora me divierto mucho más! Estos muffins están húmedos y llenos de delicioso sabor. Watch me hacen a continuación y compartirlos con tus amigos y familia!

No importa el estilo de comida que prefiera, estas recetas de ceto sin lácteos tendrán a su familia y al estómago agradeciéndole. Para comenzar con una dieta cetogénica sin lácteos, consulte nuestros consejos a lo largo de este artículo y háganos saber sobre cualquier otra pregunta a continuación. Las recetas de ceto a base de plantas y sin lácteos salen todo el tiempo en nuestro blog, así que esté atento a otra deliciosa comida para ayudarlo a mantener su salud y perder cualquier peso no deseado.